世界蘭花圖鑑: 從分類到型態, 完整收錄622種品種 | 誠品線上

最新世界のラン図鑑

內容簡介

內容簡介 蘭花因其生於幽谷，清香而不豔麗的形象，自古便被譽為「花中君子」，用來象徵一個人具有高潔的品格與操守。而其獨特的花卉構造、豐富的型態與色彩，以及多樣化的生長習性，也贏得許多愛花人士的青睞。據說蘭花光是野生種就多達約26,000種，至今每年仍會公布約500種新品種；同時，為了追求更加美麗的花形與花色，人們也不斷培育出各式各樣的雜交品種。加上近年活用DNA資訊的分類學蓬勃發展，許多屬被合併、獨立或是轉移，使得蘭花的分類也發生了重大變化。本書從世界各地的蘭花中精選出622種品種，包括野生種、人工雜交種與近年備受矚目的基改植物，透過最新研究成果的資訊搭配在原生地拍攝的豐富照片，以及精美典雅的植物藝術畫編纂而成，除了可以了解和欣賞蘭花的各種姿態與特徵，有關發現該品種時的軼聞趣事、歷史傳說、深入知識等等，則會透過「蘭花冷知識」的小專欄加以補充說明，可說是一本從初次踏入蘭花世界的入門者，到深入鑽研的愛好者都能樂在其中的實用圖鑑。‖蘭花冷知識1：以顏值取勝的蘭花，竟然也有吸血鬼與美猴王？‖小龍蘭屬的屬名雖為「小龍」之意，最大的特徵卻在於其奇特的花形，主要是取自在恐怖小說《德古拉》中登場的德古拉伯爵。此屬的許多品種都會綻放氛圍詭異的花朵，顏色與花形令人聯想到蝙蝠，因而與吸血鬼德古拉的形象連結起來。也有些品種會開出形似猴臉的滑稽花朵，因此又稱作猴子蘭花。以前被歸為尾萼蘭屬，但因為是別具特色的分類群，於1978年獨立為小龍蘭屬。‖蘭花冷知識2：蘭花其實是植物界最會設下甜蜜陷阱的高手？‖吊桶蘭擁有的特殊唇瓣構造，形成了一個巧妙的陷阱。負責授粉的雄蘭蜂會被其所散發的香氣吸引，跌入呈桶狀的下唇瓣中。位於下唇瓣上方的2個分泌腺會滴落約6mm的液體，積存於桶子底部，導致失足跌落的雄蘭蜂因為翅膀沾濕而飛不起來。花朵背面一道狹窄的出口則是唯一的逃脫路線，只要雄蘭蜂由此通過離開，花粉塊便會沾附在其背上。當雄蘭蜂以同樣的方式造訪其他花朵時，即可完成授粉作業。‖蘭花冷知識2：蘭花不只有清新幽香，也會散發令人敬而遠之的惡臭？‖在一般人的印象中，應該都覺得花卉會散發出甜甜的香味吧？由於大多數蘭科植物皆為由昆蟲進行授粉的蟲媒花，因此為了吸引特定的授粉者，有時也會散發出較為「特殊」的味道。例如大苞石豆蘭為了吸引替其授粉的蒼蠅，便會散發出腐臭味，而花形近似希臘女妖美杜莎的美杜莎石豆蘭，也會發出如霉味般的惡臭。當然也有香味迷人的蘭花，例如矮石斛會散發出柑橘類的香氣， 棒葉蝴蝶蘭的花朵則帶有肉桂味，想必肉桂控會很想養一盆在家裡吧。

作者介紹

作者介紹 土橋豐1957年出生於大阪市。曾任東京農業大學農學部教授。京都大學博士（農學）。修完京都大學研究所碩士課程後，曾歷任京都府立植物園溫室組長、京都府農業綜合研究所主任研究員、甲子園短期大學教授等，之後就任東京農業大學農學部教授（2015～2023年）。榮獲第18屆松下幸之助花卉萬博紀念鼓獎勵獎。擔任人類．植物關係學會理事（2009年～）、人類．植物關係學會會長（2013～2019年），以及日本園藝療法學會理事（2010年～）。主要個人著作有：《検索入門 観葉植物①②》（保育社）、《観葉植物1000》（八坂書房）、《洋ラン図鑑》（光村推古書院）、《洋ラン》（山與溪谷社）、《ビジュアル園芸．植物用語事典》（家之光協會）、《熱帯の有用果実》（TOMBOW出版）、《増補改訂版ビジュアル園芸．植物用語事典》（家之光協會）、《ミラクル植物記》（TOMBOW出版）、《日本で見られる熱帯の花》（文一總合出版）、《人もペットも気をつけたい 園芸有毒植物図鑑》（淡交社）、《最新園芸．植物用語集》（淡交社）、《増補改訂版人もペットも気をつけたい 園芸有毒植物図鑑》（淡交社）等多本。主要共同著作有：《原色茶花大辞典》（淡交社）、《原色園芸植物大事典》（小學館）、《植物の世界》（朝日新聞社）、《植物の百科事典》（朝倉書店）、《新版 茶花大事典》（淡交社）、《花の園芸事典》（朝倉書店）、《文部科学省検定済教科書 生物活用》（實教出版）、《花卉園芸学の基礎》（農山漁村文化協會）、《カラーリーフプランツ》（誠文堂新光社）、《仕立てて楽しむつる植物》（誠文堂新光社）等多本。中文譯作則有《花卉博物圖鑑：植物藝術畫中的科學與美學》（台灣東販）。

產品目錄

產品目錄 前言 3本書的特色與使用方法 4ChapterI 蘭花的世界何謂蘭科？／分布與生態 6分類╱型態 8學名的標記 11ChapterII蘭花圖鑑香莢蘭亞科 16喜普鞋蘭亞科 18蘭亞科◉ 頭骨蘭族斑葉蘭亞族 34翅柱蘭亞族 35綬草亞族 36指柱蘭亞族 36◉ 雙尾蘭族裂緣蘭亞族 37隱柱蘭亞族 39驢蘭亞族 40鐵錘蘭亞族 42太陽蘭亞族 43◉ 蘭族萼距蘭亞族 44蘭亞族 44樹蘭亞科◉ 龍嘴蘭族旭蘭亞族 52貝母蘭亞族 52吻蘭亞族 61◉ 蕙蘭族瓢唇蘭亞族 67瓢唇蘭類的人工屬 73◉ 蕙蘭族蕙蘭亞族 74牛角蘭亞族 84芋蘭亞族 84顎唇蘭亞族 86文心蘭亞族 100粉蘭亞族 128奇唇蘭亞族 129軛瓣蘭亞族 134文心蘭類的人工屬 125捧心蘭類的人工屬 93軛瓣蘭類的人工屬 137◉ 樹蘭族擬白芨亞族 138布袋蘭亞族 139蕾麗蘭亞族 140腋花蘭亞族 167天麻亞族 176嘉德麗雅蘭類的人工屬 165◉ 沼蘭族樹蘭亞科 177沼蘭亞族 191◉ 鳥巢蘭族 192◉ 柄唇蘭族 195◉ 折葉蘭族 195◉ 萬代蘭族指甲蘭亞族 196風蘭亞族 216多穗蘭亞族 220萬代蘭類的人工屬 215學名索引 221縮寫索引 227中文名稱索引 229主要的引用與參考文獻 238

商品規格

試閱文字

自序 : 作為入門書籍，本書不僅能讓初學者對蘭花產生興趣，還含括最新的資訊以便為愛好者提供新的發現與知識。
蘭科植物（以下簡稱為蘭花）的魅力當然是其多樣性。一般認為，光是野生的蘭花就多達約26,000種，以被子植物中品種數最多著稱。此外，該科至今仍持續分化並產生新的品種，且隨著深入調查其棲地，每年還會公布約500種新品種。蘭花已經適應並棲息於熱帶雨林乃至沙漠、草原與濕地等各式各樣的環境，因此其生態亦相當多樣。本書也會介紹野生蘭花的野生狀態。此外，蘭花的花卉構造與授粉的昆蟲或鳥類密切相關，僅允許特定的授粉者進行授粉，由此催生出多樣的花卉構造。如果能搭配照片來欣賞其種類、生態與型態的多樣性就再好不過了。此外，因蘭花美麗的外觀，人們自古以來便持續讓其交配，由此孕育出眾多種間雜交種與屬間雜交種。本書羅列了151個屬、19個人工屬、522個野生種及其個體、99個人工雜交種，並介紹最近蔚為話題的基因改造植物，好讓讀者能欣賞蘭花多樣性的魅力。不僅如此，還以蘭花冷知識的形式來介紹與蘭花相關的主題。
因為人類的開發破壞了蘭花的棲地，加上部分惡質的園藝業者大量採集，導致許多野生蘭花正瀕臨絕種。我由衷期盼學習野生蘭花的知識能有助於加深對整體自然界的理解。此外，我相信保護蘭花的多樣性亦有助於守護地球生物的多樣性。
近年隨著以DNA資訊為基礎的分子分類學的發展，蘭花的分類也發生重大變化。本書根據最新（截至2024年7月）的資訊，致力於標示正確的學名，並由ChapterI「蘭花的世界」與ChapterII「蘭花圖鑑」所構成。ChapterII是以屬為單位來進行解說，屬的排列順序則是參照《The Book of Orchids：A Life-Size Guide to Six Hundred Species from Around the World》（Chase等人合著，2017），不過基於版面編排的考量，部分順序有所調整。至於透過屬間雜交所創造出的人工屬，則彙整並刊載於參與雜交的屬之後，方便讀者理解其雜交關係。
本書中使用的所有照片，皆為作者長年來在調查過程中拍攝、積累的成果。此外，本書中所刊載的植物藝術畫在受《著作權法》保護的期間屆滿後，便成為社會公共財產，是任何人皆可自由使用的公眾領域（Public Domain）內容，本書也明確記載出處後予以使用。
我由衷期望透過本書進一步加深讀者對蘭花的興趣。
最後，在此向給了我出版機會的淡交社的伊住公一朗社長，以及負責編輯的八木歲春先生致上最深的謝意。
2024年11月吉日

最佳賣點

最佳賣點 : 蘭花因其生於幽谷，清香而不豔麗的形象，
自古便被譽為「花中君子」，
用來象徵一個人具有高潔的品格與操守。
而其獨特的花卉構造、豐富的型態與色彩，
以及多樣化的生長習性，也贏得許多愛花人士的青睞。

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