少糖、低卡! 零負擔甜點烘焙
| 作者 | 小比利 |
|---|---|
| 出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
| 商品描述 | 少糖、低卡! 零負擔甜點烘焙：選用低熱量、天然食材，甜點就算低卡少糖也好吃！餅乾×常溫甜點×蛋糕，44道超滿足輕甜食譜一般人對甜點的印象通常是高醣高脂，不論是因為健康 |
內容簡介
內容簡介 選用低熱量、天然食材，甜點就算低卡少糖也好吃！餅乾 × 常溫甜點 × 蛋糕，44道超滿足輕甜食譜一般人對甜點的印象通常是高醣高脂，不論是因為健康因素，或想控制體重，常常因此捨棄享用甜點。不過，追求健康、低熱量，難道就一定就不能吃甜點嗎？ 本書匯集44道作者實際操作過的食譜，食譜裡並採用紫薯、香蕉、豆腐、優格、赤藻糖醇等，較天然健康，日常也容易取得的食材來製作甜點，藉此保有甜點的美好，又不易造成身體負擔，且烘焙步驟簡單易懂，不需要華麗專業設備，就能在家輕鬆做出健康又好吃的甜點。
作者介紹
作者介紹 小比利熱愛甜點、也熱愛分享的短影片創作者，活躍於 Instagram，用鏡頭記錄每一個甜點的誕生。相信甜點不只是食物，更是一種溫柔的陪伴，帶著這份心意，將簡單、低負擔的美味，分享給每一個努力生活的人。IG：https: www.instagram.com short__billy
產品目錄
產品目錄 目錄CONTENTS作者序推薦序 鋁罐推薦序 Meng Shan孟山推薦序 Yoyo營養師Chapter 1 Basic烘焙的基礎‧低卡甜點的三大核心‧工具‧食材‧烘焙知識‧烘焙技巧‧甜點的保存Chapter2水果類-低卡香蕉蛋糕-藍莓馬芬-檸檬乳酪蛋糕-藍莓優格慕斯-全麥土司蘋果派-低卡檸檬塔 -無麵粉藍莓蛋糕 -全麥蔓越莓司康 -無麵粉藍莓蛋糕-藍莓燕麥巧克力蛋糕 -蘋果肉桂燕麥塔Chapter3根莖類-芋泥巴斯克-芋泥優格蛋糕-芋泥燕麥司康-芋泥乳酪球-芋泥蛋撻-南瓜巴斯克-低卡南瓜派-南瓜可可布朗尼-地瓜布朗尼-脆皮地瓜球Chapter4巧克力類-無麵粉巧克力蛋糕-蘋果布朗尼-燕麥生巧克塔-香蕉布朗尼-生巧乳酪蛋糕-酪梨巧克力熔岩蛋糕-豆腐生巧克力-黑巧燕麥脆餅Chapter5創意低卡甜點-低卡水果冰淇淋-烤布蕾-低卡優格巴斯克-焦糖烤燕麥-抹茶豆腐蛋糕-南瓜布丁-燕麥杏仁奶凍-芒果奶凍-花生燕麥脆餅-低卡豆乳司康-全麥提拉米蘇-低卡巧克力球-微波抹茶蛋糕-紫薯蒸蛋糕-黑芝麻豆腐蛋糕-抹茶生巧克力
商品規格
| 書名 / | 少糖、低卡! 零負擔甜點烘焙 |
|---|---|
| 作者 / | 小比利 |
| 簡介 / | 少糖、低卡! 零負擔甜點烘焙：選用低熱量、天然食材，甜點就算低卡少糖也好吃！餅乾×常溫甜點×蛋糕，44道超滿足輕甜食譜一般人對甜點的印象通常是高醣高脂，不論是因為健康 |
| 出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9786263799639 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9786263799639 |
| 誠品26碼 / | 2682916067001 |
| 頁數 / | 176 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 17X23X1.4 |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : ○匯整44道食譜 ，提供想健康烘焙的讀者更多烘焙idea。
○食譜內容調整成低糖、低脂，符合現在人追求健康的需求。
○步驟簡單易懂，不管是烘焙新手或老手，都能輕鬆上手做烘焙。