





1.網羅所有美食、餐飲相關日文單字,學習日語,最完整!
「食材篇」、「美食篇」、「廚房用具篇」、「烹飪方法篇」、「單位數量篇」、「美味形容篇」,每個主題皆羅列出各種相關單字,日本市場裡看得到的蔬果、烹飪教室中使用的器具,這裡全都可以找得到!
內容簡介
★本書6大特色:
1.網羅所有美食、餐飲相關日文單字,學習日語,最完整!
「食材篇」、「美食篇」、「廚房用具篇」、「烹飪方法篇」、「單位數量篇」、「美味形容篇」,每個主題皆羅列出各種相關單字,日本市場裡看得到的蔬果、烹飪教室中使用的器具,這裡全都可以找得到!
2.包含日本人喜愛的各式料理,美食萬用句,最齊全!
精選十二種日本人最愛的美食店家,「拉麵店」、「居酒屋」、「壽司店」、「烤肉店」……,只要跟著旅遊美食萬用句,去日本,不會日文也可以享受各式日本美食喔!
3.模擬各種餐廳情境,開口說日語,最生活!
真實模擬在餐廳的各種情況,「帶位」、「點菜」、「牛排煎烤的程度」、「結帳」……,接待客人,日文其實沒有想像中那麼困難!
4.涵蓋所有不可不知的用餐禮貌,融入日本,最實用!
您知道吃生魚片時,芥末是不能溶在醬油裡的嗎?您知道吃串燒料理時,必須先把食物從竹串上拿下來,而不可以直接吃嗎?跟著日本媽媽,同時學會日本料理、西餐和中餐等等的用餐禮儀,以及其日文說法!
5.一步一步跟著做出日本美食,美食即是生活,最好學!
炸豬排、馬鈴薯燉肉、味噌滷鯖魚……,選出二十一道日本人最愛的料理,跟著日本媽媽的私房食譜,自己就能在家動手做做看!
6.羅馬拼音+日籍老師錄音,迅速說出一口漂亮的日語!
全書附日籍名師親錄標準日語朗讀音檔,掃描QR Code下載好方便,搭配所附的羅馬拼音,說日文,也可以這麼迅速容易!
《日本媽媽教你的美食萬用句》新版再出擊,
搭配掃描QR Code即可下載的日籍名師親錄標準日語朗讀音檔,
以及最好上手的日本美食料理食譜,
繼續帶您吃日本美食說日文!
想吃好吃的日本料理嗎?
想知道日本有哪些美食嗎?
想學會如何用日文點菜嗎?
想親手做做看日本料理嗎?
只要跟著日本媽媽,
「旅遊美食」、「餐廳點菜」、「用餐禮節」、「料理食譜」……
一書在手,各種美食萬用句一次學會,保證日文嚇嚇叫!
STEP 1
在學習美食萬用句之前,您可以先學會「美食萬用字」以及「用餐禮儀」……
‧PART 1的「日本媽媽教你的美食萬用字」
1.配合六大類二十八個小主題,認識美食必學的相關萬用字!
2.依照分類,精選最實用的相關單字!
‧PART 4的「誰都要會的用餐禮節萬用句」
1.六大類各式用餐主題,不僅讓您同時學會日本料理、西餐和中餐等等的用餐規矩,也在不知不覺中學會其日文說法!
2.搭配精美的插圖,加上文字解說,以如此輕鬆又活潑的方式,讓您更深入了解日本用餐禮儀!
STEP 2
在日本旅遊時,您可以這樣使用美食萬用句……
‧PART 2的「最實用的旅遊美食萬用句」
精選十二種日本人最愛的美食店家,迅速學會各種地點、狀況、場合的旅遊美食萬用句!每個場景並列出最實用、最簡單的句型,讓您立即就能說出整句日文!
‧PART 3的「一定用得到的餐廳用餐萬用句」
1.真實模擬在餐廳的八種情況,不只是觀光旅遊用得到,就算是打工遊學,只要從事餐飲行業,餐廳用餐萬用句立刻就能派上用場!
2.以最好學的句子,清楚表達最實用、最簡單的美食萬用句,馬上學,馬上就能開口說!
3.去日本,不會日文也沒關係!只要查出想說的中文句子,對照羅馬拼音,要說一口漂亮的日文一點也不難!
全書日文皆附上羅馬拼音,搭配特聘日籍名師錄製的音檔學習,只要跟著唸唸看,您也可以說出一口漂亮又自然的日文!
STEP 3
在家時,您可以這樣跟著日本媽媽,做出日本美食……
‧PART 5的「日本人最愛的料理食譜」
1.選出二十一道日本人最愛的料理,跟著日本媽媽的私房食譜,自己就能在家動手做做看!一邊學日文,一邊做出有「媽媽味道」的日本家庭美食吧!
2.跟著日本媽媽按照食譜裡1、2、3……的編排順序,一步一步就能做出常見的日本美食!
3.看到第八步驟「できあがりです」(完成)時,可別急著享用,再看看最後一句小撇步,讓料理更好吃的祕訣就在這!
本書不僅囊括美食單字,還包含點餐、帶位等等萬用句,以及在日本的用餐禮儀、在家可以跟著做的日本料理食譜,這麼豐富的內容,只在《日本媽媽教你的美食萬用句》!
產品目錄
如何使用本書
PART1 日本媽媽教你的美食萬用字
Chapter1 食材篇
① 肉類
② 海鮮
③ 蔬菜
④ 水果
⑤ 堅果、豆類
⑥ 蛋、乳製品、料理粉
⑦ 調味料
Chapter2 美食篇
① 日本料理
② 中華料理
③ 各國料理
④ 日式點心
⑤ 西式點心
⑥ 飲料
Chapter3 廚房用具篇
① 廚房用品
② 餐具
Chapter4 烹飪方法篇
① 切法
② 料理法
Chapter5 單位數量篇
① 數量詞、單位
② 個
③ 人
④ 杯
⑤ 張、件
⑥ 隻、瓶
⑦ 個
⑧ 時
⑨ 分
Chapter6 美味形容篇
① 味道、感覺
② 顏色
PART2 最實用的旅遊美食萬用句
Shop 1 在拉麵店
Shop 2 在餐廳
Shop 3 在居酒屋
Shop 4 在壽司店
Shop 5 在日本料理店
Shop 6 在路邊攤
Shop 7 在速食店
Shop 8 在烤肉店
Shop 9 在力士鍋店
Shop 10 在咖啡廳
Shop 11 在女僕咖啡廳
Shop 12 在築地市場
PART3 一定用得到的餐廳用餐萬用句
Scene 1 帶位
Scene 2 詢問
Scene 3 點菜
Scene 4 點飲料
Scene 5 牛排煎烤的程度
Scene 6 發生問題
Scene 7 洗手間
Scene 8 結帳
PART4 誰都要會的用餐禮節萬用句
Manner 1 日本料理的用餐禮節
Manner 2 西餐的用餐禮節
Manner 3 中餐的用餐禮節
Manner 4 甜點的用餐禮節
Manner 5 日本料理的餐具擺法
Manner 6 日本料理中使用筷子的禁忌
PART5 日本人最愛的料理食譜
Recipe 1 咖哩飯
Recipe 2 炸豬排
Recipe 3 漢堡排
Recipe 4 可樂餅
Recipe 5 什錦燒
Recipe 6 蛋包飯
Recipe 7 海瓜子義大利麵
Recipe 8 奶油燉肉飯
Recipe 9 焗烤通心麵
Recipe 10 馬鈴薯沙拉
Recipe 11 馬鈴薯燉肉
Recipe 12 牛肉蓋飯
Recipe 13 炸蝦
Recipe 14 煎餃
Recipe 15 關東煮
Recipe 16 天婦羅
Recipe 17 壽喜燒
Recipe 18 小黃瓜醬油漬物
Recipe 19 豆芽黃芥末醋味噌漬物
Recipe 20 南瓜味噌湯
Recipe 21 味噌滷鯖魚
作者介紹
元氣日語編輯小組
由多位擁有博、碩士學歷、以及日語系科班出身的專業人士組成,教學經驗豐富,完全瞭解學習者的需要。元氣日語編輯小組認為,學習日語唯有從興趣出發,輔以輕鬆實用的學習內容,方能一步步累積日語實力。
こんどうともこ(TOMOKO)
日本杏林大學外文系畢業,日本國立國語研究所修了。曾任日本NHK電視台劇本編寫及校對,臺北市文化局文化快遞顧問,於輔仁大學、青輔會、板橋高中、慈濟大學等機關教授日語。現為自由作家、譯者。
王愿琦
日本國立九州大學比較社會文化學府國際社會文化專攻碩士,博士課程學分修了。曾任元智大學、世新大學、臺北科技大學日語兼任講師。
葉仲芸
淡江大學日文系畢業,曾任書籍翻譯,以及日語學習雜誌、生活叢書編輯。
規格
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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