茶澤: 蕭蕭茶詩 | 誠品線上

茶澤: 蕭蕭茶詩

內容簡介

內容簡介 「一盞茶，與天地精神相往來。」 「讀茶詩的人不一定境界高，但他們竟日裡呼吸著，高端的潤澤美學。」—— 蕭蕭繼唐代陸羽《茶經》確立了茶的物質文明，詩人蕭蕭以近兩百首茶詩的宏大篇章，為當代讀者築起一座通往心靈的茶之殿堂。《茶澤》不僅是一部詩集，更是一場關於生命、哲學與自然的深度對話。書中，蕭蕭不談種植採摘、不論烘焙技法，而是讓「茶」成為主角，親口訴說從山林到杯盞的身世。它經歷火與水的淬鍊，在沉浮之間尋找自己的容顏，最終將一身苦澀化為舌尖的回甘。這不僅是茶的歷程，更是人生的縮影。在蕭蕭筆下，冷硬的茶器亦有了溫度與靈魂。水壺藏著山水之空，茶則衡量著初心，茶針是縫隙中的光。詩人以茶寫道，將儒家的倫理溫情、禪宗的頓悟機鋒、道家的順應自然，巧妙涵融於一席茶事之中。這不是一本適合快讀的書，而是一帖需細細品味的帖。邀請您翻開《茶澤》，在詩句的舒展與浸潤間開啟五感，讓紛擾的心在茶香中安頓，重新找回生活與生命的舒心。 「一葉茶中見世界，一首詩裡見乾坤。」

作者介紹

作者介紹 蕭蕭（蕭水順，1947- ），台灣彰化人，中學教員（32年）、大學教授（18年）退休。中學以前生活在彰化平原，奔馳於稻野裡，躺臥在草地上，看日月循環而無倦，八卦山穩坐其東、濁水溪時緩時急在其南，有些植物時序一到，或開花或結果，有些需要日夜照拂才能結穗、採收。低頭閱讀章回小說，抬頭遠望星宿，天地、神人、風雲雷電，豐富了貧瘠的現實，也寫入詩集二十册、散文四十册、評論三十册中。同時為青少年編選值得閱讀的讀物，立志為歷史留下經典，為文化的推廣努力擴展空間，因而編輯《新詩三百首百年新編》等七十六册選本。讀書、寫書、編書，一生優游在自然山水、閱讀創作裡。滿七十八歲以後，收羅六十年來所寫茶詩一百六十八首都為一集，以茶潤澤身，以茶潤澤神，命名為《茶澤》，小詩、組詩、茶詩、禪詩，何者為相，何者為香，一如茶分六色，各自品賞，各自歡喜而已。

產品目錄

產品目錄 002 編者序 茶與天地精神相往來008 作者序 從小稻埕茶椅開始的茶與詩022 卷一 茶澤024 茶澤027 靜置028 茶是不等秋黃的馬偕029 雲那兒釀的030 翻轉的詞性031 雲亦如是云032 中秋飲常念白茶034 一個人喝茶的時候036 致敬台茶之父吳振鐸038 喫茶的機鋒039 天空適時放下夕陽040 茶涼了以後那隻握杯的手042 觀宋畫入神043 末茶的記憶044 九蒸九曬客家酸柑茶047 東方美人的唇形048 一滴水的清醒049 泡一朵白雲050 消失的下午茶052 南投製茶人054 觀自在菩薩055 茶爺055 茶啊（TE-A）056 茶字典057 彷彿坐在蓮花瓣上058 唯水至清唯月以銀白回映060 説雨•說鄭愁予062 朝雲與煙霞供養066 小暑泡茶067 桃花源無盡處068 葉嘉隨想錄070 春天飲茶覺味永072 水壺，藏山藏水也藏空074 水方，長年蹲坐一個誰076 茶則，初心的天平077 茶針，縫隙的光078 茶匙，母親那三根手指079 茶漏，讓茶落在愛的懷裡080 茶夾，冒氣時為你伸手081 茶筒，六歲小花童082 杯盞，發願接住整個宇宙的空084 杯托，撐展你心中一朵蓮086 雲中管陽088 葉嘉日記選096 太姥山與綠雪芽097 茶說：我是你靈魂深處那縷白098 以諸華香而散其處102卷二 雲華第一缽 雲華無盡藏104 一缽茶106 轉彎的地方要有茶在舌底的記憶107 水天一色茶108 露珠的誓詞109 道渾沌而茶清明的互文關係110 《西遊記》與茶道112 縈 迴113 水的地藏王菩薩行願113 山泉的媽祖婆心思114 讓乾坤坐下來116 茶之靈118 四念處有茶123 行者二態123 智者一得124 雲華無盡藏第二缽 真水無色，因茶而多采132 普洱茶的漩渦134 冬日啜品〔不用問〕136 常念白茶137 福鼎．福憩138 普洱茶的老靈魂140 安化天尖茶142 安化千兩茶144 真水無色，因茶而多采145 秋意繽紛147 一葉茶的雲天情愫148 人生況味港口茶150 桐木關 紅茶的故事152 不用問第三缽 烏龍，遠方的蒼茫154 大紅袍161 未必不是烏龍的潤澤162 烏龍，遠方的蒼茫163 袍中天164 我所知悉164 霧裡的茶樹——行過鹿谷事166 武夷山白雲寺喝茶168 白芽奇蘭：漳州人的愛170 茗芽香172 松柏長青茶174 東方美人180 鐵「觀音」之1725182 鐵「觀音」之1736186 三義，那一抹月光187 一心二葉的夢與現實第四缽 茶餘188 星星野放的雲天190 茶席上聽楊青古琴〈平沙落雁〉191 山 房192 二葉松的愛193 天下沒有放不下的杯194 秋月白196 茶後，聆聽海芋獨白198 第三卷 雲水200 震前與震後201 茶與呼吸202 心之為用大矣哉：以白開水為證例204 茶葉的心事206 舌 尖208 舒 卷210 湛然月色212 茶 韻214 月色是茶的前身215 春 茶216 雲水依依217 尋常的茶219 茶 樹220 風雲會222 茶葉上的露珠224 茶前茶後226 茶葉的召喚227 茶葉童話228 悟229 南靖雲水謠230 凝神的珠露231 隨阿利老師雲水謠品茶232 老榕與老牛234 長教人 生死相許236 逐漸轉涼的茶238 三杯茶之後239 四杯茶之後240 茶水分合241 惱242 凍頂烏龍243 普洱茶244 亂 彈245 金駿眉246 品 水248 茶道的Ｎ種幸福252 靈 草253 日月紅茶254 一葉茶

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試閱文字

自序 : 茶與天地精神相往來 總編輯 / 吳放
在中國文學史上，從魏晉名士的煎茶清談，到唐宋文人的烹雪論茗，向來飲茶既是有形的器用之事，也是無形的性靈之寄。自唐代陸羽著作《茶經》，「茶」便進入了可被論述、可被傳承的文化系統，《茶經》內容包羅了茶的形制、工法與名品等，奠立了茶文化在「物質文明」的經典地位。而「茶」真正幽深之處更在於精神層面，人心如何藉由一盞茶，與天地精神相往來 ﹖蕭蕭的詩集《茶澤》，正是立基於此的另一部宏大創作。
本書輯錄詩人蕭蕭多年所作茶詩近二百首，其數量之豐、文采之美、寓意之深，在中國詩歌史與茶文化史上皆屬罕見。這些茶詩不談種植採摘、不論製作技術、不標品位等級、不分沖泡程序，卻深入探問：茶，如何連結上人生的意義 ﹖如何映現出生命的態度 ﹖內容不僅是優美的文學表現，也充滿了玄奧的哲學思維，將心靈追索與真相尋求，巧妙涵融於飲茶的行為和器具中。
在《茶澤》詩集中，「茶」並非被作者考察的對象，而是作者透過它觀看世界的一種方式。或更確切地說，「茶」本身成為詩的主體，它自己述說著身世和心情：
「如果風以自己無法度量的腳步 / 拂過山腰獨立的菩提 / 我能觀察那紋路找到生命什麽端倪? / ——我是剛從樹上摘下的一葉茶 / 如果雲以自己無法測知的速度 / 化成漫天雨絲，即使無聲 / 我能從那軌跡悟通人生什麽訊息? / ——我是樹上摘下的一葉茶」〈一葉茶〉
「縐成一團，不一定是我的本意 / 回復三月東風陣陣的翠綠 /或者秋末寒雨 / 又，何嘗是…… / 從火裏來，再到水中去 / 也不過熬來一身苦澀 / 沖出一身苦澀 / 苦澀，無論如何也說不完 / 山中晦暗的心情 / 一切都淡了 / 我還是沉下去又浮上來 / 浮上來找尋自己的臉」〈茶葉的心事〉
「僅僅一瞬，杯底乾澀的茶葉 / 因為水而溫潤了 / 飄舞了 / 且展且舒，盈實的杯是天空無盡 / 僅僅一瞬 / 無色無味的水滲入茶葉 / 散發出淡淡的早春 / 淡淡的，專屬心靈 / 專屬於天空、朝露、茶葉、雨水的香芬 / 這是天地的風雲際會」〈風雲會〉
「茶碗懷念烈火之前的陶泥 / 茶葉嚮往尚未烘焙的滿山綠意 / 水，想重溫雲的飄逸 / 我則躲在你舌尖的回甘裡 / 淺淺呼吸」〈茶與呼吸〉
詩人筆下的茶，有自己活潑的生命。時而是尚未烘焙、靜待命運的一葉茶；時而是浮沉於水中的身影，在冷熱、動靜、卷舒之間迴轉。它來自山林，經火、經水、經壺、經盞、經手、經口，最終歸於一道甘味。這一路歷程，正是天地運行與生命成長的縮影。〈一葉茶〉、〈茶葉的心事〉、〈風雲會〉、＜茶與呼吸＞等詩作，反覆書寫「等待」、「舒展」、「苦澀」與「回甘」的種種狀態，使茶成為「存在」現象的隱喻，正如萬物順化而行，各安其時。
蕭蕭茶詩的魅力，在於它不是以詩解茶，而是以茶寫道、以詩證道。在《茶澤》書中，茶不僅是文學寫作題材，也藉由「茶道」指向一條哲學修行的路徑。在多首詩中，詩人頻頻書寫陰陽相生、動靜對應、清濁流轉、分合循環等自然法則：
「極熱的火與極靜的綠 / 極軟的水與極躁的葉 / 極土的瓷與極柔的唇 / 極慈的你與極悲的心 / 極閒的茶與極滾的湯 / 極動的塵與極清的我 / 極山的昔與極風的今 / 極堅的金與極盛的焰 / 極滑的舌與極澀的甘 / ——你我在草木間溫存」＜悟＞
「投不投入滾滾濁流 / 或者悠閒在茶葉的尾尖遠眺 / 一滴水的清醒 / 清醒在九彎十八拐的某顆石頭 / 如果我不投入滾滾濁流 / 如何保住你悠閒在茶葉尾尖遠眺 / 一滴水 / 滴活了清水岩寺 沉思的我」〈一滴水的清醒〉
「當山增高了我的腳跟 / 樹顛上的花瞭望著哪個方向？ / ——問山是，還是問樹？ / 當水消解了我的渴欲 / 茶所期望叫醒的會是什麼？ / ——問茶對，還是問水？ / 當分可以弭止紛爭 / 那合所要彌合的色彩又有多少種類？ / ——問分詳實一些，還是問合精確？ /當你的胸口暗潮洶湧如水 / 我只能學習茶，且沉且浮？ / ——問你的胸口，還是問我的傷口？」〈茶水分合〉
像這樣的書寫，使飲茶不再只是品味感官之美，而成為與「道」同流的行動。茶湯的清明，是因為順應自然渾沌所顯現的結果，正如另一首詩所寫＜道渾沌而茶清明的互文關係＞那般，兩者彼此映照、互為生成。
《茶澤》尤為動人之處，在於詩人將形而上的「道」，落實於具體的茶器之中，將冷硬頑固的物質器具，幻化為溫情靈敏的精神載體。如＜水壺，藏山藏水也藏空＞；＜杯盞，發願接住整個宇宙的空＞；＜杯托，撐展你心中一朵蓮＞；＜茶葉罐，守住整座茶山的清和氣＞；＜茶則，初心的天平＞；＜茶針，縫隙的光＞；＜茶匙，母親那三根手指＞；＜茶漏，讓茶落在愛的懷裡＞；＜茶夾，冒氣時為你伸手＞；＜水方，長年蹲坐一個誰＞……。在蕭蕭筆下，每一件器物都有一種性格、一種姿態、一種思想，一一蘊含著精彩的人生道理，也體現了「道」不拘於名相，無所不在。
蕭蕭的茶詩，雖然能超然物外，巧妙地達到精神轉化，但並非遠離人間煙火，只做消極地意念抒發，或嚴肅地說教論理；儘管一片詩心顯得自由自在、不為物役，卻也非無所牽繫，而是在實際製茶、泡茶、品茶中，含蓄地透露出人情味。〈雲華無盡藏〉、〈南投製茶人〉、〈德澤〉等詩中，我們能清楚看見勞動的雙手、厚繭的指節、揉之捻之反覆發酵焙火的製茶現場，以及茶與人之間深刻地情意交流：
「翻過茶經的人認得佳茗 / 揉過茶菁的人懂得佳人 / 讀通了三千首蘇東坡 / 才知道什麼是傾蕩磊落 / 承接了三千滴晨露入茶 / 才知道為什麼，從來佳茗似佳人」〈雲華無盡藏〉
「不是唐茶壓實的團餅 / 非宋代研細的末 / 也異乎明朝舒展平坦那一葉 / 微捲曲，微球形 / 空運，準備潤澤世界的唇 / 微雲的天，微凍的岩頂 / 惟凝神 揉之捻之 / 微發酵，微焙火 / 海行，地球微醺至今」〈南投製茶人〉
「斤斤計較水溫，計數浸泡的秒數 / 卻不計量手上水泡厚繭 / 那嫩皮又聳高幾許 / 只想著面對面的你 / 順口、順喉、順心嗎？ / 這茶這人生 」〈德澤〉
「是要怎樣才能從一朵早梅 / 嗅得無盡藏的春天？ / 面對萬千綠葉翻騰在眼前 / 我獨獨篤定 / 守住舌尖的甘與願」〈春茶無盡藏〉
這些詩作整體呈顯一個核心涵義：茶葉、茶器、茶席，不只是附屬於人生的雅事，它們本身就是人生的象徵。物我相融、天人合一，時時處處散發著哲思光芒。＜色澤＞、＜手澤＞、＜德澤＞等詩裡，隱然可見儒家對人倫、勞作與責任的關懷；＜喫茶的機鋒＞、＜智者一得＞、＜天下沒有放不下的杯＞等，則充滿禪宗的機趣、頓悟與放下；而＜悟＞、＜道渾沌而茶清明＞、＜讓乾坤坐下來＞等，又映現出道家順化自然、虛靜守一的思想底色。中國文化中的儒、釋、道三家智慧，在此書的茶詩中匯聚，使寫詩與讀詩的人，皆可藉「茶」為媒介，與天地精神相往來，讓心靈達到清明澄澈，與大道合一的狀態。
詩作的旨意、境界雖然深厚高明，作詩的措辭、造句卻是平易近人，蕭蕭將種種哲學、美學思想，深入淺出地滲進茶葉的舒展、泡茶的行動、器具的形狀、湯水的溫度等等，使讀者在閱讀《茶澤》時，得如飲茶一般自然而然，而後在飲罷回甘之際，心領神會而有所悟。
「養壺的人不一定是念佛的人 / 但他們淨做著 相同的 / 潤澤的事 / 泡茶的人不一定裹著儒巾 / 但他們信奉同一位 / 潤澤的神 / 種茶的人不一定欣賞精油 / 但他們沉醉於相同的 / 潤澤的香氛 / 讀茶詩的人不一定境界高 / 但他們竟日裡 呼吸著 / 高端的潤澤美學」〈雲華無盡藏〉
「容許我綠著自己喜歡的綠 / 人生如何瀟灑，或不瀟灑 / 就讓喝著茶的詩人在茶湯外尋思 / 我只負責收納晚霞的餘暉 / 在筋脈延伸中轉化為幸福的彩虹 」＜茶樹＞
《茶澤》不會是一口氣讀完的詩集，這些詩適合一首一首慢慢、靜靜、反覆地閱讀，如同泡茶：觀葉、聞香、注水、浸潤、啜飲、回味，每一個環節都值得細品，讀者不難經由字裡行間豐美的意象描寫，學習到開啟五感知覺，讓小我的心緒在茶的宇宙中無限舒展。但願這本詩集像一盞恰到好處的茶，適逢其時的潤澤人心。
謹以此序，邀請讀者入席。

最佳賣點

最佳賣點 : 「一盞茶，與天地精神相往來。」

「讀茶詩的人不一定境界高，但他們竟日裡呼吸著，高端的潤澤美學。」—— 蕭蕭