在烤箱微光裡, 看見翻轉的人生: 甜點裡的故事
| 作者 | 林芬鈴 |
|---|---|
| 出版社 | 遠景出版事業有限公司 |
| 商品描述 | 在烤箱微光裡, 看見翻轉的人生: 甜點裡的故事：七千里的生命跨度,從九月的紐約到南台灣的果園,我用温度縫合了那些在無常中碑裂的時光。20篇作品有親愛的家人、朋友、師長， |
內容簡介
內容簡介 七千里的生命跨度,從九月的紐約到南台灣的果園,我用温度縫合了那些在無常中碑裂的時光。20篇作品有親愛的家人、朋友、師長，也有旅途中擦肩而過的陌生人；有生活的挫折，有感恩的時刻，也有最平凡卻最珍貴的日常。 作者記錄下點綴著微光的校園歲月、真摯的同窗情誼、高潮迭起的實習奇遇，甚至是深刻烙印在生命裡的911事件……，成就了這本書裡最珍貴的靈魂，伴隨著烘焙配方，交織成翻轉人生的一頁。
作者介紹
作者介紹 《生活潮藝文誌》邀稿作家曾任職|* Danny & Company, Taipei (現為D&C Residence教父牛排餐飲)* The Driskill Hotel, Austin, TX, USA* Salty's on Alki, Seattle, WA, USA* 遠東倉儲股份有限公司 航運部 (東森國際股份有限公司更名前)學經歷|*美國廚藝學院烘焙科畢業 (CIA, The Culinary Institute ofAmerica, Baking and Pastry Art, Hyde Park, NY, USA)* 輔仁大學應用心理學系畢業
產品目錄
產品目錄 目次( 推薦序依姓氏筆畫排序)推薦序| 在舌尖上跳舞的故事—來自忠實顧客的真心推薦 石鎂欗推薦序| 在甜點微光裡，看見最溫柔的力量 台灣服務業發展協會秘書長 韋文敏推薦序| 烘焙盆裡的璀璨星光，與永不妥協的匠心 禎祥食品(股)公司董事長 張晁祥推薦序| 用初心烘焙的生命百味 大成長城集團副總裁 韓家寅自 序| 甜點裡的故事 林芬鈴甜點裡的故事追星| 瑪芬粉紅超跑，請等等我呀| 桂圓蛋糕俏鬍子麵包雙雄| 雜糧麵包實習奇遇記| 野藍莓麵包的故事討人喜愛的杏仁小圓餅| 馬卡龍CIA 中餐圓桌的傳奇| 林芬鈴的美食小故事二訪Ginny 的家| 酒後吐真言阿嬤的獨家秘方| 幻想曲餅乾2400 公里長征記| 美國的香蕉蛋糕很有家鄉口味9 月的記憶| 翻轉鳳梨蛋糕一段緣分的故事| 杏仁水蜜桃蛋糕Mud Slide| 黑熔岩巧克力餅乾香味盈異的甜點| 焦糖胡桃塔畢業前的感恩之旅 | 法式巧克力塔感恩得知於人的一段往事| 檸檬塔Today Is Not My Day | 美式布朗尼蛋糕公路驚魂記| 胡蘿蔔蛋糕小學「童」學會的歡樂情挑|1886 經典巧克力蛋糕夜宿VERMONT 的渡假小屋| 雙層蘋果派懷念李師傅（Chef Lee）| 火腿乳酪司康餅配方與做法朝顏瑪芬（Morning Glory Muffin）桂圓蛋糕（Longan Cup Cake）鮮奶雜糧麵包（Multigrain Bread）野藍莓麵包（Wild Blueberry Bread）芒果麵包（Mango Bread）原味馬卡龍（Macaroon）美式乳酪蛋糕（AP Cheese Cake）幻想曲餅乾( Fantasy Cookie)香蕉蛋糕 (Banana Bread)翻轉鳳梨蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)黑熔岩巧克力餅乾（Mud Slide）焦糖胡桃塔 （Pecan Diamond）杏仁水蜜桃蛋糕（Almond Peach Cake）法式巧克力塔（Pot de Crèam）檸檬塔（Lemon Curd）美式布朗尼蛋糕（Brownie）胡蘿蔔蛋糕(Carrot Cake)1 8 8 6 經典巧克力蛋糕（1886 Classic Chocolate Cake）雙層蘋果派（Double Crust Apple Pie）火腿乳酪司康餅（Ham and Cheese Scone）
商品規格
| 書名 / | 在烤箱微光裡, 看見翻轉的人生: 甜點裡的故事 |
|---|---|
| 作者 / | 林芬鈴 |
| 簡介 / | 在烤箱微光裡, 看見翻轉的人生: 甜點裡的故事：七千里的生命跨度,從九月的紐約到南台灣的果園,我用温度縫合了那些在無常中碑裂的時光。20篇作品有親愛的家人、朋友、師長， |
| 出版社 / | 遠景出版事業有限公司 |
| ISBN13 / | 9789573912774 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9789573912774 |
| 誠品26碼 / | 2683209198006 |
| 頁數 / | 450 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 21x14.8 |
| 級別 / | N:無 |
| 重量(g) / | 499 |
| 提供維修 / | 無 |
試閱文字
推薦序 : 在甜點微光裡，看見最溫柔的力量／台灣服務業發展協會秘書長 韋文敏
在這個講求速度與效率的時代，人們習慣追逐成果，卻常忘了生活真正動人的，是那些藏在細節裡的溫度。而甜點，正是如此。它不只是味蕾上的享受，更是紀錄著一段記憶、一種情感。認識芬鈴老師多年，感受到她身上那份溫柔而堅定的力量。她總能用細膩的觀察，創作出獨特的烘焙作品，讓人與食品產生共鳴。
《甜點裡的故事》像是一封寫給歲月的長信，是一本關於人生、情感與記憶的作品集。從每一道甜點名稱，到每一篇文字，都能感受到她將人生那些曾經感動、遺憾、思念、快樂與成長的時刻，轉化成值得被珍藏的味道。
對於長期投入台灣服務產業推動的我，始終相信真正能夠感動人心的，從來不只是產品本身，而是作品背後所承載的故事與溫度。品牌真正的價值，也不只是包裝，而是願意把真心放進細節裡的人。而芬鈴老師，正是這樣的職人。在〈二訪 Ginny 的家〉與〈阿嬤的獨家秘方〉裡，她透過啤酒、美食與烘焙，打破了語言與文化的距離。不論是與美國老太太 Grandma 那段在廚房裡傳承下來的「幻想曲餅乾」配方，還是在感恩節前夕與各國同學相聚、酒後吐真言的真摯情誼，都證明了「美食」就是世界上最美麗的共通語言。那些看似平凡的糕點，在她手中不只是甜品而是一段人生旅程的縮影。老師所言：「只要用心對待，時間會讓一切變得美好。」一道甜點，也許只是短暫停留在餐桌上的片刻，但它背後所代表的，可能是情感的累積，這也是台灣最珍貴的「人情味」。
誠摯推薦《甜點裡的故事》，能陪伴每一位讀者，在繁忙生活中，重新找回內心柔軟而美好的感受；也願每一份甜點，都能成為照亮人生的小小幸福。
試閱文字
自序 : 甜點裡的故事
記憶，是一座奇妙的櫥櫃。
有些抽屜放著歲月的風景，有些藏著心底的人事物，而更多時候，它悄悄封存著某一份味道，等著在不經意的瞬間，被重新喚醒。
這些年來，我走過異鄉的街道、穿越人生的轉彎，也在廚房的熱氣與香氣中，沉醉於自己的烘焙世界裡。從烘焙教室裡初嚐馬卡龍的驚艷，到在Vermont 的小木屋裡捧著剛出爐的蘋果派；從實習時的驚魂插曲，到宗教遶境途中意外獲得的溫柔恩典；從追星的悸動，到重逢老同學時的熱淚微笑──原來，每一段故事，都能在一份糕點、一抹香味裡找到回聲。
我常想，烘焙之所以迷人，大概是因為它既需要精準的秤量，也容得下生活的不可預期。糖多一點、麵粉少一點，也許風味便全然不同；人生又何嘗不是如此？那些小小的差錯、臨時的轉念、不期而遇的人，都像一道道調味，讓我們成為現在的模樣。
這本散文集，是這些年在我生命中不同時刻的印記，在不同階段留下的心情記事本。至於為什麼要把它們集結成書？不是因為我多麼擅長說故事，而是因為我想替那些稍縱即逝的瞬間留下一些紀念。裡面有我的家人、朋友、師長，也有旅途中擦肩而過的陌生人；有生活的挫折，有感恩的時刻，也有最平凡卻最珍貴的日常。更重要的是，它們都是有味道的故事──甜的、香的、溫柔的，有時也帶點苦澀，但都真切、美好，值得被記錄。
若你願意在忙碌的生活裡，泡一杯茶、翻開書頁，讓我陪你走過這些故事。願這些文章，能在你心裡留下某一小段共鳴；願某一份味道，也能在你的回憶裡點亮一盞小小的光。
因為人生，其實就像一塊正在烘焙的甜點──只要用心對待，時間會讓一切變得美好。
最佳賣點
最佳賣點 : 七千里的生命跨度,
從九月的紐約到南台灣的果園,
我用温度縫合了那些在無常中碑裂的時光。
20篇作品有親愛的家人、朋友、師長，也有旅途中擦肩而過的陌生人；有生活的挫折，有感恩的時刻，也有最平凡卻最珍貴的日常。