Joanna的濃情料理: 兩人份也好吃! 嚴選50道看書就能現學現賣的情人食譜 | 誠品線上

Joanna的濃情料理: 兩人份也好吃! 嚴選50道看書就能現學現賣的情人食譜

內容簡介

內容簡介 全台輕熟女齊聲呼喚Joanna，給我們征服情海的料理必殺技吧！美女主廚Joanna的濃情創意菜：不一樣的食材選擇：媒體票選的全球十大性感食材，健康無負擔的無花果、酪梨、蘆筍、香蕉、草莓，口感醇厚的生蠔、巧克力、杏仁，辛香火辣的辣椒、大蒜，在Joanna的巧手下，化身催人食慾、情慾高漲的美味。不一樣的料理創意：創意料理沒有想像中的難，Joanna用十種食材輕鬆變化出五十道料理，將她的專業廚藝和創意徹底揮灑，融合出一道道讓情人一吃就上癮的美味料理。不一樣的簡單步驟：四個步驟就能做出的生蠔濃湯、鮮蝦蘆筍沙拉佐椰子醬、杏仁脆皮捲，以及草莓蛋白霜餅，整套情慾大餐從前菜、主餐到飯後甜點，快速大功告成！生蠔怎麼開、怎麼保存，才能留存海水鮮味？剛煮好的義大利麵該不該冰鎮、要不要淋油？春雞怎麼綁才牢靠？簡單4步驟，教你綁春雞！甜點除了蛋糕之外，還有很多新花樣，烘餅、奶酥、蛋白霜餅……你試過了嗎？Joanna嘔心瀝血新作品！這一次她將創意和巧思都融入料理生活當中，讓你能自信優雅地為情人準備情人專屬的五星級大餐，將彼此的濃情蜜意燃燒到最高點！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介Joanna（劉韋彤）曾在美國聖地牙哥GIA珠寶學院學習珠寶鑑定與珠寶設計，之後開始在台灣從事廣告行銷的工作，直到30歲那年發現自己真正喜歡的是料理，站在人生交叉口的她，放下了當時的一切，工作、感情、家人……毅然決然前往位於加州的藍帶廚藝學校學習料理。在藍帶廚藝學校15個月後，便在加州的米其林餐廳The Dining Room開始了她的工作生涯，這些嚴格又艱難的訓練，成就了現在既專業又敢於追求夢想的她。回台灣後成立了一個料理部落格，分享自己的食譜及美食經驗。經過前兩本書《Joanna．愛的料理》、《Joanna．不敗料理》的洗禮後，現在從一個美食部落客，轉型為美食作家、烹飪老師、學校講師，還研發了個人的蛋糕品牌，並成為旅遊節目主持人。

產品目錄

產品目錄 推薦序貝莉愛與幸福之外的Joanna李蒨蓉征服情海靠這本！情慾大餐料理秘笈劉軒別小覷《濃情料理》的「後果」自序：用食物滋養我們的愛情前言：食物，關於情與慾Chapter 1、生蠔Oyster純飲生蠔龍舌蘭酥炸生蠔佐芥末奶油生蠔佐酒醋果凍生蠔濃湯生蠔酥餅特別收錄*開生蠔的方法【Joanna 推薦搭配飲酒】Dirty MartiniChapter 2、酪梨Avocado檸香酪梨牛肉酪梨青醬鮮蝦筆管麵酪梨玉米濃湯麗絲琳酪梨芭菲蟹肉酪梨春捲【Joanna 推薦搭配飲酒】SangriaChapter 3、杏仁Almond內在鎂杏仁醬杏鮑菇杏仁燜雞脆皮香草杏仁魚排杏仁巧克力蛋白塔蒜味杏仁醬通心粉【Joanna 推薦搭配飲酒】HavanaChapter 4、蘆筍Asparagus鮮蝦蘆筍沙拉佐椰子醬蘆筍茴香濃湯蘆筍帕瑪火腿酥皮捲蘆筍醬義大利麵蘆筍起司雞肉捲【Joanna 推薦搭配飲酒】HamaniChapter 5、香蕉Banana香蕉帕尼尼酥炸香蕉球香蕉巧克力蛋糕香蕉冰棒佐萊姆酒醬香蕉花生冰糕 【Joanna 推薦搭配飲酒】TiramisuChapter 6、無花果Figs蜂蜜無花果派甜酸無花果醬三明治蜂蜜無花果佐香草奶油煙燻鴨培根無花果沙拉小春雞佐紅酒無花果醬特別收錄*綁春雞的方法【Joanna 推薦搭配飲酒】Apple PieChapter 7、辣椒Chili香煎牛排佐薄荷甜辣醬香辣工夫雞絲三明治雪莉鮭魚佐辣風味醬果香辣啤酒豬肋排辣味沙爹雞肉串【Joanna 推薦搭配飲酒】Mint JulepChapter 8、大蒜Garlic法式大蒜湯檸香蒜茸蝦烤蒜白醬螺旋義大利麵蒜味薯條香煎菲力佐紅酒大蒜奶油醬【Joanna 推薦搭配飲酒】Bloody MaryChapter 9、草莓Strawberries草莓甜菜烘餅義式草莓奶酪香烤草莓奶酥草莓＆蛋白霜餅烤草莓薑糖布丁【Joanna 推薦搭配飲酒】Strawberry DaiguiriChapter 10、巧克力Chocolate棉花糖霜巧克力杯子蛋糕苦甜巧克力布丁蛋糕巧克力柳橙霜蛋糕酥炸巧克力榛果餃義式白巧克力奶酪【Joanna 推薦搭配飲酒】Cognac Pear Martini

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• 9/13前 全站滿$3,500折$400
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