神奇蔬果汁 喝出纖體美肌 | 誠品線上

神奇蔬果汁 喝出纖體美肌

內容簡介

內容簡介 ◎專業權威本書由專業營養師和美食料理師精選推薦，包括220款蔬果汁和12款花果醋，簡單易學，操作方便。◎喝出健康一趟舌尖上的美味之旅，也是養顏美容的神奇祕訣，這是一本好看、好喝、好做的蔬果汁全書，帶著它就能立刻擁有纖體美膚！◎內容豐富書內每種蔬果汁都有清楚明瞭的食材準備、詳細做法、營養成分、食療作用，以及色彩鮮艷的蔬果汁彩圖，抓住你的味蕾！●本書介紹110種排毒瘦身蔬果汁、54種養顏蔬果汁、56種美白蔬果汁及12種調理果醋，內容全面詳盡，方便讀者需求。搭配豐富誘人的果汁實拍圖，讓讀者閱讀的同時更加方便學習製作。●本書根據各蔬果汁的不同，分為排毒瘦身、調理體質、養顏美白、均衡健康等五個章節，詳細介紹了百種蔬果汁的製作方法，還告訴你果汁中的熱量、營養成分，加上食材的挑選竅門、搭配宜忌，讓你喝的輕鬆無負擔。●快速特調蔬果汁，食材簡單好買、操作方便，一次只要3分鐘就可搞定，每天自己動手製作一杯好喝的蔬果汁，美味健康又營養，還能纖體美容！快來一起學習自己動手調製果汁吧！

作者介紹

作者介紹 孫樹俠●研究員●中國電視節「健康之路」、「養生堂」主講嘉賓●中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長●世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員●中國健康教育協會常務理事●中國衛生部和國家文明辦社區教育健康專家●中國中央國家機關健康大講堂講師團專家●聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員曾主持多項中國和部委的研究和攻關項目，獲8項發明專利，主編20 多部專著、教材及科普類書籍。于雅婷●主任醫師●高級藥膳食療師●北京世健聯首席養生專家●中國特效醫術專業委員會首席專家●北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長●世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事2008 年、2012 年國家舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲「2008~2009 年最具投資價值健康管理新技術」「十一五中國健康管理領先品牌」，榮獲「科苑人物」「2008~2009 年中華健康管理傑出人物」「亞健康事業開拓者」「十一五中國健康管理特別貢獻人物」「中華百業功勛人物」「中國創新人物」等稱號。

產品目錄

產品目錄 閱讀導航 低熱量蔬果汁推薦 瘦身測試－選擇適合你的減重方法 製作蔬果汁工具大集合 自製蔬果汁 大要訣 常見蔬果保存一覽表 瘦身排毒7 招，擺脫肥胖一身輕 專家建議，讓美麗永遠綻放 製作蔬果汁常用蔬果 第一章 清體排毒淨化蔬果汁排除宿便：宿便是肥胖根源西瓜蘋果梨汁祛火排毒＋清熱消暑綜合三果汁緩解便祕＋預防癌症草莓花椰汁通便利尿＋調節情緒香瓜優酪乳消除便秘＋增強代謝香梨奇異果汁潤腸通便＋軟化血管蜜桃香瓜汁強心固腎＋緩解便祕酪梨蜜桃汁通便利尿＋輕體瘦身白菜蘋果汁排除毒素＋強身健體石榴蘋果汁清理腸胃＋緩解便祕毛豆橘子奶通便利尿＋幫助消化香柚鳳梨草莓汁改善便秘＋降壓祛濕蜂蜜苦瓜薑汁清熱降火＋排毒瘦身南瓜椰奶排毒消脂＋預防脫髮草莓蕪菁香瓜汁整腸消食＋疏肝解鬱葡萄花椰梨汁改善便祕＋緩解胃病香芹葡萄鳳梨汁清理腸道＋降壓排毒雙果檸檬汁調節腸胃＋預防便祕甘蔗番茄汁消暑解渴＋通便利尿雪梨香蕉蘋果汁消除疲勞＋排毒養顏木瓜牛奶蜜健脾和胃＋護肝排毒西瓜檸檬汁利尿排毒＋清腸通便紅蘿蔔梨汁改善便祕＋醒酒護肝蜜桃蘋果汁清理腸胃＋順暢排便蘋果黃瓜汁排除毒素＋整腸利尿清熱利尿：排出毒熱一身輕葡萄芋頭梨汁化痰祛濕＋健脾益胃番茄檸檬汁加速排毒＋延緩衰老蕪菁蘋果汁清熱解毒＋消腫利尿檸檬芒果汁促進消化＋加速排毒檸檬香瓜橙汁通利小便＋緩解腎病葡萄蕪菁汁利尿消腫＋鎮靜安神紫蘇鳳梨蜜汁潤暢腸道＋滋補美容洋芋紅蘿蔔汁通氣利尿＋減肥塑身鮮藕香瓜梨汁潤肺通便＋利尿祛暑大白菜糙米汁 通利腸胃＋清熱解毒 香芹檸檬蘋果汁 酸甜可口＋利尿降壓 柳橙蜜汁 生津止渴＋清熱利尿 鳳梨果菜汁 利尿通便＋消除疲勞 香蕉蘋果汁 潤腸通便＋利尿排毒 芒果茭白筍牛奶 利尿止渴＋清熱消暑 高麗菜芒果蜜汁 緩解胃病＋提振精神 桂圓枸杞蜜棗汁 利尿排毒＋防癌抗癌 甜柿紅蘿蔔汁 清熱止渴＋涼血止血 輕鬆排毒：每天喝杯蔬果汁桑葚青梅楊桃汁利尿解毒＋醒酒消積山藥鳳梨枸杞汁增強免疫＋清腸排毒油菜蘋果汁排毒養顏＋強身健體蘋果白菜檸檬汁美顏瘦身＋排毒利尿檸檬葡萄柚汁清腸排毒＋預防便祕番茄香柚芒果汁促腸蠕動＋安眠養神木瓜香蕉牛奶改善便秘＋美白瘦身蘋莓果菜汁養顏排毒＋安穩睡眠草莓香芹芒果汁消暑除煩＋清利小便五色蔬菜汁排除毒素＋改善肌膚高麗菜密瓜汁通便利尿＋清熱解燥葡萄生菜梨汁安神助眠＋消脂減肥第二章纖體消脂瘦身蔬果汁纖體減肥：讓脂肪無所遁形草莓柳橙汁美顏纖體＋延緩衰老草莓蜜桃鳳梨汁防治便祕＋健胃強身小黃瓜水果汁窈窕瘦身＋潤澤肌膚番茄蜂蜜飲養顏美容＋減脂塑身枇杷鳳梨蜜消脂潤膚＋整腸通便麥片木瓜奶昔幫助消化＋分解脂肪草莓柳橙蜜美白消脂＋潤膚豐胸檸檬蘋果汁祛脂降壓＋纖體塑身鳳梨柳橙汁消炎排毒＋促進消化消脂鳳梨汁促腸蠕動＋消脂瘦身排毒纖體：塑造完美S 曲線紅蘿蔔香瓜汁清熱解毒＋促進代謝蘋果香芹梅汁生津止渴＋祛脂減肥蜜李鮮奶排毒塑身＋利尿消腫山藥蘋果優酪乳消脂豐胸＋延緩衰老柳橙奇異果汁促進消化＋緩解便秘葡萄鳳梨蜜奶代謝毒素＋減脂瘦身葡萄香芹汁消脂潤膚＋整腸通便香瓜檸檬蘋果汁排毒消脂＋促進代謝小黃瓜檸檬汁美容纖體＋清熱解暑番茄蜂蜜汁潤腸通便＋強心健體鳳梨木瓜橙汁清心潤肺＋幫助消化蘋莓紅蘿蔔汁祛脂減肥＋代謝毒素仙人掌葡芒汁整腸健胃＋消脂排毒香蕉苦瓜蘋果汁祛脂降糖＋纖體瘦身調節腸道：腸道暢通每一天葡萄奇異果汁調節腸胃＋美容瘦身葡萄蘿蔔梨汁調整睡眠＋促進代謝玫瑰黃瓜飲固腎利尿＋清熱解毒番茄蔬果汁清理腸胃＋淨化血液香橙奇異果汁調理胃病＋促進消化橘香高麗菜汁消積止渴＋美容養顏柳橙果菜汁消食開胃＋疏肝理氣馬鈴薯蓮藕汁促腸蠕動＋改善便祕鳳梨草莓橙汁提振食慾＋消暑止渴柳橙鳳梨椰奶清熱潤腸＋減肥塑身甜椒蔬果飲促進消化＋消炎利尿芒果冰糖飲幫助消化＋健身美體草莓檸檬梨汁美容瘦身＋緩解胃病綠茶優酪乳清潔血液＋預防肥胖番茄海帶飲清理腸道＋預防腸癌哈密瓜柳橙汁清熱解燥＋降低血脂預防水腫：瘦身與消腫兼顧冬瓜蘋果蜜清熱解暑＋消腫減肥小黃瓜蜂蜜飲緊緻肌膚＋瘦身抗老香芹蘆筍蘋果汁利水消腫＋護肝防癌番茄優酪乳纖體美容＋促進代謝薑香冬瓜蜜通利小便＋消除水腫鳳梨蘋果汁降低血壓＋防止水腫香菇葡萄蜜利尿消腫＋預防癌症西瓜香蕉蜜利尿排水＋補體健身牛蒡活力飲清熱解毒＋利水消腫蔬菜精力汁燃燒脂肪＋降壓利尿橙香鳳梨牛奶排毒降脂＋改善體質哈密木瓜牛奶促進排便＋利尿消腫番茄芹檸汁降壓抗癌＋消食利尿鳳梨香芹汁排毒利尿＋調節腸胃小黃瓜蘋果汁清理腸道＋緩解水腫蘋果優酪乳祛脂降壓＋補充營養第三章 補體養顏保健蔬果汁魅力十足：瘦身後活力四射紅蘿蔔桑葚蘋果汁增強體力＋改善視力番茄紅蘿蔔汁緩解過敏＋美化肌膚哈密瓜芒果牛奶改善視力＋減肥健身草莓葡萄汁增強體力＋促進代謝紅蘿蔔橘香奶昔補充營養＋安神鎮靜芒果橘子奶消除疲勞＋止渴利尿橘子優酪乳增強體質＋防癌抗癌葡萄哈密瓜牛奶補充體力＋促進代謝西瓜番茄汁利尿消腫＋醒酒解毒哈密瓜芒果汁恢復體力＋通利小便彩椒檸檬汁預防貧血＋補體塑身蜜棗豆奶補血養血＋潤澤肌膚保健養生：健康和漂亮同在紅蘿蔔蘋果橘汁增強體力＋預防感冒蓮藕蘋果檸檬汁清熱解毒＋清肺潤喉金桔蘋果蜜汁增強體力＋預防感冒香柚蘿蔔蜜汁增強免疫＋美容養顏葡萄檸檬汁強健體力＋預防感冒紅蘿蔔梨汁強身健體＋清熱潤肺香蕉哈密瓜奶緩解壓力＋降低血壓香柚汁消除疲勞＋預防癌症薑梨蜜飲生津止渴＋清熱潤肺高麗菜番茄甘蔗汁保肝護肝＋清熱解毒紅蘿蔔蘋果汁消脂防癌＋清潔血液草莓雙筍汁利尿降壓＋保護血管香芹蘋果蜜強化血管＋降低血脂火龍果檸檬汁清熱涼血＋通便利尿蔬果優酪乳補體強身＋減肥瘦身番茄香芹檸檬汁清熱解毒＋保護肝臟香瓜蔬菜蜜汁排除毒素＋降低血壓蘿蔔蔬果汁預防癌症＋消除腹脹南瓜柳橙牛奶排毒消脂＋增強免疫香柚番茄優酪乳補充鈣質＋纖體瘦身番茄芒果汁降低血脂＋瘦身排毒酪梨葡萄柚汁養顏美容＋緩解宿醉番茄蘋果優酪乳整腸利尿＋改善便祕葡萄蔬果汁降低血壓＋清潔腸道橘香薑蜜汁保護心臟＋祛脂降壓紅蘿蔔優酪乳預防便祕＋清除宿便豆香番茄芹菜汁預防血栓＋降低血脂蔬菜檸檬蜜降火祛熱＋防動脈硬化紅蘿蔔山竹汁補充營養＋解熱降燥草莓優酪乳舒緩壓力＋預防癌症抗老防衰：消除歲月痕跡香柚草莓汁延緩衰老＋美白肌膚奇異果桑葚奶補充營養＋潤膚抗老香梨優酪乳預防便祕＋預防斑紋元氣蔬果汁美容養顏＋排毒塑身芝麻香蕉牛奶嫩膚解毒＋潤腸通便番茄山楂蜜清熱防癌＋消食利尿芝麻蜂蜜豆漿美化肌膚＋祛脂減肥芝麻葡萄汁排除毒素＋養顏美容黑豆養生汁除濕利水＋活血解毒紅豆優酪乳健胃生津＋祛濕益氣紅蘿蔔梨汁增強免疫＋清腸潤肺菠菜紅蘿蔔汁細緻肌膚＋預防貧血第四章 養顏美白芳華不老蔬果汁美白亮膚：肌膚更雪白潔淨馬蹄雙瓜汁清熱除煩＋美白嫩肌花椰黃瓜汁潤滑肌膚＋緩解便祕葡萄蘋果牛奶嫩膚美白＋改善貧血仙人掌鳳梨汁健胃補脾＋養顏護膚酪梨木瓜檸檬汁淡化細紋＋延緩衰老活力蔬果汁美白潤膚＋淡化斑點清香薄荷蘋果汁補血益氣＋亮澤肌膚蘆薈檸檬汁促進消化＋美肌嫩膚西芹鳳梨蜜滋養肌膚＋嫩白美肌鳳梨檸檬汁滋潤皮膚＋美白養顏香蕉番茄乳酸飲延緩老化＋潤澤肌膚高麗菜火龍果汁緩解便祕＋預防癌症楊桃香蕉牛奶蜜淨膚亮白＋消除皺紋冰糖蘆薈桂圓露紅潤臉色＋排除毒素香橙奇異果汁修護肌膚＋活膚煥采檸檬茭白香瓜汁嫩白保濕＋淡化雀斑祛斑除紋：喝出水嫩光滑肌膚蒲公英葡萄柚汁祛除斑紋＋消腫健胃草莓香柚黃瓜汁淡化斑點＋清肝利膽美容蔬果汁降壓安神＋亮澤肌膚黃耆李子奶潤膚美白＋利尿排毒蔬果豆香汁淡斑美白＋亮顏活膚山楂檸檬莓汁除斑美白＋煥采醒膚檸檬綠芹香瓜汁淡化黑斑＋祛除雀斑酪梨檸檬橙汁延緩衰老＋預防黑斑木瓜蜜奶祛除斑紋＋消腫除脂蜂蜜豆漿嫩白肌膚＋淡斑美白蒲公英草莓汁細緻肌膚＋紅潤臉色檸檬菠菜香柚汁淡化黑斑＋美白肌膚木瓜香橙優酪乳抑制黑色素＋光采煥顏檸檬橙汁預防雀斑＋降火解渴草莓紫蘇橘汁祛斑除皺＋養顏美容檸檬牛蒡香柚汁滋潤肌膚＋淡化斑點防治粉刺：告別青春痘煩惱草莓密瓜菠菜汁通利腸胃＋消除痘痘草莓橘香芒果汁治療粉刺＋防止過敏雙瓜檸檬汁緩解青春痘＋滋潤肌膚美顏蔬果蜜美白潤膚＋去痘消腫紅糖西瓜飲控油潔膚＋預防過敏蜜桃牛奶防治粉刺＋潤膚養顏檸檬生菜莓汁緩解痘痘＋防治晒傷香瓜蔬果汁細緻肌膚＋祛脂減肥紅蘿蔔鳳梨汁消炎除痘＋清熱解毒枇杷紅蘿蔔蘋果汁祛火除燥＋淨痘美膚檸檬香芹橘汁淡化雀斑＋清除痤瘡芭蕉芒果汁潤澤肌膚＋預防青春痘高麗菜葡萄汁緊緻毛孔＋緩解青春痘番茄香柚汁潤澤肌膚＋紅潤臉色甜柿檸檬汁預防痘痘＋淡化斑紋香橙奇異果汁滋潤皮膚＋修復晒傷潤澤肌膚：宛若新生的觸感草莓檸檬奶酪促進排毒＋增強體質鳳梨蘋果汁瘦身美白＋修復晒傷鳳梨豆漿消除疲勞＋潤澤肌膚菠菜蜜汁排除毒素＋亮顏活膚紅蘿蔔奇異果汁改善膚質＋緩解疲勞南瓜紅蘿蔔鮮奶保護皮膚＋預防感冒雪梨香柚汁滋潤肌膚＋潤肺解酒檸檬蔬果汁淡化斑點＋嫩肌美膚第五章 健康養顏青春永駐花果醋玫瑰醋飲美容養顏＋調理氣血甜菊醋飲緩解疲勞＋祛脂美顏薰衣草醋飲潔淨肌膚＋收縮毛孔洋甘菊醋飲延緩老化＋潤肌美膚金錢薄荷醋飲促進消化＋消除疲勞茴香醋飲祛脂減重＋緊緻肌膚葡萄醋飲消除疲勞＋延緩衰老蘋果醋飲亮白肌膚＋淡化細紋檸檬蘋果醋飲緊膚潤肌＋輕鬆瘦身荔枝醋飲預防肥胖＋排毒養顏草莓醋面膜淡化雀斑＋美肌嫩膚黑棗醋潤膚露活絡氣血＋紅潤膚色

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 本書根據各蔬果汁的不同，分為排毒瘦身、調理體質、養顏美白、均衡健康等五個章節，詳細介紹了百種蔬果汁的製作方法，還告訴你果汁中的熱量、營養成分，加上食材的挑選竅門、搭配宜忌，讓你喝的輕鬆無負擔。

試閱文字

自序 : 美麗人生從每天一杯蔬果汁開始
　　窈窕身材，婀娜多姿，丹唇皓齒，明眸善睞，雪肌凝脂，雲髻修眉……美麗是女人與生命的一世之約，女人無時無刻不祈求青春永駐，身上不留下歲月的痕跡。玉樹臨風，氣宇軒昂，陽剛健朗，劍眉星目，俊鼻朗口，美如冠玉……在如今的職場，男人一樣需要時尚有型的外表，一樣害怕身材走樣、發福變成大肚男。
　　肥胖是諸多疾病的「溫床」，是美麗和健康的殺手。瘦身養顏是當今社會愛美人士最關心的話題，年輕女性、中老年女性關注它，時尚男性同樣如此，也需要保持修長健康的身材。然而歲月如同一把「殺豬刀」，在不知不覺中，慢慢地將我們「砍」老，增肥變胖，在臉上刻下皺紋，留下色斑。想要與歲月抵抗，就要尋找出自然抗衰防老、瘦身養顏的「靈丹妙藥」。水是生命之源，可以促進新陳代謝、排毒清熱、潤澤肌膚；蔬果是蘊含自然精華的本草，能夠促進腸道蠕動、潤腸通便、抗氧化、排毒降脂。蔬果汁正是兩者完美的結合，選取天然的蔬菜、水果榨取而成，富含各種維生素、礦物質和膳食纖維，脂肪少，熱量低，可以幫助身體清除毒素、消脂減肥、抗老防衰、美白養顏，還能增強人體免疫力，預防和調理各種常見病症。
　　為了美麗健康，就讓我們遠離那些含有色素、香料、防腐劑及糖精等人工合成的飲料吧！在家中親手製作天然的蔬果汁，依個人口味，增減濃度，添加冰糖、白糖、蜂蜜、冰塊等，口感色澤更加爽口誘人，而且自然新鮮、衛生健康，最重要的是還能達到減肥瘦身、排毒養顏的功效。本書由專業營養師和美食料理師精選推薦，包括220 款蔬果汁和12 款花果醋，簡單易學，操作方便。空閒時走進廚房，挽起袖子，用不了十幾分鐘，就可以榨出清香怡人的蔬果汁，與愛人、家人、朋友一起分享這美滋美味的健康自製飲品吧！

試閱文字

推薦序 : 天然果汁塑造完美體態
　　中國傳統醫學對於「蔬果」的記載有非常悠久的歷史，而且有豐富的文化內蘊，而「藥食同源」則是傳統醫學中一個很重要的觀念。在明朝中一本世界級的著作《本草綱目》，是除聖經以外，被翻譯成最多語文的著作，《本草綱目》中對於平時所食用的水果，皆有詳細分析其性味的歸屬，可見古人對膳食的體思，如何將食物作為飲食且維護身體、調和陰陽，以達到「健康美」的目的。
　　《黃帝內經》中提到：「…五榖為養，五果為助，五畜為益、五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。此五者，有辛酸甘苦鹹，各有所利，或散或收，或緩或急，或堅或軟，四時五臟，病隨五味所宜也。」在衣食無虞的現代，想要吃的飽已不是件難事，但要吃的健康又漂亮，就必須借助蔬果高纖低熱量、又富含人體所需營養素來達到。
　　玲瓏有緻的體態是人人所嚮往的，但在追求好身材的同時，更應注重自然與美麗的平衡，自然即是取材於天地之間，而蔬果更是人們隨手可得的自然素材。大家都知道，多吃蔬果不僅可以美容，還能有助減重，若能將各式蔬果巧妙搭配實用，不但可以達到很好的瘦身效果，還可以幫助腸胃排毒，讓你的氣色好起來。本書便是融合中醫四氣五味之概念，以非常生活化的巧思利用，方式簡單，取材方便，教導讀者如何運用蔬果打造出一杯健康美味、滋補養生，並輕鬆擁有美好身段、養顏美容的好書，值得大家用心閱讀。相信只要擁有此書，即便是「遠庖廚」的君子也能輕鬆成為「蔬果汁達人」，在享受鮮甜、美味的同時，也能擁有健康人生。

陳潮宗中醫師
台灣中醫美容醫學會理事長
台灣基層中醫師協會理事長
陳潮宗中醫診所院長