電鍋做菜輕鬆又好吃: 40道電鍋菜, 蒸、煮、燉、滷一次搞定
| 作者 | 郭子儀/ 黃家洋/ 陳冠廷/ 陳彥志 |
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| 出版社 | 人類文化事業股份有限公司 |
| 商品描述 | 電鍋做菜輕鬆又好吃: 40道電鍋菜, 蒸、煮、燉、滷一次搞定：善用電鍋好菜立即上桌用電鍋燒菜、燉肉、煲湯，滿桌佳餚一鍋搞定廚房清爽無油煙，輕鬆做出健康滿點的美味晚餐◆ |
內容簡介
內容簡介 善用電鍋 好菜立即上桌 用電鍋燒菜、燉肉、煲湯，滿桌佳餚一鍋搞定 廚房清爽無油煙，輕鬆做出健康滿點的美味晚餐 ◆針對忙碌上班族，設計40道色香味俱全的電鍋料理，示範蒸、煮、燉、滷等多種電鍋菜的烹飪技法，即使是新手，也能快速上手。 ◆每道料理皆標示電鍋烹飪時間，並附上詳細做法步驟和訣竅，教你善用電鍋烹調出各式美味家常菜，在家自炊自煮，吃得安心又健康。 作者簡介 郭子儀 至善高中餐飲管理科老師 台北W時代國際飯店廚師 1996台北中華美食展名廚競賽金鼎獎 1997年中央日報第一屆清香素菜烹飪大賽金牌 2000年芝司樂乳酪創意烹飪大賽金牌 2001康寶美味人生廚藝大賽金牌 2003台北中華美食展世界邀請賽銀鼎獎 2008台灣美食展國內廚藝競賽銅鼎獎 2009台灣風味料理廚藝挑戰賽優勝 2010台灣美食展廚藝會外賽優勝 黃家洋 啟英高中餐飲管理科老師 海霸王餐廳總主廚 桂都國際美食館主廚 中華美饌總主廚 伍角船板台北及台中行政主廚 2007第一屆廚王爭霸賽快炒冠軍 2007千島湖淳牌盃金牌獎 2007台北國際牛肉麵節創意第二名 2008北京迎奧運全國餐飲業技能大賽特金獎 陳冠廷 嘟嘟美食會館副主廚 2010第一屆至善盃豆乾健康創意料理大賽金牌獎 2010高雄易牙美食節全國美食文化大展擂台賽金鼎獎＆模範大廚師 陳彥志 京兆尹餐飲集團副主廚
商品規格
| 書名 / | 電鍋做菜輕鬆又好吃: 40道電鍋菜, 蒸、煮、燉、滷一次搞定 |
|---|---|
| 作者 / | 郭子儀 黃家洋 陳冠廷 陳彥志 |
| 簡介 / | 電鍋做菜輕鬆又好吃: 40道電鍋菜, 蒸、煮、燉、滷一次搞定：善用電鍋好菜立即上桌用電鍋燒菜、燉肉、煲湯，滿桌佳餚一鍋搞定廚房清爽無油煙，輕鬆做出健康滿點的美味晚餐◆ |
| 出版社 / | 人類文化事業股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789863736158 |
| ISBN10 / | 9863736155 |
| EAN / | 9789863736158 |
| 誠品26碼 / | 2682163709006 |
| 頁數 / | 64 |
| 開數 / | 8K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 17.2X23.3X0.3CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 年齡層：成人
性別：不限
說明：想利用電鍋做菜者