家常麵料理王 | 誠品線上

家常麵料理王

作者 郭泰王/ 王人豪; 許美雅/ 營養審定
出版社 人類文化事業股份有限公司
商品描述 家常麵料理王:湯麵、炒麵、乾拌麵、涼麵、焗烤麵……看似簡單的麵料理,原來也有這麼多不一樣的口味變化啊!本書從煮麵技巧開始,為你開啟食欲大門,讓「自己下麵」成為絕

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內容簡介

內容簡介 湯麵、炒麵、乾拌麵、涼麵、焗烤麵……看似簡單的麵料理,原來也有這麼多不一樣的口味變化啊!本書從煮麵技巧開始,為你開啟食欲大門,讓「自己下麵」成為絕佳的樂趣及享受。●教你自己熬製高湯,再用鮮美湯頭去調製各種麵料理,熱呼呼的美味與五花八門的煮麵技巧,滿足所有愛麵族的胃。●由營養師把關、料理名廚親自示範,總共118道麵料理,皆有清楚的食譜解說、熱量提示和營養分析,搭配精緻美觀的成品圖,讓人一目了然、雀躍欲試。●內容從簡單易學的湯麵、炒麵,加入各種燴麵、拌麵、羹麵、涼麵和焗烤麵變化,並附多道經典的異國風味香辣麵,包括日式拉麵、韓式炒麵、南洋酸辣麵和西式義大利麵,麵王撇步真正精彩!

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介郭泰王、王人豪

商品規格

書名 / 家常麵料理王
作者 / 郭泰王 王人豪; 許美雅 營養審定
簡介 / 家常麵料理王:湯麵、炒麵、乾拌麵、涼麵、焗烤麵……看似簡單的麵料理,原來也有這麼多不一樣的口味變化啊!本書從煮麵技巧開始,為你開啟食欲大門,讓「自己下麵」成為絕
出版社 / 人類文化事業股份有限公司
ISBN13 / 4715443040730
ISBN10 / 5443040731
EAN / 4715443040730
誠品26碼 / 2681544171005
尺寸 / 16.2X17.2CM
頁數 / 288
裝訂 / 平裝
語言 / 中文 繁體
級別 /