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全食物排毒密碼

內容簡介

內容簡介 吃對食物加速排毒˙中西醫聯手身體掃毒大作戰 60種排毒超級食材，強化代謝零負擔 160道高纖清腸原味料理，安心飲食吃健康 中醫神奇解毒食療祕訣，調養體質不生病 黑心食品添加物食安問題多，吃進毒怎麼辦？ 身體完全清理魔法！毒素OUT！活力UP！ 清腸排毒˙瘦身美肌˙防癌抗老˙提升自癒力＆代謝力 「腸識Q&A」專家解答，腸道健康不生病 排毒常識、飲食管理除疑解惑，養成正確觀念，有效復原美好腸相，體內無毒健康美麗、不老不病一身輕，打造無毒樂活人生！ 60種天然排毒真食物，160道家常菜食譜＆特效排毒餐 嚴選蔬果、穀物、肉類海鮮超強排毒食材，營養師專業解析排毒關鍵成分；善用常見平價食材，養生美味料理輕鬆做，讓您安心吃健康！ 中醫排毒食療名方，體內毒素一掃光 老祖宗自古流傳的中醫學，教你解毒排毒，中藥材對症養生祛病；特別蒐集藥膳＆名方，奇效滋補食養淨化，打造不生病好體質！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介陳彥甫營養師。現職：聯合營養諮詢中心營養師新北市營養師公會常務理事學經歷：輔仁大學食品科學所碩士基督教醫院營養師美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問著作&審訂：《超級健康食物排行榜》《超級排毒食物排行榜》《超級防癌食物排行榜》本書榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎《腸道排毒這樣吃效果佳》《健康食品保健事典》《220道神奇對症蔬果汁》《五穀雜糧營養密碼》《水果營養密碼》《蔬菜營養密碼》

產品目錄

產品目錄 【推薦序】中西醫食療排毒，腸道年輕不老不病【作者序】輕鬆掌握全食物，清腸排毒最有效Part 1 腸道排毒Q&A名醫解答Chapter 1 專家教您有效排毒Q1 體內毒素從哪裡來？Q2 脂肪過量就是毒？Q3 流汗可以刺激汗腺、淋巴腺排毒？Q4 人體有5大排毒機制？Q5 如何把體內宿便清光光？Q6 腸道健康決定壽命長短？Q7 便祕是大腸癌的直通車？Q8 誰是腸道老化的高危險群？Q9 排便與腸道健康息息相關？Q10 為何女性比男性更容易便祕？Q11 過度減肥也會造成便祕？Q12 肉食主義者較容易便祕？Q13 什麼是便祕？Q14 為什麼會便祕？Q15 口臭與便祕有關？Q16 長期便祕會讓皮膚變差？Q17 腸道老化會使頭髮乾枯？Q18 仰賴浣腸瀉藥，會使腸道變鈍？Q19 每天吃早餐能預防便祕？Q20 蜂蜜水能有效預防便祕？Chapter 2 排毒塑身飲食管理Q1 排毒飲食為什麼能瘦？Q2 外食族如何排毒養身？Q3 代謝不好，喝水也會胖？Q4 排毒能改善水腫型肥胖？Q5 高維生素C蔬果為什麼能幫助排毒？Q6 如何利用膳食纖維為身體解毒？Q7 怎麼攝取膳食纖維最有效？Q8 週末輕斷食能有效清腸排毒？Q9 怎麼實施斷食法才對？Q10 保健腸道必吃哪5種營養素？Q11 香料類食物能適度刺激腸道？Q12 寡糖食物為何能清潔腸道？Q13 黏滑性食物的整腸效果超好？Part 2 吃對食物排毒養瘦【TOP 15排毒特效食物排行榜】Chapter 1 高纖蔬菜類葉菜類番薯葉櫻花蝦番薯葉蛋餅蒜香番薯葉 蒜酥番薯葉飯番薯葉豆腐羹菠菜蒜香菠菜 涼拌菠菜韭菜韭菜水餃 芝麻蒜香韭菜卷芹菜香芹炒豆乾 腰果炒西芹高麗菜翡翠高麗菜卷莧菜魩仔魚莧菜羹根莖類番薯高纖番薯麥粥 拔絲番薯馬鈴薯焗烤番茄鑲薯泥洋蔥滑蛋洋蔥洋蔥豆香飯 元氣洋蔥粥香拌洋蔥絲山藥山藥炒肉末 山藥排骨湯牛蒡牛蒡燉芋頭蓮藕醋拌蓮藕 蒜苗醬燒藕片蘆筍蘆筍炒蝦仁 彩椒拌蘆筍花果類苦瓜酸辣苦瓜 苦瓜瘦肉湯冬瓜紅燒冬瓜絲瓜薑燒絲瓜豆腐 絲瓜麵線南瓜南瓜優格沙拉梅香南瓜片 南瓜雞丁南瓜豆腐餅甜椒芹菜炒甜椒 玉米彩椒炒肉片番茄番茄牛肉麵桑果番茄黃瓜沙拉 番茄炒蛋番茄鳳梨汁茄子桔香紫蘇茄 甜椒拌雙茄豌豆香蒜豌豆沙拉 豌豆炒花枝秋葵秋葵香拌豆腐花椰菜涼拌花椰菜 清炒綠花椰蘆薈蘆薈蘋果汁菇蕈類香菇清炒香菇蘆筍 香菇瘦肉粥金針菇酸辣金針菇 三菇炒麵白木耳雲耳醋拌海藻甜薯銀耳湯 冰糖銀耳蓮藕Chapter 2 新鮮水果類草莓草莓牛奶燕麥粥草莓酪梨手卷 草莓優格吐司酸甜苺果凍蘋果蘋果黃瓜土司卷蘋果優格沙拉 蘋果優酪乳冰糖燉蘋果櫻桃櫻桃蝦仁沙拉木瓜木瓜雞肉沙拉 哈密木瓜牛奶西瓜紅白雙瓜汁芒果芒果涼拌鮮貝梨多多雙梨汁葡萄柚美顏葡萄柚果凍 莓果葡萄柚冰沙香蕉香蕉糯米粥檸檬檸檬海鮮沙拉 蒟蒻蜂蜜檸檬汁柳橙黃金橙果沙拉 橙香雞柳鳳梨鳳梨炒飯 鳳梨苦瓜雞橘子橘香鮮蝦春捲奇異果奶香奇異果冰沙葡萄鳳梨葡萄蜜 葡萄優酪乳藍莓莓果雪泥藍莓奶酪 藍莓鬆餅Chapter 3 五穀雜糧類糙米排骨糙米粥 糙米炊飯薏仁高粱薏仁鮮蔬飯 薏仁糯米粥燕麥紅棗燕麥飯 茭白筍燕麥粥紅豆紅豆糙米飯香甜豆沙卷 紅豆山藥湯甜薯紅豆湯綠豆綠豆沙牛奶松子松子番薯煎餅 松仁枸杞炒飯核桃核桃芡實粥核桃優格沙拉 養生核桃糊Chapter 4 辛香料類大蒜排毒香蒜粥 蒜泥白肉辣椒辣子雞丁蔥蜜汁青蔥拌彩椒薑薑絲虱目魚肚粥薑炒時蔬 薑絲炒大腸Chapter 5 蛋豆魚肉類雞蛋奶香雞肉蒸蛋蛤蜊蒸蛋 甜蛋卷蘆筍焗蛋豆腐起司焗番茄豆腐海帶芽涼拌豆腐 紫蘇炸豆腐冰糖枸杞豆腐盅牡蠣白菜鮮蚵豆腐湯鮭魚彩蔬炒鮭魚 鮭魚豆腐味噌湯牛肉洋蔥香炒牛肉芒果牛肉卷 洋芋燴牛肉滷牛腱雞肉山藥雞茸粥苦瓜炒雞丁 茄汁雞柳百合芡實雞湯Part 3 中醫排毒食療祕訣【清腸排毒特效藥材圖鑑】Chapter 1 中醫如何有效排毒毒從哪裡來？如何判斷體內累積多少毒？中醫療法人體器官排毒時間一覽表瀉火通便排毒法利尿祛溼排毒法飲食排毒法發汗排毒法湧吐排毒法針刺放血排毒法自然療法穴位按摩樂活腸道泡澡法Chapter 2 對症保健藥膳湯品百合冬瓜湯山楂蓮藕雪蛤湯黃連白芍蛋湯紅棗山楂肉片湯粥品山楂粥紫蘇粥金銀花粥藿香荷葉粥百合糙米粥桂圓枸杞粥主菜枸杞肉絲甘草肉桂牛肉黑棗枸杞燉雞茵陳雞陳皮燉雞決明燴魚點心薄荷糖山藥茯苓包蓮子山藥紅豆粥Chapter 3 養生排毒飲品蔬果汁優格番茄汁清香薄荷蘋果汁高麗葡萄汁 紅蘿蔔奇異果汁火龍果優酪乳穀漿綠豆地瓜豆漿 燕麥黑豆漿燕麥糙米豆漿五行養生豆漿紅蘿蔔核桃豆漿茶飲決明菊花茶淮山荷葉茶黑糖麥芽飲 清熱陳皮茶菊槐綠茶核桃綠茶飲Chapter 4 排毒養生中醫歷代名方五仁粥黃龍湯瀉心湯黃連解毒湯普濟消毒飲增液承氣湯【附錄1】國人膳食纖維參考攝取量【附錄2】排毒特效食譜分類索引

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