熱量控制便利餐

熱量控制便利餐

出版日期:
2007/09/30
79
199157
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內容簡介

◎讓你家路口的便利商店為你的熱量把關!

台灣便利商店密度為全球第一,可能你家路口就有兩、三間!而便利商店的可食商品上百種,每樣都有營養熱量標示,對有熱量控制需求的人,一定要好好利用這麼方便的購物環境,跟著《熱量控制便利餐》,開始你的便利熱量控制生活!



◎《熱量控制便利餐》讓你用便利商店就買得到的食材,重新組合成自製美味低卡料理!

「只吃涼麵覺得纖維質不夠嗎?再加買個生菜沙拉吧!」這兩樣東西都是便利商店常備食物,要怎麼融合成一道美味加倍的沙拉涼麵?要控制熱量、又要美味並行,你絕對要看《熱量控制便利餐》,讓你用更方便快速的方法,變化出多種美食料理!



◎《熱量控制便利餐》告訴你,怎麼用便利商店的食材,製作單人份的家常菜、一群人的主題趴餐點、以及各地異國料理!

隻身在外想念滿桌的家常菜嗎?一群朋友要來家裡,怎麼快速備好多人份的聚會餐點?想來點不同的,異國料理很麻煩嗎?以上這些問題,《熱量控制便利餐》都可以幫你解決;便利商店不僅能幫助你控制熱量,更能提供多樣菜色與功能變化喔!



◎《熱量控制便利餐》就是要給你80道豐富多變的便利料理!

「請問要飯、麵,還是冬粉?」買《熱量控制便利餐》不用選擇,飯、麵、冬粉一應俱全,另外還有餃類、湯類、飲料、點心、下酒菜……,應有盡有。你絕對想不到,在便利商店架上的微波義大利麵,只要3個步驟,就可以做成口感完全不同的義式麵餅;而再普通也不過的果汁,也可以馬上做成調酒。共有80道豐富多變的料理,提供你更多營養便利的美味享受!



■作者簡介


洪嘉妤

從端盤子、烹飪到製作食譜,與美食為伍已有十幾年的時間,年過三十,有個3歲多很愛逛便利商店的兒子,懷孕胖了20公斤,不靠減肥藥一年內瘦掉21公斤,對於吃不要求豐盛,但一定要吃得很有自己的味道,把廚房當做實驗室看待,最喜歡這個加那個看看會變成什麼味道,一邊帶小孩一邊工作,所以對快速、簡單、好吃又能有營養的料理頗有心得。



■本書目錄


單元One:一個人也要有家的感覺

單人份的家常菜,快速又方便,一樣也有家的感覺。

1×1飯類

蝦仁粥

雞肉粥

鳳梨蝦仁炒飯

紅燒牛肉燴飯

蛋香拌飯

滷味燴飯

豆乾稀飯

湯饅頭

羊肉什蔬鍋

1×2麵類

雲吞海鮮麵

薑母鴨寬粉

什錦麵

沙茶拌麵

麻油麵線

香菇雞冬粉

沙拉涼麵

1×3餃類

煎餃

蒸餃

酸辣湯餃

玉米湯餃

水餃粥

香焗番茄起士水餃

辣味水餃

醬拌火鍋餃

單元Two:輕鬆打造主題趴

邀請卡、佈置、音樂、調酒、可口小點心,在家裡辦一場派對吧!

2×1小點心

花生湯圓

肉醬洋芋

椒鹽酥炸什錦

炸雲吞

碎麵煎蛋

焗肉醬小點心

酸辣燒賣

醬香魷魚絲

夏威夷披薩

法式三明治

香焗麵包

鮪魚沙拉小點

2×2飲料

螺絲起子

仲夏夜之夢

vodka 7-up

梅酒綠茶

果香優酪

綠茶多多

優酪奶昔

果汁奶昔

咖啡奶昔

鴛鴦冰咖啡

whiskey highball高球威士忌

blue blazer藍色燃燒

2×3下酒菜

養生沙拉

海苔碎麵

醬拌茶葉蛋

酥炸銀絲卷

鹹蛋炒花生

醬焗熱狗

醬燒香腸

鮪魚沙拉

單元Three:走一步,周遊列國

平凡的材料、簡單的步驟,輕鬆營造異國風情!

3×1體驗義大利的濃郁奔放

焗披薩

濃湯焗飯

肉醬麵

鮪魚蔬菜麵

濃湯焗麵

麵包焗飯

義式麵餅

麵餅披薩

奶香玉米稀飯

培根奶油焗麵

鮪魚紫菜稀飯

3×2日式極致的精神效法

紅燒鰻拌麵

味增豆腐稀飯

肉醬蔬菜卷

關東鍋

關東麵

蛋包飯

3×3南洋閒式的熱情風采

酸辣燴飯

咖哩雞肉炒麵

麻婆豆腐三明治

咖哩牛肉焗飯

3×4港式生活的包羅萬象

沙茶叉燒炒麵

干貝海鮮粥

雞茸玉米什錦粥

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規格

誠品貨碼 / 2680292640009
ISBN13 / 9789868180789
ISBN10 / 9868180783
EAN貨碼 / 9789868180789
頁數 / 139
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 18.6X25.6CM
級別 / N:無

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