■作者簡介
Phon Namchan
從小就跟著在泰國甘烹碧(Kamphaeng)經營餐廳的父母學習,擁有超過四十年的泰國料理經驗。一九九○年移居日本,並擔任許多家知名泰國餐廳主廚工作。藉著將泰國料理的深奧與絕妙滋味推介給全世界的手藝,已成功征服眾人的味蕾與心靈。
■譯者簡介
黃薇嬪
翻譯食譜最大的痛苦,絕對不是專有名詞很難查,而是必須在大半夜裡天人交戰。
「凹嗚,這牛肉沙拉看來好好吃,我該不該去吃宵夜呢?可是家裡又沒有牛肉沙拉,我要吃牛肉沙拉啊啊啊啊啊!(鬧彆扭)」
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