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◆精粹奢華甜點饗宴Exquisite luxury dessert feast◆
甜點，是一種味蕾的饗宴，
是蘊含文化的薰陶，是對於食材的堅持，
是創新手藝的構思，是匠人盡心的結晶。
甜點，是一種味蕾的饗宴，
是蘊含文化的薰陶，是對於食材的堅持，
是創新手藝的構思，是匠人盡心的結晶。
內容簡介
◆精粹奢華甜點饗宴Exquisite luxury dessert feast◆
甜點，是一種味蕾的饗宴，
是蘊含文化的薰陶，是對於食材的堅持，
是創新手藝的構思，是匠人盡心的結晶。
不同的文化呈現不同的味蕾刺激；在文化呈現這方面，無論是在西方或東方都各具獨到的特色。不同的甜點，組合出具有代表作的成品進而呈現出來的，就是文化的精髓及匠人的堅持！
◆《每一種甜點，都是一段長久的戀愛》◆
酸甜苦辣的滋味應有盡有，歷久彌新的驚豔更是難忘，每種組合搭配就像是春夏秋冬帶給我們的不同饗宴，以視覺感受奢華、味覺震撼心靈、再用心去體會，甜點師創造美味，融合歷練成就產品，這就是初衷、堅持的原動力，您細膩品嚐就會發現甜點世界是如此得不可思議！
甜點，是一種味蕾的饗宴，
是蘊含文化的薰陶，是對於食材的堅持，
是創新手藝的構思，是匠人盡心的結晶。
不同的文化呈現不同的味蕾刺激；在文化呈現這方面，無論是在西方或東方都各具獨到的特色。不同的甜點，組合出具有代表作的成品進而呈現出來的，就是文化的精髓及匠人的堅持！
◆《每一種甜點，都是一段長久的戀愛》◆
酸甜苦辣的滋味應有盡有，歷久彌新的驚豔更是難忘，每種組合搭配就像是春夏秋冬帶給我們的不同饗宴，以視覺感受奢華、味覺震撼心靈、再用心去體會，甜點師創造美味，融合歷練成就產品，這就是初衷、堅持的原動力，您細膩品嚐就會發現甜點世界是如此得不可思議！
產品目錄
編審序 - 黃東慶
作者序 - 王宗祐
作者 - 謝美雪
作者 - 劉育宏
推薦序 - 梶山浩司
推薦序 - 鄭吉賢
推薦序 - 陳星緯
◇幕斯Mousse◇
艾麗卡Erica
艾莉森Allison
克蘿伊Chloe
梅度莎Medusa
阿波羅Apollo
普羅旺斯Provence
魔鬼之淚Tears of the Devil
奧薇妮娜Owenina
星光森林Starlight Forest
仲夏夜之夢A Midsummer Night's Dream
◇巧克力Bon Bon◇
希拉Hera
誘惑之花Temptation flower
奧里亞光Aurora
情挑巧克力Mina
蕭邦協奏曲Chopin concerto
奧塞變奏曲Osser variation
莫札特交響曲Mozart symphony
◇塔與派Tart & Pie◇
戰神Mars
夢奇地Dreamland
京都栗果Kyoto chestnut
凱旋杏仁Triumph Almond
貝多芬奏鳴曲Beethoven sonata
雅爾情謎水果起士塔Fruit cheese tart
◇起司蛋糕Cheese Cake◇
繽紛果漾Gorgeous fruit
凱薩大帝Caesar the Great
象牙海岸Ivory Coast
愛麗絲夢境Alice in Wonderland
愛神之吻Kiss of Aphrodite
帕瑪森馬德蕾Parmesan Madre
◇法式甜點La pâtisserie delicate◇
天使之音Voix de l’angle
冬季雪藏Neige d’hiver
白色戀曲Chanson blanche
富士雪片Fuji le flocon de neige
東京戀人L’amant à Tokyo
羅浮宮廷Musée du Louvre
極光之星Etoile de l’aurore
玄米茶麥纖義式餅Genmai biscotti
◇夾層蛋糕Cake◇
艾琳Irene
歐培拉歌劇Opera
神樂坂藍莓捲Kagurazaka Blueberry roll
時尚巴黎Passion in Paris
和風抹茶Herbal Matcha
古典樂曲Classical
奧地利薩赫蛋糕Sacher torte
◇聖誕節Christmas◇
蘿拉Rola
維納斯Venus
天使羽翼Feather of the angel
聖歌之音Hymn
綺夢之心Dreamland
奇異恩典Amazing Grace
◇甜點Dessert◇
佛洛菈Flora
凡爾賽宮Château de Versailles
里昂堅果Lyon
情定鎌倉Kamakura
英倫脆餅British Crisp
心語杏仁餅Heart of the mood
黑帝斯蛋糕Hades
瑞可斯莉甜甜圈Ricksley donut
作者序 - 王宗祐
作者 - 謝美雪
作者 - 劉育宏
推薦序 - 梶山浩司
推薦序 - 鄭吉賢
推薦序 - 陳星緯
◇幕斯Mousse◇
艾麗卡Erica
艾莉森Allison
克蘿伊Chloe
梅度莎Medusa
阿波羅Apollo
普羅旺斯Provence
魔鬼之淚Tears of the Devil
奧薇妮娜Owenina
星光森林Starlight Forest
仲夏夜之夢A Midsummer Night's Dream
◇巧克力Bon Bon◇
希拉Hera
誘惑之花Temptation flower
奧里亞光Aurora
情挑巧克力Mina
蕭邦協奏曲Chopin concerto
奧塞變奏曲Osser variation
莫札特交響曲Mozart symphony
◇塔與派Tart & Pie◇
戰神Mars
夢奇地Dreamland
京都栗果Kyoto chestnut
凱旋杏仁Triumph Almond
貝多芬奏鳴曲Beethoven sonata
雅爾情謎水果起士塔Fruit cheese tart
◇起司蛋糕Cheese Cake◇
繽紛果漾Gorgeous fruit
凱薩大帝Caesar the Great
象牙海岸Ivory Coast
愛麗絲夢境Alice in Wonderland
愛神之吻Kiss of Aphrodite
帕瑪森馬德蕾Parmesan Madre
◇法式甜點La pâtisserie delicate◇
天使之音Voix de l’angle
冬季雪藏Neige d’hiver
白色戀曲Chanson blanche
富士雪片Fuji le flocon de neige
東京戀人L’amant à Tokyo
羅浮宮廷Musée du Louvre
極光之星Etoile de l’aurore
玄米茶麥纖義式餅Genmai biscotti
◇夾層蛋糕Cake◇
艾琳Irene
歐培拉歌劇Opera
神樂坂藍莓捲Kagurazaka Blueberry roll
時尚巴黎Passion in Paris
和風抹茶Herbal Matcha
古典樂曲Classical
奧地利薩赫蛋糕Sacher torte
◇聖誕節Christmas◇
蘿拉Rola
維納斯Venus
天使羽翼Feather of the angel
聖歌之音Hymn
綺夢之心Dreamland
奇異恩典Amazing Grace
◇甜點Dessert◇
佛洛菈Flora
凡爾賽宮Château de Versailles
里昂堅果Lyon
情定鎌倉Kamakura
英倫脆餅British Crisp
心語杏仁餅Heart of the mood
黑帝斯蛋糕Hades
瑞可斯莉甜甜圈Ricksley donut
作者介紹
王宗祐、謝美雪、劉育宏
◇ 王宗祐 老師
/ 現任 /
上海玉盟國際貿易有限公司 - 負責人
上海永誠食品有限公司 - 項目經理
/ 學經歷 /
文藻外語大學 - 畢業
日本石垣島ClubMed G.O.
加州（California Fitness）健身中心
世界（World Gym Fitness）健身中心
上海威爾仕（Will’s Fitness）健身中心
/ 著作 /
《居家，男人的吐司》
◇ 謝美雪 老師
/ 現任 /
Hmiyuki Patisserie法式烘焙 - 創意主廚
皇后烘焙廚藝學院 - 西點蛋糕講師
/ 學經歷 /
日本東京製菓學校 - 畢業
六福皇宮國際飯店 - 點心房主廚
三井餐飲事業集團 - 點心房主廚
台北君悅國際飯店 - 點心房副領班
台北寒舍艾美酒店 - 點心房資深領班
/ 獲獎 /
2012年 新加坡FHA國際烘焙大賽Petit Fours - 銀牌
2005年 日本東京國際蛋糕大賽 結婚糖花組 - 銅賞
◇ 劉育宏 老師
/ 現任 /
維娜斯法式甜點手作坊 - 創意主廚
皇后烘焙廚藝學院 - 西點蛋糕講師
/ 學經歷 /
法樂琪法式料理餐廳 - 西點部主廚
台北晶華國際酒店 - 點心房副領班
/ 獲獎 /
2010年 新加坡FHA國際烘焙大賽 Dress The Cake - 銅牌
/ 著作 /
《成功VS.失敗，蛋糕聖經製作書》
◇ 王宗祐 老師
/ 現任 /
上海玉盟國際貿易有限公司 - 負責人
上海永誠食品有限公司 - 項目經理
/ 學經歷 /
文藻外語大學 - 畢業
日本石垣島ClubMed G.O.
加州（California Fitness）健身中心
世界（World Gym Fitness）健身中心
上海威爾仕（Will’s Fitness）健身中心
/ 著作 /
《居家，男人的吐司》
◇ 謝美雪 老師
/ 現任 /
Hmiyuki Patisserie法式烘焙 - 創意主廚
皇后烘焙廚藝學院 - 西點蛋糕講師
/ 學經歷 /
日本東京製菓學校 - 畢業
六福皇宮國際飯店 - 點心房主廚
三井餐飲事業集團 - 點心房主廚
台北君悅國際飯店 - 點心房副領班
台北寒舍艾美酒店 - 點心房資深領班
/ 獲獎 /
2012年 新加坡FHA國際烘焙大賽Petit Fours - 銀牌
2005年 日本東京國際蛋糕大賽 結婚糖花組 - 銅賞
◇ 劉育宏 老師
/ 現任 /
維娜斯法式甜點手作坊 - 創意主廚
皇后烘焙廚藝學院 - 西點蛋糕講師
/ 學經歷 /
法樂琪法式料理餐廳 - 西點部主廚
台北晶華國際酒店 - 點心房副領班
/ 獲獎 /
2010年 新加坡FHA國際烘焙大賽 Dress The Cake - 銅牌
/ 著作 /
《成功VS.失敗，蛋糕聖經製作書》
規格
誠品貨碼 / 2681809763006
ISBN13 / 9789579065283
ISBN10 / 9579065284
EAN貨碼 / 9789579065283
頁數 / 168
注音版 / 否
裝訂 / H:精裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 26.7X19.5XM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知：
- 依照消費者保護法的規定，您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意！猶豫期非試用期)，辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度，本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費；請您先確認商品正確、外觀可接受，再行拆封，以免影響您的權利；若為產品瑕疵，本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形，可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費)，或影響您的退貨權利，請您在拆封前決定是否要退貨：
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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