20分鐘快手鮮味

20分鐘快手鮮味

期:
2008/10/12
9
199179
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內容簡介

以蔬菜、水果、海鮮、五穀雜糧、堅果和橄欖油為主的飲食風格,不僅符合目前「高纖、高鈣、抗氧化」的健康風潮,更是促進人體健康、長壽,使人充滿活力的最佳飲食法。


清爽簡單的全麥穀物—新河谷嫩羊排飯
色澤繽紛的節令蔬果—辣味橄欖蝦仁沙拉
擁抱健康的豆類堅果—敘利亞蠶豆沙拉
豐腴多汁的魚貝海鮮—威占燒烤蜜漬鮭魚
清新香甜的香草料理—地中海鹽烤香草鯧魚
閃閃動人各式橄欖油—亞拉岡醃漬橄欖

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作者介紹

楊健平 榮獲:2004北京首屆國際健康美食大賽特級金牌獎現職:「台北華泰王子大飯店西餐行政副主廚」「台北市政府勞工局職業訓練中心西餐製作講師」「台北市私立滬江高級中學餐飲管理教師」證照:「中餐烹調技術士丙級合格證書」、「餐飲服務食品安全管制系列證書」 「中華人民共和國特級廚師證書」經歷:「台北力霸皇冠飯店香榭法式料理廳 主廚」、「華國洲際飯店 Olive Tree主廚」、「華國洲際飯店 日安

規格

誠品貨碼 / 2680381331009
ISBN13 / 9789868415799
ISBN10 / 9868415799
EAN貨碼 / 9789868415799
頁數 / 125
開數 / 16K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無

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