好吃, 吃好: 老中醫X微微蔡55道未病先防順應體質食療常備菜, 讓身體變成不易生病體質
| 作者 | 微微蔡/ 老中醫 |
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| 出版社 | 全球華語魔法講盟股份有限公司 |
| 商品描述 | 好吃, 吃好: 老中醫X微微蔡55道未病先防順應體質食療常備菜, 讓身體變成不易生病體質：調理體質絕非一時半載，所以更需要食療常備菜。用每一天的家常美味，積累一輩子的健 |
內容簡介
內容簡介 調理體質絕非一時半載，所以更需要食療常備菜。 用每一天的家常美味，積累一輩子的健康活力。 有心嘗試食療的你，是否有以下疑問： 食療怎樣吃才能「未病先防」？ 食療註定色、香、味俱缺？ 食療得先備齊各式藥材？ 想吃出健康不必勞心費神，跟著本書一起「體質食療」調養身心吧！ ★對照「體質判定指標」，挑選最適合個人體質的家常料理。 ★多變菜式(肉類、海鮮、粥飯、湯品、甜點)每天變換搭配。 ★不需藥材就能輕鬆烹煮，從簡單食材提煉不簡單的食療力。 不出6步驟，輕鬆料理「55道食療常備菜」，貼心照顧「12種體質」。 本書簡介 「好 吃」 微微蔡曰：「好吃，就是好好吃出原味、好好吃出喜悅。」 食補同源，食物本身就是最好的藥。微微蔡老師奉行健康飲食多年，這回將體質食療的概念融入55道常備菜之中，結合日常食材和烹煮巧心，從內而外為不同體質調配精緻飲食。若您是易患高血壓、糖尿病的「虛熱體質」，不妨來碗清爽的「水梨燉白木耳湯」；若家人是易患過敏性鼻炎的「虛寒體質」，簡單好上手的「火焰蝦汁高麗菜」會是不錯的選擇。今天起，為你和你愛的人每天烹煮一頓真食美味的健康餐點吧！ 「吃 好」 老中醫曰：「吃好，就是吃下肚的都要對身體好。」 好比星座，人的體質也有12種，不同體質對應不同特性；不同特性需要不同的飲食調配，因此食療的第一步就是辨別體質。是不是聽過身邊朋友說自己「喝水都會胖」？這其實是新陳代謝緩慢的「痰濕體質」，所以要避免高糖、高鹽、高油脂的攝取。作者老中醫彙整多年看診經驗，用淺顯易懂的文字與圖表，幫你找出所屬體質、點出易患疾病和飲食禁忌，讓你在閱讀食譜的同時對體質食療有進一步的認識。
作者介紹
作者介紹 微微蔡現任：年代美味soMuch烹飪老師台視美食好簡單烹飪老師民視交通台元氣加油站 烹飪老師民視交通台型男好生活 烹飪老師民視交通台香榭大道15分鐘上菜 烹飪老師華視教育蔬食GO健康 烹飪老師聯維全民大煮廚 烹飪老師微微蔡100煮意 主持料理老師瑞康屋小廚師營隊總召瑞康屋料理研發團隊總監著作《1800張完全圖解露營必備料理書，零失敗，好上手！》《週末大廚：一週兩天，解放你的料理魂！》《體內自療一杯有感：減重×排毒×提升免疫力×好精神》最新著作《「好」吃，吃「好」── 老中醫Ｘ微微蔡55道「未病先防」順應體質食療常備菜，讓身體變成不易生病體質》老中醫姓名：劉孝忠綽號：老中醫(劉中醫的台語諧音)學歷：中原大學機械工程學士 中國醫藥大學醫學士 廣州中醫藥大學中醫基礎理論博士經歷：汽車購買指南雜誌編輯 楠桐中醫聯合診所院長現任：美成中醫診所院長 世界中醫藥學會聯合會古代經典名方臨床研究 專業委員會全球72位常務理事專長：中醫體質判定與食療養生
產品目錄
產品目錄 作者序 ── 微微蔡：一道菜的專注，一輩子的幸福。／002 作者序 ── 老中醫：中醫的最高境界「治未病」／004 導論：食療前，你必須知道的基本觀念 • 中醫治本之道在於食療 ／010 • 中醫食療與西醫營養根本不同 ／011 Chapter1 實熱體質 我屬於什麼體質？十二種體質分類與食療養生實戰─1. 實熱體質 ／014 1. 香菇白菜滷／018 2. 綠茶蓮藕苦瓜排骨湯 ／019 3. 綠豆小米綠茶飯 ／020 4. 博士茶黃金蜆蒸鴨蛋 ／022 5. 螃蟹水果沙拉 ／024 6. 蒜泥白肉蔬菜捲 ／026 ★南非有機博士茶／027 Chapter2 虛熱體質 我屬於什麼體質？十二種體質分類與食療養生實戰─ 2. 虛熱體質（陰虛）／030 1. 什錦養生粥 ／034 2. 水梨燉白木耳湯 ／035 3. 有機山藥猴頭菇十全烏骨雞湯 ／036 4. 番茄豆腐燒 ／037 5. 清蒸海上鮮 ／038 Chapter3 虛寒體質 我屬於什麼體質？十二種體質分類與食療養生實戰─ 3. 虛寒體質（陽虛）／042 1. 青辣椒牛肉湯／046 2. 麻油雞飯 ／047 3. 香辣羊蝎子 ／048 4. 火燄蝦 ／050 5. 火燄蝦汁高麗菜 ／052 6. 花椒茶 ／053 Chapter4 真寒假熱體質 我屬於什麼體質？十二種體質分類與食療養生實戰─ 4. 真寒假熱體質（陽虛陽浮）／056 1. 博士薑茶紅酒燉羊肉 ／060 2. 洋蔥蔬菜牛尾湯 ／061 3. 黑蒜頭糯米飯 ／062 4. 韭菜羊肉絲 ／063 5. 豆苗蝦仁 ／064 6. 南非有機博士薑茶 ／065 7. 核桃紫米漿 ／066 Chapter5. 痰濕體質 我屬於什麼體質？十二種體質分類與食療養生實戰─ 5. 痰濕體質 ／070 1. 蕃茄鯖魚甘露燒 ／074 2. 蛤蜊冬瓜排骨湯 ／076 3. 南非國寶紅茶糙米薏仁飯 ／077 4. 蔥燜嫩鴨肉／078 5. 蘑菇炒山藥碗豆 ／079 Chapter6 濕熱體質 我屬於什麼體質？十二種體質分類與食療養生實戰─ 6.濕熱體質／082 1大黃瓜鑲肉／086 2.綠豆薏仁蕎麥粥／088 3.海帶蔬菜湯／089 4.黃金蜆燴筍菇／090 5.小黃瓜涼拌海蜇. ／091 Chapter7 氣虛體質 我屬於什麼體質？十二種體質分類與食療養生實戰─ 7.氣虛體質／094 1. 桂圓小米米糕 ／098 2. 雙豆糙米烏雞湯 ／099 3. 蘑菇芋頭燜鴨 ／100 4. 鮭魚豆腐羹 ／102 5. 山藥燴豬肝 ／103 Chapter8 血虛體質 我屬於什麼體質？十二種體質分類與食療養生實戰─ 8. 血虛體質 ／106 1. 滷花生牛腱 ／110 2. 牛肚蓮藕湯 ／112 3. 芝麻豆奶 ／113 4. 清蒸鯧魚 ／114 5. 紅莧菜燴豬肝 ／116 Chapter9 氣鬱體質 我屬於什麼體質？十二種體質分類與食療養生實戰─ 9. 氣鬱體質 ／120 1. 5分鐘自製用沙茶醬／124 2. 蕎麥黑米飯 ／126 3. 沙茶滷味 ／127 4. 沙茶排骨蔬菜鍋 ／128 5. 蒸檸檬魚 ／129 6. 蒼蠅頭 ／130 Chapter10 血瘀體質 我屬於什麼體質？十二種體質分類與食療養生實戰─ 10. 血瘀體質 ／134 1. 鮭魚頭蓮藕湯 ／138 2. 黑豆鯽魚燒 ／140 3. 黑米紅豆飯 ／141 4. 蕎頭炒肉片 ／142 5. 香料熱紅酒 ／144 Chapter11 易敏體質 我屬於什麼體質？十二種體質分類與食療養生實戰─ 11. 易敏體質 ／146 Chapter12 平和體質 我屬於什麼體質？十二種體質分類與食療養生實戰─ 12. 易敏體質 ／150
商品規格
| 書名 / | 好吃, 吃好: 老中醫X微微蔡55道未病先防順應體質食療常備菜, 讓身體變成不易生病體質 |
|---|---|
| 作者 / | 微微蔡 老中醫 |
| 簡介 / | 好吃, 吃好: 老中醫X微微蔡55道未病先防順應體質食療常備菜, 讓身體變成不易生病體質：調理體質絕非一時半載，所以更需要食療常備菜。用每一天的家常美味，積累一輩子的健 |
| 出版社 / | 全球華語魔法講盟股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789865507473 |
| ISBN10 / | 9865507471 |
| EAN / | 9789865507473 |
| 誠品26碼 / | 2681933294001 |
| 頁數 / | 160 |
| 開數 / | 18K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 23X17X2CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : ★對照「體質判定指標」，挑選最適合個人體質的家常料理。
★多變菜式(肉類、海鮮、粥飯、湯品、甜點)每天變換搭配。
★不需藥材就能輕鬆烹煮，從簡單食材提煉不簡單的食療力。
不出6步驟，輕鬆料理「55道食療常備菜」，貼心照顧「12種體質」。