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飯店公關管理

內容簡介

內容簡介 本書係國內第一本由公共關係、飯店管理之角度，探討飯店公關人員如何進行飯店公共關係管理之書籍，內容包括飯店公關之功能和角色、公關人才之條件、新聞稿之撰寫與執行運作流程、公關與傳播媒體的關係、公關活動之規劃與執行步驟、公關與顧客關係、飯店品牌形象，以及危機處理等，並佐以實際案例，甚具參考價值。 本書理論與實務兼具、文字淺顯易懂，除了提供餐旅相關科系學生對此議題能有深入的認識，培養正確的飯店公關觀念，亦可供作有志於飯店公關工作之入門書籍。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介羅尹希

產品目錄

產品目錄 CHAPTER 1 公共關係概論第一節 公共關係的涵義與功能第二節 公共關係建立的主要元素第三節 策略管理與公共關係第四節 公共關係與媒體第五節 公共關係活動第六節 公共關係與公眾關係第七節 公共關係與社區交流第八節 公共關係與危機處理CHAPTER 2 飯店的公關意識第一節 培養飯店公關意識第二節 營造良好飯店公關文化第三節 排除錯誤飯店公關意識CHAPTER 3 飯店公關之功能和角色第一節 飯店公關部門之功能與重要性第二節 飯店公關機構組織的設置第三節 飯店公關部門內部架構區分第四節 飯店公關部門的人力配置及訓練CHAPTER 4 飯店公關人才之條件第一節 飯店公關業務範圍第二節 飯店公關人才必備的特質第三節 飯店公關人才所需的能力CHAPTER 5 飯店公關與新聞稿第一節 飯店公關新聞稿之重要性第二節 新聞稿之編寫與執行運作流程第三節 編寫新聞稿之注意事項與技巧第四節 飯店公關新聞稿範本CHAPTER 6 飯店公關與傳播媒體第一節 飯店公關與傳播第二節 飯店公關與媒體的關係CHAPTER 7 飯店的公關與活動第一節 飯店公關活動之規劃與執行步驟第二節 飯店公關與傳播媒體的實例探討CHAPTER 8 飯店公關與顧客關係第一節 飯店公關與顧客服務第二節 飯店公關與經營顧客關係第三節 飯店公關與建立顧客的忠誠度第四節 飯店公關與顧客抱怨的管理CHAPTER 9 飯店公關與飯店品牌形象第一節 飯店品牌及形象第二節 建立飯店品牌形象第三節 飯店品牌形象的成功案例第四節 臺灣飯店業品牌分級方式CHAPTER 10 飯店公關與危機處理第一節 飯店危機產生的原因與定義第二節 飯店危機處理前需了解之要素第三節 飯店危機處理的原則與機制第四節 飯店危機處理後之管理策略第五節 飯店危機的預防工作第六節 飯店危機處理案例

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活動

• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$888折$88
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