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食在池上

作者 臺東縣池上鄉公所農業觀光課/ 津和堂成鄉創意顧問有限公司/ 編
出版社 五楠圖書用品股份有限公司
商品描述 食在池上:民以食為天,食以米為先,而米以池上為最尊貴。從經典的傳統飯包‧地道常民美食,道精緻的創意料理,都值得細細品嘗。有人用料理傳達對子女的思念,傳承家族的記

內容簡介

內容簡介 民以食為天,食以米為先,而米以池上為最尊貴。從經典的傳統飯包‧地道常民美食,道精緻的創意料理,都值得細細品嘗。有人用料理傳達對子女的思念,傳承家族的記憶等,透過飲食,可以看到池上居民的人生百態,和生命中的酸甜苦辣,也將發現這一方土地上,有滋有味,也有血有淚。 新移民為池上鄉帶來新的思維及新的氣象,他們研發米貝果、桑葉茶、土窯披薩、養生輕食等豐富美食,讓池上鄉不再是東部封閉的小鄉鎮。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介臺東縣池上鄉公所農業觀光課、津和堂成鄉創意顧問有限公司/總編輯

商品規格

書名 / 食在池上
作者 / 臺東縣池上鄉公所農業觀光課 津和堂成鄉創意顧問有限公司 編
簡介 / 食在池上:民以食為天,食以米為先,而米以池上為最尊貴。從經典的傳統飯包‧地道常民美食,道精緻的創意料理,都值得細細品嘗。有人用料理傳達對子女的思念,傳承家族的記
出版社 / 五楠圖書用品股份有限公司
ISBN13 / 9789860482041
ISBN10 / 9860482047
EAN / 9789860482041
誠品26碼 / 2681427955005
頁數 / 192
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
尺寸 / 21X14.7CM
級別 / N:無

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