早安好食!
| 作者 | 藍子竣 |
|---|---|
| 出版社 | 財團法人法鼓山文教基金會－法鼓文化 |
| 商品描述 | 早安好食!：早安！早餐吃了沒？起床後最幸福的事，就是享用早餐！用閃閃發亮的黃金燉飯，喚醒美麗世界；用香氣四溢的三杯米漢堡，喚醒細胞活力；用古早味紅麵線糊，溫暖好 |
內容簡介
內容簡介 早安！早餐吃了沒？起床後最幸福的事，就是享用早餐！用閃閃發亮的黃金燉飯，喚醒美麗世界；用香氣四溢的三杯米漢堡，喚醒細胞活力；用古早味紅麵線糊，溫暖好心情！知名主廚藍子竣茹素四十年，具有豐沛餐飲業經驗，熟悉臺灣南北素食口味，精通中式、西式料理，將臺灣口味、世界風味早餐融為一爐，設計50道早安好食，讓你用美味早餐迎接美好的一天！古早味臺式早餐，深深懷念的家鄉好滋味！新活力中式早餐，百搭中式料理天天新組合！經典風西式早餐，美味的蔬果烹調風味清新！新風潮異國早餐，趣味的多國食尚早餐來嘗鮮！新鮮的天然時蔬食材，健康的美味烹調方法，自己動手做早餐，當然吃得心安平安！早餐就是「家的味道」，親手烹調對家人的感情，一起吃早餐，享受全家福！
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介藍子竣（lans）現任：一葉青國際餐旅管理股份有限公司執行總經理臺灣素食餐飲發展協會創會會長臺灣素食廚師聯誼總召集人新享受養生蔬食餐飲創始人經歷：2013年榮獲第二屆十大素食華人貢獻獎項中華民國副業推廣協會專任素食教師五洲烹飪學苑專任素食教師 素食星球專任素食教師正德基金會臺北與宜蘭第一屆素食廚神評審菩提金廚獎評審委員與示範教師大愛電視《現代心素派》示範教師深圳市只為你蔬食餐廳總經理深圳市禪源居素食館總經理天福素食餐廳副總經理寶夫人養生極品素食餐廳行政主廚平雲山都渡假飯店行政主廚隨緣居素食餐廳總監春回大地素食餐廳餐飲總監四海一家蔬食料理特聘行政主廚作品：《大愛映象：主廚到我家》DVD
產品目錄
產品目錄 自序：幸福早餐前言：自己動手做早餐第一單元：古早味臺式早餐臺式鹹粥筒仔米糕麻醬涼麵刈包新竹素圓香積飯糰四神湯嘉義菇絲飯紅麵線糊什錦炒麵炊仔飯潤餅味噌鍋燒烏龍麵猴菇香麻油麵線香筍羹芋頭米粉湯八寶粥第二單元：新活力中式早餐 南瓜碗粿鮮蔬饅頭蔬果燒餅五穀米瓜香油飯XO醬蘿蔔糕湯三杯米漢堡胡瓜盒子五行燉飯水晶包中式香酥漢堡雪耳水餃第三單元：經典風西式早餐 燕麥豆奶水果三明治蘑菇牛蒡蔬菜湯黃瓜馬鈴薯沙拉杏仁豆奶煎吐司番茄花椰鷹嘴豆法式潛艇堡茄汁義大利麵黃金燉飯土耳其傳統燉菜第四單元：新風潮異國早餐蜜糖彩果吐司盅韓式百菇蓋飯墨西哥捲餅咖哩水果原汁麵綜合握壽司大阪燒韓風茶泡飯和風水果蕎麥麵酸甜醬越南河粉照燒鮮菇御飯捲泰式東炎夾吐司玉米派大星烙餅
商品規格
| 書名 / | 早安好食! |
|---|---|
| 作者 / | 藍子竣 |
| 簡介 / | 早安好食!：早安！早餐吃了沒？起床後最幸福的事，就是享用早餐！用閃閃發亮的黃金燉飯，喚醒美麗世界；用香氣四溢的三杯米漢堡，喚醒細胞活力；用古早味紅麵線糊，溫暖好 |
| 出版社 / | 財團法人法鼓山文教基金會－法鼓文化 |
| ISBN13 / | 9789575986773 |
| ISBN10 / | 9575986776 |
| EAN / | 9789575986773 |
| 誠品26碼 / | 2681176607002 |
| 頁數 / | 128 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 26X19X0.9CM |
| 級別 / | N:無 |