97年度台中區發展地方料理經典美饌烹藝競賽菇蕈食譜
| 作者 | 行政院農業委員會台中區農業改良場 |
|---|---|
| 出版社 | 五楠圖書用品股份有限公司 |
| 商品描述 | 97年度台中區發展地方料理經典美饌烹藝競賽菇蕈食譜：菇蕈類富含多醣類,具高纖維,低熱量的特色,烹煮後鮮甜味美,成為火鍋最佳絕配,其實一菇類不同特色,可調理出多樣性的美食 |
內容簡介
內容簡介 菇蕈類富含多醣類,具高纖維,低熱量的特色,烹煮後鮮甜味美,成為火鍋最佳絕配,其實一菇類不同特色,可調理出多樣性的美食料理,為讓更多消費者分享菇蕈料理經典美饌,特將本次參賽得獎作品以食譜方式編印成冊,藉以推廣
商品規格
| 書名 / | 97年度台中區發展地方料理經典美饌烹藝競賽菇蕈食譜 |
|---|---|
| 作者 / | 行政院農業委員會台中區農業改良場 |
| 簡介 / | 97年度台中區發展地方料理經典美饌烹藝競賽菇蕈食譜：菇蕈類富含多醣類,具高纖維,低熱量的特色,烹煮後鮮甜味美,成為火鍋最佳絕配,其實一菇類不同特色,可調理出多樣性的美食 |
| 出版社 / | 五楠圖書用品股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789860159240 |
| ISBN10 / | 9860159246 |
| EAN / | 9789860159240 |
| 誠品26碼 / | 2680400216003 |
| 頁數 / | 48 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 26X19X0.5CM |
| 級別 / | N:無 |