超級水果巴西莓: 改變300萬人的紫色奇蹟 | 誠品線上

超級水果巴西莓: 改變300萬人的紫色奇蹟

作者 劉景仁
出版社 成陽出版股份有限公司
商品描述 超級水果巴西莓: 改變300萬人的紫色奇蹟:來自亞馬遜河的神奇果實巴西莓,是人類使用數百年.獨一無二的超級水果˙它是世界五大超級水果之一˙它是擁有抗氧化ORAC超高的水果˙它

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內容簡介

內容簡介 來自亞馬遜河的神奇果實巴西莓,是人類使用數百年.獨一無二的超級水果 它是世界五大超級水果之一 ˙它是擁有抗氧化ORAC超高的水果 它含有豐富的花青素.類黃酮.礦物質等元素 它蘊藏著排毒.抗老.防癌的秘密機制… 巴西莓來自亞馬遜雨林,是人類使用幾百年獨特的水果,現代科學證實巴西莓含有豐富的花青素、各種多酚類化合物,對改善慢性發炎有極大的幫助;多數慢性退化性疾病的形成包括視力衰退、高血壓、糖尿病、關節病變等等,都與長期慢性發炎有關。巴西莓被評定為超級水果,是水果中的紫色奇蹟。 愛美是人的天性,許多人為了保住青春的容顏常常花費大筆的金錢,美國哈曼博士提出老化的自由基理論、致力尋求老化之謎。而巴西莓含有各種抗老化的植物化學物質、具有很多的抗氧化活性,能減輕老化過程中的氧化壓力,因此具有抗老化作用,而且提供完整的氨基酸來源,可用來製造彈性蛋白,使皮膚保持彈性,可真是維持青春的妙方。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介劉景仁美國密西西比大學藥理學博士(1995),哈佛醫學院Dana-Farber癌研究中心博士後研究。曾任德國生技公司 LION Bioscience資深科學家,英國 瑞典藥廠AstraZeneca資深科學專員。2007年回台擔任工研院生醫所生物資訊室主任,兼任亞洲大學助理教授。家住波士頓,已婚,育有一女,現就讀哈佛大學。 譯作:《最新圖解細胞與分子生物學》(合記出版,2011)。 著作:《癌症的分子機制與標靶治療》《抗癌食物及其科學依據》(合記出版,2012)。

商品規格

書名 / 超級水果巴西莓: 改變300萬人的紫色奇蹟
作者 / 劉景仁
簡介 / 超級水果巴西莓: 改變300萬人的紫色奇蹟:來自亞馬遜河的神奇果實巴西莓,是人類使用數百年.獨一無二的超級水果˙它是世界五大超級水果之一˙它是擁有抗氧化ORAC超高的水果˙它
出版社 / 成陽出版股份有限公司
ISBN13 / 9789868835146
ISBN10 / 9868835143
EAN / 9789868835146
誠品26碼 / 2680753989005
裝訂 / 平裝
頁數 / 120
級別 /
尺寸 / 17X23CM
語言 / 中文 繁體