簡單! 基礎! 馬上動手! 初學者甜點食譜 | 誠品線上

無印良品自分でつくる スイーツアレンジレシピ

內容簡介

內容簡介 STEP BY STEP，步步都有圖解，甜點經驗零的初學者也能一次成功輕鬆學會的日式甜點DIY！從基礎學起，再運用市售無印良品完美比例調配過的烘焙包，加入一點個人創意巧思與變化～輕輕鬆鬆就完成365天每天都不同的美味點心！ ● 甜點書上的漂亮美味也能自己動手做成功適合春日享用的點心使用了季節性食材的甜點，散發出滿滿的春天氣息。來嘗試做看看，在週末或休假時可以用來當作招待客人的小點心。冰涼消暑的甜點盛品冰棒、冰沙、雪泥……等，彙集各式各樣光用眼睛看就能感覺涼快的甜點。品嘗一些稍微奢華的點心，迎接涼爽的心情。食慾之秋的豐盛甜點秋天有許多有趣好玩的節慶活動，製作點心的機會也會跟著增加。集結了各種可以放進竹籃外帶的點心有蘋果塔、蒸式糕點、蒙布朗等等。在這個秋高氣爽適合踏青的季節裡，帶著它們與朋友們分享吧！暖心暖胃的療癒甜點寒冷的季節裡，療癒系的甜點更讓人感到溫暖。蒐羅在冬天裡適合食用的甜點，也可以用來送給重要的親朋好友！一起動手做看看，您也可以做出別具巧思的季節創意甜點喔～！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介Sachi甜點&料理的創意設計師1997年前往法國，學習法國傳統點心和料理配菜。2000年入圍於法國Arpajon舉辦的FRANCE gastronomie concours 中Pièce montée部門第五名。2002年學成歸國，做一專業甜點師傅，經歷甜點教室的講師，現以甜點創意設計師活躍於甜點界。現在於各雜誌、廣告專職甜點&料理設計，與食譜開發、設計，活動‧攝影用的甜點設計，以及各體驗講座的講師。在本書中除了開發食譜外，另對於甜點設計也下了一番功夫。著有《ST.DALFOUR的100%純天然果醬》等多數著作。■譯者簡介吳芷璇

產品目錄

產品目錄 前言使用材料介紹推薦工具介紹首先是，基礎甜點圓形蛋糕水果塔泡芙磅蛋糕巧克力蛋糕日本產小麥製司康雙色餅乾（原味＆可可）起士慕斯╱芒果布丁杏仁豆腐╱糯米粉美式鬆餅布朗尼╱提拉米蘇芒果椰奶西米露╱蕨餅甜番薯╱起士蛋糕春天的創意甜點水果蛋糕櫻花抹茶磅蛋糕大口滿足泡芙草莓塔水果拼盤堅果起士蛋糕一口水果三明治果醬慕斯檸檬奶油蛋糕橙香提拉米蘇鹹味小泡芙夏天的創意甜點檸檬伯爵茶磅蛋糕葡萄柚塔大份量美式鬆餅提拉米蘇夾心冰淇淋╱杏仁冰棒芒果布丁雪泥芒果優格西米露白巧克力起士慕斯水蜜桃杏仁冰沙紅豆椰奶冰沙西米露╱刨冰藍莓蛋糕鹹味司康 秋天的創意甜點蘋果地瓜磅蛋糕蘋果塔地瓜布丁蒸式糕點甜點百匯鬼臉番薯蒙布朗香橙薄餅冬天的創意甜點柚香甜納豆磅蛋糕西洋梨塔抹茶橘香起士蛋糕藍莓布朗尼六顆心覆盆梅巧克力蛋糕雙色聖誕裝飾餅乾聖誕裝飾泡芙棉花焦糖布朗尼每天都想品嘗的甜點食譜派對點心巧克力鍋╱哈密瓜盛芒果布丁╱杯子蛋糕蘭姆巧克力蛋糕美式軟餅乾義式脆餅婚宴點心水果果醬餅乾╱烤脆餅╱法式婚禮泡芙塔

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