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內容簡介
幸福的每一天從 ”一顆蛋” 開始
一顆小小的雞蛋,卻是世界上最便宜方便又營養全面的高機能食物
含有高蛋白、豐富礦物質和胺基酸
孩童成長需要它,男性鍛鍊肌肉要補充它,女性瘦身與生理期前後更要吃它!
湯品、主菜、開胃菜、輕食、點心……
只要冰箱裡有蛋就搞定!
早、午、晚餐和消夜,隨時來一道
中式鑲蛋、泰式炸蛋、美式早午餐、法式吐司、日式玉子燒、西班牙烘蛋……
只要15分鐘滿點營養美味端上桌!
累計突破20萬人氣的
各式簡單好吃的雞蛋料理大匯集~!
愛吃,懂吃,更要以吃養生!
減少化學添加物!拒吃過度加工食品!
60種天然食材原味,教你吃出健美活力!
讓你不上妝也有好氣色,從內到外,輕‧透‧美‧麗!
你是否總是選擇方便的速食、微波食品?
三餐在外吃的油膩膩?重糖、重鹹、重辣?
原味主義,真食物!森林系輕食料理
減少食品添加物,教你吃出健康!
本書介紹60種容易取得的天然食材
以不過度烹調、保留食材原味、攝取均衡營養為準則,
教你用正確簡便的烹調方式,
依個人健康需求或喜好自由搭配各種食材,
享受最天然的新吃法,讓你吃得安心、健康又美味!
本書特色
◎料理新手也能輕鬆學會!
60種常見天然食材 X 正確簡便的烹調方法
◎基本食材種類豐富!
具有飽足感的主食、富含膳食纖維的蔬菜、
補充活力的奶蛋肉類、提升免疫力的新鮮水果
◎吃對、煮對!營養滿點!
地瓜、大蒜、玉米、燕麥飯、鴻喜菇、低脂雞胸肉等多種食材,
敎你如何吃對、煮對,才能充份攝取營養!
更可依個人健康需求或喜好自由搭配,吃的健康又美味!
◎森林系輕食料理的四大功能!
水嫩美肌!不上妝也有好氣色
一顆小小的雞蛋,卻是世界上最便宜方便又營養全面的高機能食物
含有高蛋白、豐富礦物質和胺基酸
孩童成長需要它,男性鍛鍊肌肉要補充它,女性瘦身與生理期前後更要吃它!
湯品、主菜、開胃菜、輕食、點心……
只要冰箱裡有蛋就搞定!
早、午、晚餐和消夜,隨時來一道
中式鑲蛋、泰式炸蛋、美式早午餐、法式吐司、日式玉子燒、西班牙烘蛋……
只要15分鐘滿點營養美味端上桌!
累計突破20萬人氣的
各式簡單好吃的雞蛋料理大匯集~!
愛吃,懂吃,更要以吃養生!
減少化學添加物!拒吃過度加工食品!
60種天然食材原味,教你吃出健美活力!
讓你不上妝也有好氣色,從內到外,輕‧透‧美‧麗!
你是否總是選擇方便的速食、微波食品?
三餐在外吃的油膩膩?重糖、重鹹、重辣?
原味主義,真食物!森林系輕食料理
減少食品添加物,教你吃出健康!
本書介紹60種容易取得的天然食材
以不過度烹調、保留食材原味、攝取均衡營養為準則,
教你用正確簡便的烹調方式,
依個人健康需求或喜好自由搭配各種食材,
享受最天然的新吃法,讓你吃得安心、健康又美味!
本書特色
◎料理新手也能輕鬆學會!
60種常見天然食材 X 正確簡便的烹調方法
◎基本食材種類豐富!
具有飽足感的主食、富含膳食纖維的蔬菜、
補充活力的奶蛋肉類、提升免疫力的新鮮水果
◎吃對、煮對!營養滿點!
地瓜、大蒜、玉米、燕麥飯、鴻喜菇、低脂雞胸肉等多種食材,
敎你如何吃對、煮對,才能充份攝取營養!
更可依個人健康需求或喜好自由搭配,吃的健康又美味!
◎森林系輕食料理的四大功能!
水嫩美肌!不上妝也有好氣色
低卡!愈吃愈瘦零負擔
排毒!促進身體新陳代謝
健康!輕鬆為健康打底
排毒!促進身體新陳代謝
健康!輕鬆為健康打底
產品目錄
PART 1 受歡迎的森林系輕食料理
森林系輕食料理適合寵愛自己的新女性
少油、少烹調、少調味
少少分量,營養滿點
原味主義,越天然越好!
森林系輕食料理讓妳由內到外都美麗
讓自己遠離慢性疾病
身體清爽零負擔
輕鬆維持輕盈體態
森林系輕食料理的基本食材
具有飽足感的主食
富含膳食纖維的蔬菜
補充活力的奶蛋肉類
提升免疫力的新鮮水果
PART 2 森林系輕食料理 動手做
幫助身體做環保的排毒料理
甜椒燴雞丁&十穀飯
和風芝麻拌雙蔬
筑前煮&小米粥
香蔥高麗菜肉卷
起司烤鮮蔬
蔥段豬肉捲&黃豆燕麥飯
地瓜&馬鈴薯煎餅
蒜味沙拉
紅麴白蘿蔔
蔥油地瓜葉&地瓜糙米飯
茼蒿拌豆干
義式溫泉蛋&玉米雜糧飯
蔥花芝麻味噌湯
肉桂地瓜粥
不上妝也有好氣色的美肌料理
甜蜜水果鬆餅
義式羅勒蔬菜湯
膠原蛋白美妍湯
甜椒茄醬玉子燒&綠豆糙米飯
杏仁川貝露
鮮蔬豆漿鍋
繽紛生菜拼盤
高麗菜炒滑溜鴻喜菇
薑泥地瓜湯
薏仁椰奶紅豆粥
優格水果&生菜沙拉
愈吃愈瘦零負擔的低卡料理
鮭魚&鮪魚米漢堡
三彩四季豆
火腿蔬菜捲餅
低卡高麗菜水餃
涼拌通心粉
日式茶泡飯2種
野菜蛋卷
法式潛艇堡
蛋沙拉2種
和風三絲蒟蒻麵
風味茶碗蒸2種
吐司條佐茄汁豆醬
培根玉米蛋餅
味噌豆腐湯麵&米粉
雞絲芝麻涼麵
輕鬆為健康打底的滋補料理
香蔥洋芋煎餅
蒜仁燉山藥
泰式酸甜冷麵
蜂蜜麥香粥&桂圓紅棗粥
清蒸蒜苗鱸魚
青蔥拌百合
枸杞三味菇
香蔥鮭魚拌飯
菠菜培根鬆餅
番茄雞肉義大利麵
菠菜培根義大利麵
土司夾香草起司蛋
黑豆芝麻酪
酒釀甜蛋飲&豆奶蛋蜜飲
Contents
Part 1
關於蛋的二三事
森林系輕食料理適合寵愛自己的新女性
少油、少烹調、少調味
少少分量,營養滿點
原味主義,越天然越好!
森林系輕食料理讓妳由內到外都美麗
讓自己遠離慢性疾病
身體清爽零負擔
輕鬆維持輕盈體態
森林系輕食料理的基本食材
具有飽足感的主食
富含膳食纖維的蔬菜
補充活力的奶蛋肉類
提升免疫力的新鮮水果
PART 2 森林系輕食料理 動手做
幫助身體做環保的排毒料理
甜椒燴雞丁&十穀飯
和風芝麻拌雙蔬
筑前煮&小米粥
香蔥高麗菜肉卷
起司烤鮮蔬
蔥段豬肉捲&黃豆燕麥飯
地瓜&馬鈴薯煎餅
蒜味沙拉
紅麴白蘿蔔
蔥油地瓜葉&地瓜糙米飯
茼蒿拌豆干
義式溫泉蛋&玉米雜糧飯
蔥花芝麻味噌湯
肉桂地瓜粥
不上妝也有好氣色的美肌料理
甜蜜水果鬆餅
義式羅勒蔬菜湯
膠原蛋白美妍湯
甜椒茄醬玉子燒&綠豆糙米飯
杏仁川貝露
鮮蔬豆漿鍋
繽紛生菜拼盤
高麗菜炒滑溜鴻喜菇
薑泥地瓜湯
薏仁椰奶紅豆粥
優格水果&生菜沙拉
愈吃愈瘦零負擔的低卡料理
鮭魚&鮪魚米漢堡
三彩四季豆
火腿蔬菜捲餅
低卡高麗菜水餃
涼拌通心粉
日式茶泡飯2種
野菜蛋卷
法式潛艇堡
蛋沙拉2種
和風三絲蒟蒻麵
風味茶碗蒸2種
吐司條佐茄汁豆醬
培根玉米蛋餅
味噌豆腐湯麵&米粉
雞絲芝麻涼麵
輕鬆為健康打底的滋補料理
香蔥洋芋煎餅
蒜仁燉山藥
泰式酸甜冷麵
蜂蜜麥香粥&桂圓紅棗粥
清蒸蒜苗鱸魚
青蔥拌百合
枸杞三味菇
香蔥鮭魚拌飯
菠菜培根鬆餅
番茄雞肉義大利麵
菠菜培根義大利麵
土司夾香草起司蛋
黑豆芝麻酪
酒釀甜蛋飲&豆奶蛋蜜飲
Contents
Part 1
關於蛋的二三事
營養的蛋
蛋的重要結構組成
蛋的種類
蛋的選購方法
蛋的實用小撇步
一顆蛋的料理秘訣
關於蛋的料理小撇步
Part 2
EGG recipe! 一顆蛋的料理50道
Popular人氣流行”蛋”早午餐
煎蛋三明治
鮭魚太陽蛋可頌
簡易早餐
馬鈴薯蛋沙拉
太陽蛋馬鈴薯煎餅
菠菜蛋白歐姆
豪華月見鬆餅
水波蛋佐番茄糊
馬鈴薯厚煎蛋
蛋沙拉麵包
蝦泥炒蛋麵包
火腿蛋麵包
烤蛋麵包
西班牙煎蛋
菠菜厚煎蛋
Basic平常日子的家常”蛋”料理
豬排蛋蓋飯
嫩蛋捲燉肉蓋飯
海帶芽蛋花湯
銀杏茶碗蒸
蝦仁炒蛋
泰式炸鹹蛋
泰式蝦仁炒蛋
泰式魚餅包蛋
香菇蛋蒸豆腐
鹹蛋炒蝦仁
花生醬水煮蛋
綜合菇燴溫泉蛋
醬油蛋
蛋花湯
泰式煎蛋酸辣湯
泰式臭菜煎蛋酸咖哩
泰式鹹蛋辣醬
玉子燒壽司
蛋海苔捲
肉丸子藏蛋
酥炸蛋燴豆腐
四色蛋
盔甲蛋
泰式鮭魚蛋捲
香炸蛋豆腐袋
蛋包鮪魚
包餡水煮蛋
臘燈
洋菇蛋塔
蛋起酥派
Sweet 雞蛋甜點
法式吐司
泰式金瓜椰香蛋布丁
泰式咖椰醬吐司
香草布丁
焦糖布丁
蛋的重要結構組成
蛋的種類
蛋的選購方法
蛋的實用小撇步
一顆蛋的料理秘訣
關於蛋的料理小撇步
Part 2
EGG recipe! 一顆蛋的料理50道
Popular人氣流行”蛋”早午餐
煎蛋三明治
鮭魚太陽蛋可頌
簡易早餐
馬鈴薯蛋沙拉
太陽蛋馬鈴薯煎餅
菠菜蛋白歐姆
豪華月見鬆餅
水波蛋佐番茄糊
馬鈴薯厚煎蛋
蛋沙拉麵包
蝦泥炒蛋麵包
火腿蛋麵包
烤蛋麵包
西班牙煎蛋
菠菜厚煎蛋
Basic平常日子的家常”蛋”料理
豬排蛋蓋飯
嫩蛋捲燉肉蓋飯
海帶芽蛋花湯
銀杏茶碗蒸
蝦仁炒蛋
泰式炸鹹蛋
泰式蝦仁炒蛋
泰式魚餅包蛋
香菇蛋蒸豆腐
鹹蛋炒蝦仁
花生醬水煮蛋
綜合菇燴溫泉蛋
醬油蛋
蛋花湯
泰式煎蛋酸辣湯
泰式臭菜煎蛋酸咖哩
泰式鹹蛋辣醬
玉子燒壽司
蛋海苔捲
肉丸子藏蛋
酥炸蛋燴豆腐
四色蛋
盔甲蛋
泰式鮭魚蛋捲
香炸蛋豆腐袋
蛋包鮪魚
包餡水煮蛋
臘燈
洋菇蛋塔
蛋起酥派
Sweet 雞蛋甜點
法式吐司
泰式金瓜椰香蛋布丁
泰式咖椰醬吐司
香草布丁
焦糖布丁
規格
誠品貨碼 / 2680888611000
ISBN13 / 9789865810740
ISBN10 / 9865810743
EAN貨碼 / 9789865810740
頁數 / 224
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 26X18.8CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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