方便營養低卡輕食: 用60種生活食材來做輕食料理 | 誠品線上

方便營養低卡輕食: 用60種生活食材來做輕食料理

內容簡介

內容簡介 幸福的每一天從 ”一顆蛋” 開始一顆小小的雞蛋，卻是世界上最便宜方便又營養全面的高機能食物含有高蛋白、豐富礦物質和胺基酸孩童成長需要它，男性鍛鍊肌肉要補充它，女性瘦身與生理期前後更要吃它！湯品、主菜、開胃菜、輕食、點心……只要冰箱裡有蛋就搞定！早、午、晚餐和消夜，隨時來一道中式鑲蛋、泰式炸蛋、美式早午餐、法式吐司、日式玉子燒、西班牙烘蛋……只要15分鐘滿點營養美味端上桌！累計突破20萬人氣的各式簡單好吃的雞蛋料理大匯集～！愛吃，懂吃，更要以吃養生！減少化學添加物！拒吃過度加工食品！60種天然食材原味，教你吃出健美活力！讓你不上妝也有好氣色，從內到外，輕‧透‧美‧麗！你是否總是選擇方便的速食、微波食品？三餐在外吃的油膩膩？重糖、重鹹、重辣？原味主義，真食物！森林系輕食料理減少食品添加物，教你吃出健康！本書介紹60種容易取得的天然食材以不過度烹調、保留食材原味、攝取均衡營養為準則，教你用正確簡便的烹調方式，依個人健康需求或喜好自由搭配各種食材，享受最天然的新吃法，讓你吃得安心、健康又美味！本書特色◎料理新手也能輕鬆學會！60種常見天然食材 X 正確簡便的烹調方法◎基本食材種類豐富！具有飽足感的主食、富含膳食纖維的蔬菜、補充活力的奶蛋肉類、提升免疫力的新鮮水果◎吃對、煮對！營養滿點！地瓜、大蒜、玉米、燕麥飯、鴻喜菇、低脂雞胸肉等多種食材，敎你如何吃對、煮對，才能充份攝取營養！更可依個人健康需求或喜好自由搭配，吃的健康又美味！◎森林系輕食料理的四大功能！水嫩美肌！不上妝也有好氣色低卡！愈吃愈瘦零負擔排毒！促進身體新陳代謝健康！輕鬆為健康打底

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介朵琳編輯部

產品目錄

產品目錄 PART 1 受歡迎的森林系輕食料理 森林系輕食料理適合寵愛自己的新女性少油、少烹調、少調味少少分量，營養滿點原味主義，越天然越好！森林系輕食料理讓妳由內到外都美麗讓自己遠離慢性疾病身體清爽零負擔輕鬆維持輕盈體態森林系輕食料理的基本食材具有飽足感的主食富含膳食纖維的蔬菜補充活力的奶蛋肉類提升免疫力的新鮮水果PART 2 森林系輕食料理 動手做幫助身體做環保的排毒料理甜椒燴雞丁＆十穀飯和風芝麻拌雙蔬筑前煮＆小米粥香蔥高麗菜肉卷起司烤鮮蔬蔥段豬肉捲＆黃豆燕麥飯地瓜&馬鈴薯煎餅蒜味沙拉紅麴白蘿蔔蔥油地瓜葉&地瓜糙米飯茼蒿拌豆干義式溫泉蛋＆玉米雜糧飯蔥花芝麻味噌湯肉桂地瓜粥不上妝也有好氣色的美肌料理甜蜜水果鬆餅義式羅勒蔬菜湯膠原蛋白美妍湯甜椒茄醬玉子燒＆綠豆糙米飯杏仁川貝露鮮蔬豆漿鍋繽紛生菜拼盤高麗菜炒滑溜鴻喜菇薑泥地瓜湯薏仁椰奶紅豆粥優格水果&生菜沙拉愈吃愈瘦零負擔的低卡料理鮭魚&鮪魚米漢堡三彩四季豆火腿蔬菜捲餅低卡高麗菜水餃涼拌通心粉日式茶泡飯2種野菜蛋卷法式潛艇堡蛋沙拉2種和風三絲蒟蒻麵風味茶碗蒸2種吐司條佐茄汁豆醬培根玉米蛋餅味噌豆腐湯麵&米粉雞絲芝麻涼麵輕鬆為健康打底的滋補料理香蔥洋芋煎餅蒜仁燉山藥泰式酸甜冷麵蜂蜜麥香粥&桂圓紅棗粥清蒸蒜苗鱸魚青蔥拌百合枸杞三味菇香蔥鮭魚拌飯菠菜培根鬆餅番茄雞肉義大利麵菠菜培根義大利麵土司夾香草起司蛋黑豆芝麻酪酒釀甜蛋飲&豆奶蛋蜜飲ContentsPart 1關於蛋的二三事營養的蛋蛋的重要結構組成蛋的種類蛋的選購方法蛋的實用小撇步一顆蛋的料理秘訣關於蛋的料理小撇步Part 2EGG recipe! 一顆蛋的料理50道Popular人氣流行”蛋”早午餐煎蛋三明治鮭魚太陽蛋可頌簡易早餐馬鈴薯蛋沙拉太陽蛋馬鈴薯煎餅菠菜蛋白歐姆豪華月見鬆餅水波蛋佐番茄糊馬鈴薯厚煎蛋蛋沙拉麵包蝦泥炒蛋麵包火腿蛋麵包烤蛋麵包西班牙煎蛋菠菜厚煎蛋Basic平常日子的家常”蛋”料理豬排蛋蓋飯嫩蛋捲燉肉蓋飯海帶芽蛋花湯銀杏茶碗蒸蝦仁炒蛋泰式炸鹹蛋泰式蝦仁炒蛋泰式魚餅包蛋香菇蛋蒸豆腐鹹蛋炒蝦仁花生醬水煮蛋綜合菇燴溫泉蛋醬油蛋蛋花湯泰式煎蛋酸辣湯泰式臭菜煎蛋酸咖哩泰式鹹蛋辣醬玉子燒壽司 蛋海苔捲肉丸子藏蛋酥炸蛋燴豆腐四色蛋盔甲蛋泰式鮭魚蛋捲香炸蛋豆腐袋蛋包鮪魚包餡水煮蛋臘燈洋菇蛋塔蛋起酥派Sweet 雞蛋甜點法式吐司泰式金瓜椰香蛋布丁泰式咖椰醬吐司香草布丁焦糖布丁

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