吃不膩! 美味日常料理: 口腹大滿足! 簡單×美味, 一盤解決一食!
作者 | 德酷Toku |
---|---|
出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
商品描述 | 吃不膩! 美味日常料理: 口腹大滿足! 簡單×美味, 一盤解決一食!:◎本書特色◎‧給喜歡在家中與朋友聚餐,做些下酒菜與簡單美味的主食,悠閒和好友在家中享受美食的人!‧讓 |
作者 | 德酷Toku |
---|---|
出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
商品描述 | 吃不膩! 美味日常料理: 口腹大滿足! 簡單×美味, 一盤解決一食!:◎本書特色◎‧給喜歡在家中與朋友聚餐,做些下酒菜與簡單美味的主食,悠閒和好友在家中享受美食的人!‧讓 |
內容簡介 ◎給喜歡在家中與朋友聚餐,做些下酒菜與簡單美味的主食,悠閒和好友在家中享受美食的人!◎讓快速、美味料理上手專家-Mr.Toku,解決一般外食族與家庭煮婦的烹飪難題!◎啤酒其實是很好的烹飪食材,包括氣泡酒、水果酒......等,它們不是只能用喝的,用來入菜味覺更是絕妙提味!愛料理、愛小酌的你,本書絕對是一本你不能錯過的啤酒入菜入門書!◎推薦給想要迅速學會美味麵飯類、炸物、主食海鮮與肉品,甚至一些簡單的下酒菜的饕客!下班後再也不需要耗費時間煩惱想吃什麼?或是要煮什麼?!掌握幾個料理的基礎概念~讓型男廚師教你用現有的材料,煮出快速、健康又美味的料理,利用短短10分鐘就能輕鬆端上桌!◎ 極品40道! ◎◎ 食譜再升級! ◎推翻你對「啤酒」&「氣泡酒」的認知!簡單又獨具創意的性格食譜,還有少不了大蒜、胡椒、洋蔥、辣椒、咖哩等重口味的辛香料,配啤酒、氣泡酒、水果酒都OK~絕對是男人最愛吃的下酒菜首選!◎當順口的啤酒、好喝的氣泡酒變身為料理中的靈魂人物時,你絕對想不到......原來它們可以讓食物變得更好吃!!!●氣泡酒也能做炒飯!顛覆你對氣泡酒的印象~當道地的日式炒飯配上氣泡酒的香氣,在淋上酸酸的檸檬汁,真是新奇又美味的料理新絕配!●啤酒也能入菜,讓料理充滿清淡麥香好開胃~日式玉子燒加啤酒,蛋中帶點淡淡的麥香,滋味超讚,吃過保證讓你忘不了!另外,當微酸的醬汁與啤酒香醇合而為一,將羊小排的美味發揮的淋漓盡致,並把最惱人的羊騷味完全去除,非常美味!做菜,對忙碌的現代人來說,已經不是填飽肚子這麼簡單的事情了,能夠做出極品料理,且輕鬆上手,更是一種表現自我生活品味,且兼顧健康、滿足自我口腹慾望的生活小確幸!
作者介紹 ■作者簡介德酷TOKU本名李育德,擁有的專長動靜皆有,除了會拉小提琴、劍道、功夫等,英、日語也難不倒他,除此之外還擅長烹飪,其中又以日式料理最拿手,還擁有日本國家廚師執照。曾經擔任時裝、廣告及MTV模特兒,也曾經當過旅遊生活頻道的料理節目-「吃定老外」主持人,是一位有型又有才華的超MAN廚師!
產品目錄 目錄:男人下酒的好夥伴不可不知的啤酒小知識◎ Part1 啤酒作菜 入門篇泡菜冷奴 ~酸辣冰涼好滋味黑啤酒毛豆 ~黑麥風的豪邁感啤酒金針菇 ~菇香麥香陣陣撲鼻啤酒橄欖油法國麵包 ~啤酒醬汁好順口啤香蒸蛋 ~元氣蒸蛋體力壯啤酒漬黃瓜 ~清脆消暑開胃涼拌菜啤香蛤蜊 ~飽滿鮮甜營養滿分和風啤酒冷麵 ~日式創意涼爽到底啤香高麗菜拌沙拉 ~挑戰創新料理啤汁豬肉燒 ~蛋與豬肉的完美饗宴啤香洋蔥湯 ~增強免疫好健康香蔥豬肉片 ~日式蔥味豬薄片流啤味豆腐冷盤 ~豆香麥香哥倆好啤酒剉冰 ~透心涼的啤酒甜點◎ Part1 啤酒作菜 進階篇秋葵豆腐 ~清涼爽口下酒菜紅甘啤酒魚片 ~甘甜可口魚片啤汁梅香豬薄片冷盤 ~梅汁甘味開胃小品啤酒蔬菜煮 ~健康均衡蔬菜湯啤酒悶雞 ~雞肉香融合美酒醇青椒塞肉 ~簡單美味下酒菜啤香煎小羊排 ~美味無騷羊小排黑啤牛柳 ~豎起大拇指的牛肉料理創意啤香玉子燒 ~意想不到的好味道啤酒嗆烤竹筴魚 ~歐式香草風味啤酒和風牛排 ~清爽蒜香嫩牛肉◎ Part3 香檳作菜 入門篇花椰菜起司燒 ~香濃美味起司燒檳香紅甘刺身 ~甘甜美味生魚片芝麻雞絲野菜沙拉 ~檳香和風好滋味香檳滷五花 ~法式創意發想檳味西班牙冷湯 ~男人必吃好料理檳甜山藥沙拉 ~法式靈感好味道香菇鑲肉 ~新口味家常菜檳風越味南瓜湯 ~酸甜爽口湯品西班牙檳香燉飯 ~兼具異國風味與飽足感美式胡瓜鑲肉 ~軟硬適中又多汁韓檳泡菜鍋 ~韓式火鍋暖呼呼◎ Part4 香檳作菜 進階篇香檳炒飯 ~超級美味米飯香巧克力牛排 ~精力無窮創新食材花生紫蘇雞胸肉 ~花生醬也能立大功香檳麵疙瘩 ~義式風味妙體驗
書名 / | 吃不膩! 美味日常料理: 口腹大滿足! 簡單×美味, 一盤解決一食! |
---|---|
作者 / | 德酷Toku |
簡介 / | 吃不膩! 美味日常料理: 口腹大滿足! 簡單×美味, 一盤解決一食!:◎本書特色◎‧給喜歡在家中與朋友聚餐,做些下酒菜與簡單美味的主食,悠閒和好友在家中享受美食的人!‧讓 |
出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
ISBN13 / | 9789865810559 |
ISBN10 / | 9865810557 |
EAN / | 9789865810559 |
誠品26碼 / | 2680872534001 |
頁數 / | 80 |
注音版 / | 否 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
尺寸 / | 28X21CM |
級別 / | N:無 |