內容簡介
◎聯合推薦
美食玩味家/費奇
大陸知名作家/舒婷
這個男人
對美食有股無藥可救的飢渴
這個男人
對美景有份無邊無界的嚮往
他的鼻
有千里聞香的特異功能
他的心
有萬里尋歡的堅強意志
現在就跟著他的旅跡,拜倒在舌頭與心靈的美味石榴裙下!
本書內容包含東南亞的印度、寮國、菲律賓等地,以及台灣、澳門與中國大陸大江南北各區域的舌尖之旅。作者用精練詼諧的文字,傳神地狀物寫貌,表達出一種與眾不同的生活視角。他的文章,有一股文字魅力,讓美景彷彿就在眼前,美食的味道彷彿就在舌尖。
本書分成「奇香異彩的美食狂想」和「歡樂無邊的感動之旅」兩個單元。讓我們跟著黃橙的鼻到【澳門、澎湖、蘇州、陽朔、西安、廈門、東山島、南寧】等地,接受當地美味飄來的奇香異彩,來一回美食的狂想!
讓我們跟著黃橙的心到【貢川、盤錦、印度、寮國、菲律賓】等地,享受沿途風景及當地人文帶來心靈的歡樂無邊,來一趟感動之旅!
此外,提升書本的實用功能,本書還規劃了城市檔案單元,給你作者獨家的旅行體驗及旅遊資訊。最後玩家的味蕾行程,廈門&潮州的甜美味道是作者味蕾之旅的起點,作者特別為讀者規劃了最原汁原味的舌尖之旅,讓我們循著「香味」走一回黃橙味蕾之旅的起點吧!
作者的文字魅力,讓美景彷彿就在眼前,美食的味道彷彿就在舌尖。
本書作者的旅跡遍及東南亞的印度、寮國、菲律賓等地,以及台灣、澳門與中國大陸大江南北各區域。
書中的美食美景皆是作者貼身的獨家體驗,此外,還為讀者提供實用的當地旅遊相關資訊。
產品目錄
原味黃橙/費奇
聞香識異鄉/舒婷
自序 同桌的你--致台灣讀者
奇香異彩的美食狂想
澳門 葡國菜的石榴裙
海灣餐廳的鹹蝦豬肉
香豔的安德魯蛋塔
船屋餐廳的海鮮燴飯
九如坊的海鮮焗馬介休
澳門旅遊資訊攻掠
台灣 澎湖的魚餌勾了我的心
生猛海鮮與刺魨魚的恐怖誘惑
花菜干與傻愛莊的迷人風情
燒肉飯與土魠魚羹的美味讚歎
澎湖旅遊資訊攻掠
江蘇 蘇州,跟著乾隆去嘗鮮
松鶴樓的松鼠桂魚
得月樓的響油鱔糊
木瀆的鲃肺湯
蘇州旅遊資訊攻掠
廣西 陽朔的美味生活
醉裡吃魚與米粉風雲
十八釀與邊焗邊烤
陽朔旅遊資訊攻掠
陜西 西安的千古美味
手口皆忙的泡饃
張騫帶回的清真小吃
西安旅遊資訊攻掠
福建 廈門小吃風騷
麵線糊與花生湯
沙茶麵與蝦麵
鴨肉粥與燒肉粽
滷麵與扁食拌麵
廈門旅遊資訊攻掠
福建 東山島,看海吃海
海鮮的美味吃法
蘆筍與燒麥的花樣吃法
東山島旅遊資訊攻掠
廣西 南寧山水中的美食風暴
味蕾舞蹈中山路
飄香米粉遇上檸檬鴨
南寧旅遊資訊攻掠
歡樂無邊的感動之旅
福建 貢川的口福,安貞堡的眼福
在貢川喝貢雞湯
在安貞堡尋桃花源
永安旅遊資訊攻掠
遼寧 盤錦,紅海灘上的豔福
鹼蓬草的秋季狂歡
紅海灘上的美味暢想
盤錦旅遊資訊攻掠
印度 喀拉拉邦神秘的味道
阿勒皮:味蕾綻放在水波上
不一樣的城市,不一樣的早餐
柯欽:視覺味覺的水乳交融
拉茶:舌尖上奇妙的舞蹈
漁夫海灘:簡單的快樂,不簡單的手
喀拉拉邦旅遊資訊攻掠
寮國 瑯勃拉邦,心口的喜悅
身外是風雨,心中有陽光
令人著迷的古都和聖地
味蕾無盡的喜悅
瑯勃拉邦旅遊資訊攻掠
菲律賓 左邊濤聲,右邊燒烤
長灘島:夜色中的天堂燒烤
馬旦島:悲情往事成了佐料
蜜蜂農莊:懸崖邊的鄉村美味
菲律賓旅遊資訊攻掠
玩家的味蕾行程
讓我們循著「香味」走一回黃橙味蕾之旅的起點--廈門&潮州!
作者介紹
■作者簡介
黃橙
對美食、美景有無限的渴望,喜歡將旅行中的感覺以圖文的形式紀錄下來。
酷愛旅行的黃橙,可以走遍天下,就為了嘗盡中西佳餚。
他實在是太愛吃了,養成了他千里聞香的特異功能,可以聞到千萬里外的美味,並且身體力行,一溜煙地就不見了。他實在是太愛趴趴走了,常讓他行蹤成謎,就像在執行國際重案的007。
他深信「喜歡吃的人容易快樂,與同樣喜歡吃的人分享味覺體驗,是快樂的平方」,於是,他要用文字、影像與大家分享一道道美食色香味的舌尖體驗,及一幕幕美景的心靈感動。
經歷:中國作家協會會員、福建省攝影家協會會員、廈門市作家協會常務
著作:《吃來吃去》中國社會科學出版社、《自游,自在》中國旅遊出版社、《一路尋歡》中國社會科學出版社、《私奔萬水千山》 中國社會科學出版社、《一意孤行》東方出版社、《黃橙詩選》作家出版社、《命運中的邂逅》河北人民出版社、《踏碎月光》廈門大學出版社、《情圈》海峽文藝出版社、以上著作是作者已於中國大陸出版的書籍作品。
規格
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