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搜索成都: 時尚與傳統的68道文化快餐

內容簡介

內容簡介 這是一本結合旅遊文學及旅遊指南的書，不僅可以深入了解成都的文化、歷史、現代等各個風貌，還兼具旅遊指南的功能，讓讀者可以更深入的遊成都，是愛好自助行的遊人不可缺少的旅遊文學讀物。成都以其內涵豐富的人文歷史，以及綺麗多姿的景色吸引了眾多的海內外遊客。本書讓你在旅遊中感受成都，徜徉在成都風味獨具的麻辣燙之中，感受成都人的麻將癮及泡茶痴，讓您把一次普通的旅遊演繹成一次有益的文化時尚之旅。本書是為想到成都旅遊的人們量身打造的，它介紹了成都旅遊中最為經典的部分，是人們瞭解成都、熟悉成都、走進成都不可多得的閱讀材料，也是外來人瞭解成都、融入成都的一本可讀性較強的讀物。作者用輕鬆詼諧的語調，細數成都人的麻將情懷、讀報風景以及龍門陣風情；還有圍繞成都上演的名人佚事，一同到杜甫草堂覓詩聖及探訪丞相祠堂吧！此外，色香味美的成都美食也是不能缺少，麻辣燙串串香、麻婆豆腐、夫妻肺片、宮寶雞丁等，數都數不完、嚐都嚐不盡。成都人多樣的生活面貌都呈現在本書中，從各個不同的面向，深入淺出的與您一同搜索、認識成都的新與舊、現代與傳統。本書分成耍家、時尚、市井、傳統、美食、訪古、懷舊、隻言片語等8個單元，共有68道成都時尚與傳統的「文化快餐」，深入淺出的與您一起搜索成都。時尚與傳統的68道文化快餐成都以其內涵豐富的人文歷史，以及綺麗多姿的景色吸引了眾多的海內外遊客。本書讓你在旅遊中感受成都，徜徉在成都風味獨具的麻辣燙之中，感受成都人的麻將癮及泡茶痴，讓您把一次普通的旅遊演繹成一次有益的文化時尚之旅。《品城》，品城市之美！一座城市經過千年的累積，歷史的更迭，展現出多元的面貌，多少的故事在城市腳下，一齣接著一齣不斷上演。《品城》系列透過精練優美的文句，將旅遊結合文學，帶領我們一起品味這城市的美。細瞧成都人的閒適來到成都，總會不經意的感覺到這是座再悠閒不過的城市了，這樣的感覺、氛圍從成都人的日常生活就可以看出一二。〈上了麻將的癮〉－中國最有「遊戲精神」的城市。在很多外地人眼裡，成都已然成了麻將之城。以至於有人說，如果你要找一個成都人，要麼他在麻將館裡，要麼他在去麻將館的路上。成都人似乎真的是上了麻將的癮。〈院壩閒擺龍門陣〉－總有稀奇古怪的新鮮事兒！「龍門陣」，不叫「說」也不叫「講」，而叫「擺」，只這一擺字，便活脫脫顯示出了其氣派聲勢之非同凡響……成都人的功夫就在這裡，哪怕是再簡單不過的事情，他能天上地下給你「擺」成一串串開花開朵的故事來，再平淡無奇的事，經這麼一渲染，也變得複雜曲折，波瀾叢生。〈錦里的時光〉－仿古民俗商業街。只有置身其中，才能知道為什麼成都人如此喜歡錦里。青石板小路、川西仿古建築、大紅的燈籠，還有青苔、翠竹，構築成一個五彩繽紛的世界。〈茶館泡出的悠閒〉－成都人就是愛喝茶。成都人摯愛茶館，茶館裡那一碗一碗的蓋碗茶也滋養著成都人的悠閒生活。愛泡茶館的老成都人往往一大清早就直奔茶館一直泡到太陽落山、茶館打烊，就在那一片茶香和茶客們的縱論暢談之中，巴蜀大地的茶文化被體現得淋漓盡致。麻辣鮮香的美食風景來到成都親自去逛街鑽小巷，去感受心靈手巧的成都人做風味小吃的靈氣，也是休閒的絕好選擇。在成都普通一條街上賣小吃的比比皆是，而各個色、香、味俱全，讓我們一起探訪成都麻辣鮮香的美食風景吧！〈剪不斷的火鍋情節〉、〈麻辣燙串串香〉成都人好吃的天性，成都人對於麻辣的執著追求，給火鍋的滋長、發展提供了絕好的機會和絕佳的舞臺。一陣陣火鍋浪潮，在成都食客挑剔的筷子下滾滾而過。從最早的紅味火鍋、鴛鴦火鍋，衍生出了火鍋雞、火鍋魚、魚頭火鍋、肥兔火鍋……。凡是能吃的，都逃不過饞嘴的成都人，而喜新厭舊的成都食客，也不斷開發出新的火鍋品種以滿足自己的食慾。成都人不分男女老少、不論高低貴賤都愛吃這「麻辣燙」、「串串香」。 大家三五一群地圍坐在紅鍋旁，擁著騰騰熱氣，盡情地從紅鍋裡撈出串串美味，大口喝著飲料啤酒，邊吃邊擺龍門陣，吃完麻辣燙還要點上幾款小吃，熱氣沖天，火爆的場面一直持續到深夜。有來歷的美食－〈麻婆豆腐的來歷〉、〈夫妻肺片的傳說〉、〈宮保鷄丁的故鄉〉…… 尋訪成都名人軼事成都不僅是個美食之都，也是名人薈萃的城市。來到這裡不能不去杜甫草堂覓詩聖，也一定要去探訪諸葛亮的丞相祠堂。再來走訪樂山、都江堰，看那樂山大佛及都江堰的千年江濤……。曾有許多名人故事在成都上演，此外，成都還有著鮮明的城市個性，成都人的生活方式也好，麻辣鮮香的美食也是，好玩的新鮮事兒等等，都在《搜索成都》！

作者介紹

作者介紹 ■譯者簡介《品城》編寫組是以品味城市內涵、深度瞭解城市為宗旨而成立的，意在如今這個快節奏的時代裡，以文化速食的形式展示各個城市的諸多面貌，使讀者在最短的時間瞭解一座城市的前世與今生活，同時也是必要的文化旅行嚮導。

產品目錄

產品目錄 A札 耍家記01 上了麻將的癮02 茶館泡出的悠閒 03 院壩閒擺龍門陣 04 讀報風景 05 逛荷花池 06 在送仙橋淘寶 07 鑽小巷尋美味 08 舊書天堂 09 去總府路溜達 10 壩壩電影 B札 時尚記11 春熙路的都市浮世繪 12 活水公園的創意水景 13 人民南路－－成都的長安街 14 玉林小區的另類奢華 15 熱鬧的華興街 16 錦里的時光 17 憑欄廊橋C札 市井記18 寬窄巷裡的市井人生 19 好吃不過茶泡飯 20 成都的泡菜罈子 21 同仁路的百姓味道 22 紅粉之都D札 傳統記23 假打和散打24 川劇變臉 25 燈會賽廟會 26 花重錦官城27 糖餅 28 蜀中絕藝蜀錦蜀繡 附 成都的幾種特產E札 美食記29 剪不斷的火鍋情結 30 麻辣燙串串香 31 麻婆豆腐的來歷32 挑在擔子裡的嫩豆花 33 夫妻肺片的傳說 34 宮保雞丁的故鄉 35 東坡肘子的三種由來 36 用川北涼粉開胃 37 北方餛飩的川派演繹龍抄手 38 走街串巷擔擔麵39 百年賴湯圓 40 三大炮 41 鍾水餃 附 點擊其他成都名小吃 F札 訪古記42 杜甫草堂覓詩聖 43 探訪丞相祠堂 44 大慈寺的前世今生 45 昔日禪林文殊院 46 水井坊的故事 47 昔日書香文廟街 48 少城公園 49 回首九眼橋 50 青羊宮內外 51 望江樓上望江流 52 走讀峨眉53 洛帶鎮的客家回憶 54 都江堰的千年江濤55 樂山，因大佛知名 56 青城幽境 G札 懷舊記57 華西壩往事 58 菱窠故人 59 消逝的皇城 60 遠去的祠堂 61 三星堆傳奇 62 悠悠府南河 63 劉氏莊園與收租院 H札 隻言片語64 追尋「成都」的來歷65 一些成都話66 成都老街名的掌故67 七朝古都十二帝王68 愛成都的N個民間理由

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