外食菜色紅黃綠辨識原則
| 作者 | 潘文涵/ 羅勻佐/ 徐彰怡 |
|---|---|
| 出版社 | 五楠圖書用品股份有限公司 |
| 商品描述 | 外食菜色紅黃綠辨識原則：飲食是維繫身心健康極重要的一環，有益健康的飲食文化有賴於健康飲食「能知道、會選擇、買得到」。據此，「外食菜色紅黃綠辨識原則」手冊之編輯目 |
內容簡介
內容簡介 飲食是維繫身心健康極重要的一環，有益健康的飲食文化有賴於健康飲食「能知 道、會選擇、買得到」。據此，「外食菜色紅黃綠辨識原則」手冊之編輯目的有二：其一， 希望能幫助消費者了解如何在所處的飲食環境中，選擇有益健康的餐點，除了維護自己 的個人健康之外，同時也透過每個個人的健康取向所形成的飲食消費型態，帶動健康餐 食文化的形成；其二，編輯團隊也期待藉此「外食菜色紅黃綠辨識原則」，能引領餐食 供應者對自己供應之餐點品項的健康屬性有所認識，並願意選擇健康食材的原料、以健 康的烹調原則，製作供應出有益消費者健康且美味的餐點選項。
商品規格
| 書名 / | 外食菜色紅黃綠辨識原則 |
|---|---|
| 作者 / | 潘文涵 羅勻佐 徐彰怡 |
| 簡介 / | 外食菜色紅黃綠辨識原則：飲食是維繫身心健康極重要的一環，有益健康的飲食文化有賴於健康飲食「能知道、會選擇、買得到」。據此，「外食菜色紅黃綠辨識原則」手冊之編輯目 |
| 出版社 / | 五楠圖書用品股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789865439613 |
| ISBN10 / | 9865439611 |
| EAN / | 9789865439613 |
| 誠品26碼 / | 2681930353008 |
| 頁數 / | 31 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 29.5X20.8X0.3CM |
| 級別 / | N:無 |
| 重量(g) / | 138 |
最佳賣點
最佳賣點 : 飲食是維繫身心健康極重要的一環，有益健康的飲食文化有賴於健康飲食「能知 道、會選擇、買得到」。