回味蘭城: 宜蘭舊城傳承美食
| 作者 | 陳世強/ 編 |
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| 出版社 | 五楠圖書用品股份有限公司 |
| 商品描述 | 回味蘭城: 宜蘭舊城傳承美食：宜蘭舊城傳承美食一書，是用田野調查的方式介紹宜蘭舊城的傳統美食小吃，內容分為三個主題：1、宜蘭城的發展與其常民飲食之演變。２、宜蘭舊 |
內容簡介
內容簡介 宜蘭舊城傳承美食一書，是用田野調查的方式介紹宜蘭舊城的傳統美食小吃，內容分為三個主題：1、宜蘭城的發展與其常民飲食之演變。2、宜蘭舊城特色美食的傳奇故事。3、宜蘭城傳承美食：分為西門區、北門區、南北館市場與南門區、東門區與東門夜市、神農商圈與泰山路等5區進行介紹；藉此耙梳宜蘭舊城飲食的文化脈絡，記錄舊城淵遠流長的飲食文化。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介陳世強／主編
商品規格
| 書名 / | 回味蘭城: 宜蘭舊城傳承美食 |
|---|---|
| 作者 / | 陳世強 編 |
| 簡介 / | 回味蘭城: 宜蘭舊城傳承美食：宜蘭舊城傳承美食一書，是用田野調查的方式介紹宜蘭舊城的傳統美食小吃，內容分為三個主題：1、宜蘭城的發展與其常民飲食之演變。２、宜蘭舊 |
| 出版社 / | 五楠圖書用品股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789860456585 |
| ISBN10 / | 9860456585 |
| EAN / | 9789860456585 |
| 誠品26碼 / | 2681231879009 |
| 頁數 / | 95 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 29.7X21CM |
| 級別 / | N:無 |