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本書深入淺出，引導讀者瞭解化學的原理與概念，並特別注重將化學原理應用於日常生活的實例介紹，提高讀者學習化學之興趣。各章開頭列出學習目標，引導讀者掌握學習重點；章末設計練習題，可讓學生演練，加深印象並檢視學習效果。章末習題不提供解答，自學讀者選購前請知悉，銷售單位與出版公司都無法提供解答。
內容簡介
本書依據教育部最新頒布專技院校之『化學』課程標準編輯而成，全書共十六章，內容涵蓋：基礎化學、有機化學、生物化學及環境化學等部分，適合上、下學期各2~4學分課程使用。
作者編寫時力求深入淺出，引導讀者瞭解化學的原理與概念，並特別注重將化學原理應用於日常生活的實例介紹，提高讀者學習化學之興趣。各章開頭列出學習目標，引導讀者掌握學習重點；章末設計練習題，可讓學生演練，加深印象並檢視學習效果。
書中提到的化合物之名詞術語，均依據教育部公布之『化學名原則』命名，藥物名稱以行政院衛生福利部公布之『中華藥典』為準，其餘則參考國家教育研究院的化學名詞。
本書章末習題不提供解答，自學讀者選購前請知悉，銷售單位與出版公司都無法提供解答。
作者編寫時力求深入淺出，引導讀者瞭解化學的原理與概念，並特別注重將化學原理應用於日常生活的實例介紹，提高讀者學習化學之興趣。各章開頭列出學習目標，引導讀者掌握學習重點；章末設計練習題，可讓學生演練，加深印象並檢視學習效果。
書中提到的化合物之名詞術語，均依據教育部公布之『化學名原則』命名，藥物名稱以行政院衛生福利部公布之『中華藥典』為準，其餘則參考國家教育研究院的化學名詞。
本書章末習題不提供解答，自學讀者選購前請知悉，銷售單位與出版公司都無法提供解答。
產品目錄
第一章 基本概念
1-1 認識化學
1-2 科學方法
1-3 測量的單位
1-4 測量上的不準度和有效數字
1-5 有效數字的取捨及運算
1-6 科學記號－指數記法
1-7 質量的測量
1-8 體積的測量
1-9 密度的測量
1-10 溫度的測量
第二章 原子結構與電子組態
2-1 原子模型的建立
2-2 原子序與質量數
2-3 同位素
2-4 氫原子的電子模型
2-5 電子軌域
2-6 電子組態
第三章 週期表與物質的命名
3-1 週期表的簡介
3-2 電子組態與週期表
3-3 元素的週期性
3-4 化合物的命名
第四章 化學鍵、固體與液體
4-1 化學鍵
4-2 離子鍵的形成
4-3 共價鍵的形成
4-4 路易士結構
4-5 分子的幾何形狀
4-6 鍵的偶極矩與分子的極性
4-7 金屬鍵
4-8 分子間的作用力
4-9 固體、液體和氣體的模型
4-10 固體的種類與性質
4-11 液體的性質
4-12 相圖
第五章 化學計量
5-1 原子與分子
5-2 亞佛加厥數
5-3 原子量、分子量、莫耳數與莫耳濃度
5-4 重量百分組成
5-5 化學式的種類
5-6 化學反應方程式
5-7 化學計量
5-8 限量試劑
5-9 熱化學
5-10 反應熱的重要定律
第六章 氣體
6-1 氣體的性質
6-2 氣體的壓力
6-3 氣體的基本定律
6-4 理想氣體方程式
6-5 氣體的密度和分子量
6-6 道耳吞分壓定律
6-7 氣體分子動力論
6-8 大氣化學及空氣污染
第七章 水溶液
7-1 水的性質
7-2 溶液的濃度
7-3 溶液的稀釋
7-4 滲透壓
7-5 溶液的蒸氣壓
7-6 溶液的沸點
7-7 溶液的凝固點
7-8 膠態溶液
第八章 反應速率與化學平衡
8-1 反應發生的條件
8-2 反應速率
8-3 影響反應速率的因素
8-4 可逆反應和化學平衡
8-5 平衡常數
8-6 溶度積常數
8-7 平衡常數的意義
8-8 勒沙特列原理
第九章 酸、鹼與鹽類
9-1 酸與鹼的性質
9-2 布忍斯特－羅瑞的酸鹼學說
9-3 路易士酸鹼學說
9-4 酸和鹼的強度
9-5 酸鹼中和與鹽類
9-6 ﹝离巠﹞標值（pH值）
9-7 酸鹼滴定
9-8 指示劑
9-9 鹽的水解
9-10 緩衝溶液
第十章 氧化還原反應
10-1 氧化數
10-2 氧化還原反應的平衡
10-3 半反應法平衡方程式
10-4 氧化還原滴定
10-5 電化電池
10-6 常用的電化電池
10-7 電解與電鍍
10-8 腐蝕
第十一章 無機化合物
11-1 非金屬元素及其化合物
11-2 金屬元素及其化合物
11-3 過渡元素及其化合物
第十二章 有機化學概論
12-1 有機化合物的來源
12-2 碳與化學鍵結
12-3 結構式與同分異構現象
12-4 官能基
12-5 命名
第十三章 有機化學(一)－烴
13-1 烴的分類
13-2 飽和烴（烷系）
13-3 不飽和烴（烯系與炔系）
13-4 脂環烴
13-5 芳香烴
第十四章 有機化學(二)－烴之衍生物
14-1 醇、酚、醚
14-2 醛與酮
14-3 酸與酯
14-4 胺與醯胺
14-5 費洛蒙與生物鹼
第十五章 生物化學
15-1 醣
15-2 脂肪
15-3 蛋白質
15-4 酵素（酶）
15-5 核酸
15-6 營養
15-7 食品添加物
15-8 藥物
第十六章 環境化學
16-1 空氣污染
16-2 水污染
16-3 土壤污染
16-4 輻射污染
16-5 生態法則
附錄
附錄一 國際原子量表
附錄二 基本單位
附錄三 誘導單位
附錄四 基本常數
附錄五 酸類之游離常數
附錄六 鹼類之游離常數
附錄七 溶度積常數
附錄八 半反應之標準還原電位
附錄九 錯離子之解離常數
參考書目
1-1 認識化學
1-2 科學方法
1-3 測量的單位
1-4 測量上的不準度和有效數字
1-5 有效數字的取捨及運算
1-6 科學記號－指數記法
1-7 質量的測量
1-8 體積的測量
1-9 密度的測量
1-10 溫度的測量
第二章 原子結構與電子組態
2-1 原子模型的建立
2-2 原子序與質量數
2-3 同位素
2-4 氫原子的電子模型
2-5 電子軌域
2-6 電子組態
第三章 週期表與物質的命名
3-1 週期表的簡介
3-2 電子組態與週期表
3-3 元素的週期性
3-4 化合物的命名
第四章 化學鍵、固體與液體
4-1 化學鍵
4-2 離子鍵的形成
4-3 共價鍵的形成
4-4 路易士結構
4-5 分子的幾何形狀
4-6 鍵的偶極矩與分子的極性
4-7 金屬鍵
4-8 分子間的作用力
4-9 固體、液體和氣體的模型
4-10 固體的種類與性質
4-11 液體的性質
4-12 相圖
第五章 化學計量
5-1 原子與分子
5-2 亞佛加厥數
5-3 原子量、分子量、莫耳數與莫耳濃度
5-4 重量百分組成
5-5 化學式的種類
5-6 化學反應方程式
5-7 化學計量
5-8 限量試劑
5-9 熱化學
5-10 反應熱的重要定律
第六章 氣體
6-1 氣體的性質
6-2 氣體的壓力
6-3 氣體的基本定律
6-4 理想氣體方程式
6-5 氣體的密度和分子量
6-6 道耳吞分壓定律
6-7 氣體分子動力論
6-8 大氣化學及空氣污染
第七章 水溶液
7-1 水的性質
7-2 溶液的濃度
7-3 溶液的稀釋
7-4 滲透壓
7-5 溶液的蒸氣壓
7-6 溶液的沸點
7-7 溶液的凝固點
7-8 膠態溶液
第八章 反應速率與化學平衡
8-1 反應發生的條件
8-2 反應速率
8-3 影響反應速率的因素
8-4 可逆反應和化學平衡
8-5 平衡常數
8-6 溶度積常數
8-7 平衡常數的意義
8-8 勒沙特列原理
第九章 酸、鹼與鹽類
9-1 酸與鹼的性質
9-2 布忍斯特－羅瑞的酸鹼學說
9-3 路易士酸鹼學說
9-4 酸和鹼的強度
9-5 酸鹼中和與鹽類
9-6 ﹝离巠﹞標值（pH值）
9-7 酸鹼滴定
9-8 指示劑
9-9 鹽的水解
9-10 緩衝溶液
第十章 氧化還原反應
10-1 氧化數
10-2 氧化還原反應的平衡
10-3 半反應法平衡方程式
10-4 氧化還原滴定
10-5 電化電池
10-6 常用的電化電池
10-7 電解與電鍍
10-8 腐蝕
第十一章 無機化合物
11-1 非金屬元素及其化合物
11-2 金屬元素及其化合物
11-3 過渡元素及其化合物
第十二章 有機化學概論
12-1 有機化合物的來源
12-2 碳與化學鍵結
12-3 結構式與同分異構現象
12-4 官能基
12-5 命名
第十三章 有機化學(一)－烴
13-1 烴的分類
13-2 飽和烴（烷系）
13-3 不飽和烴（烯系與炔系）
13-4 脂環烴
13-5 芳香烴
第十四章 有機化學(二)－烴之衍生物
14-1 醇、酚、醚
14-2 醛與酮
14-3 酸與酯
14-4 胺與醯胺
14-5 費洛蒙與生物鹼
第十五章 生物化學
15-1 醣
15-2 脂肪
15-3 蛋白質
15-4 酵素（酶）
15-5 核酸
15-6 營養
15-7 食品添加物
15-8 藥物
第十六章 環境化學
16-1 空氣污染
16-2 水污染
16-3 土壤污染
16-4 輻射污染
16-5 生態法則
附錄
附錄一 國際原子量表
附錄二 基本單位
附錄三 誘導單位
附錄四 基本常數
附錄五 酸類之游離常數
附錄六 鹼類之游離常數
附錄七 溶度積常數
附錄八 半反應之標準還原電位
附錄九 錯離子之解離常數
參考書目
規格
誠品貨碼 / 2682247609000
ISBN13 / 9789864308637
ISBN10 / 9864308637
EAN貨碼 / 9789864308637
頁數 / 461
開數 / 16K
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 26X19X2.2CM
級別 / N:無
重量(g) / 995
退貨說明
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- 依照消費者保護法的規定，您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意！猶豫期非試用期)，辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度，本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費；請您先確認商品正確、外觀可接受，再行拆封，以免影響您的權利；若為產品瑕疵，本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形，可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費)，或影響您的退貨權利，請您在拆封前決定是否要退貨：
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品，除商品本身有瑕疵外，退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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