基礎微生物學精華 (修訂第2版)

基礎微生物學精華 (修訂第2版)

出版日期:
2009/06/30
95
515489
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內容簡介

本書編排主要分為:
(一)序論:微生物之發展、分類方法;
(二)細菌學:細菌之構造、鏡檢、染色方法、細菌之遺傳及各種正常與有害微生物之介紹;
(三)病毒學:病毒構造、分類、繁殖方式與幾種重要病毒介紹;
(四)黴菌學:黴菌構造、分類、繁殖及其各論;
(五)免疫學:傳染病之傳播方式、感染與致病、寄主非特異性與特異性之防禦機轉、血清反應等;
(六)其他相關學科:如食品、環境微生物學之簡述、微生物之試驗法等。採各相關章節之重點精華,內容力求簡明扼要、理論與實際並用,並以條例編排方式呈現。


適於莘莘學子課程學習之用,以瞭解各種微生物的基本知識及應用,亦適用於各相關系所考試之用。

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產品目錄

第1章 微生物之導論
第2章 微生物之發展史
第3章 微生物之分類與命名
第4章 微生物的培養
第5章 細菌的研究方法
第6章 細菌解剖學
第7章 細菌遺傳學
第8章 微生物之基本控制
第9章 微生物之控制-物理滅菌法
第10章 微生物之控制-化學滅菌法
第11章 化學治療
第12章 抗微生物劑個論
第13章 放射線菌
第14章 莧菌學
第15章 病毒
第16章 微生物病菌-噬菌體
第17章 病毒性肝炎
第18章 小RNA病毒群:腸病毒
第19章 出血性病毒:漢他病毒
第20章 人類免疫缺乏病毒
第21章 節肢動物媒介病毒
第22章 人體正常菌群
第23章 病原性細菌和真菌
第24章 感染與疾病
第25章 人體防衛系統
第26章 血清反應
第27章 食品與微生物
第28章 微生物引起的化學變化及食物中毒
第29章 食品微生物試驗法
第30章 環境中的微生物

規格

誠品貨碼 / 2680513219007
ISBN13 / 9789862360163
ISBN10 / 986236016X
EAN貨碼 / 9789862360163
頁數 / 455
開數 / 16K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無

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