香脆煎炸
| 作者 | 何美好 |
|---|---|
| 出版社 | 聯合出版有限公司 |
| 商品描述 | 香脆煎炸：煎炸向來是最受歡迎的烹飪方式之一，煎炸食物口感酥脆，人人喜愛，特別受年青人及小朋友歡迎。本書介紹食材的選擇要點、基本處理方法，以及煎炸的原理和優點。做 |
內容簡介
內容簡介 煎炸向來是最受歡迎的烹飪方式之一，煎炸食物口感酥脆，人人喜愛，特別受年青人及小朋友歡迎。本書介紹食材的選擇要點、基本處理方法，以及煎炸的原理和優點。做法簡單易學，食材容易購得，最重要是少油、少味精，不需要繁瑣工序就能在家裏做出相對健康而色香味美、甘脆可口的煎炸菜式。
商品規格
| 書名 / | 香脆煎炸 |
|---|---|
| 作者 / | 何美好 |
| 簡介 / | 香脆煎炸：煎炸向來是最受歡迎的烹飪方式之一，煎炸食物口感酥脆，人人喜愛，特別受年青人及小朋友歡迎。本書介紹食材的選擇要點、基本處理方法，以及煎炸的原理和優點。做 |
| 出版社 / | 聯合出版有限公司 |
| ISBN13 / | 9789621467430 |
| ISBN10 / | 9621467438 |
| EAN / | 9789621467430 |
| 誠品26碼 / | 2681801672009 |
| 頁數 / | 87 |
| 開數 / | 25K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 94:中 英對照 |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 煎炸向來是最受歡迎的烹飪方式之一，煎炸食物口感酥脆，人人喜愛，特別受年青人及小朋友歡迎。本書介紹食材的選擇要點、基本處理方法，以及煎炸的原理和優點。做法簡單易學，食材容易購得，最重要是少油、少味精，不需要繁瑣工序就能在家裏做出相對健康而色香味美、甘脆可口的煎炸菜式。