學1道會5道: 靚湯200道

學1道會5道: 靚湯200道

出版日期:
2015/12/31
79
440347
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內容簡介

◎簡約飲食的概念,提倡在急促的生活中仍應分配煮食的時間,用一碗靚湯換一天好心情。◎主打從零開始,從基礎訓練,晉級成為達人。◎「1煲5味」從1個主要湯譜,變化出4種口味各異、技法相似的湯款,任君選擇。◎近100個步驟tips及45個必讀教學,讓讀者煲出靚湯零難度!湯水達人之路,從此展開!近100個步驟tips,輕鬆處理烹調煩惱!一本書,滋養出白滑肌膚美好心情!本書分快速滾湯、老火靚湯、異國風味湯及滋味羹品買大章節,精選200道美味又經典的湯譜,以最簡約、最基礎的技法,教授新手煲出一鍋好湯。書中配備近百個步驟tips及45個重點教學,讓新手能逐步解決煲湯過程中的疑難。
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作者介紹

■作者簡介

Julie & Julia

規格

誠品貨碼 / 2681262326008
ISBN13 / 9789621457769
ISBN10 / 9621457769
EAN貨碼 / 9789621457769
頁數 / 191
開數 / 18K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無

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