好味家鄉菜: 中山菜
| 作者 | 宋寶瑩 |
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| 出版社 | 聯合出版有限公司 |
| 商品描述 | 好味家鄉菜: 中山菜：中山物產富饒，有極負盛名的乳鴿、膏蟹及淡水蝦出產。中山菜是粵菜系中獨特的一支，它最大的特色就是製工精細、選料廣博，而且點心小食品種繁多。本書 |
內容簡介
內容簡介 中山物產富饒，有極負盛名的乳鴿、膏蟹及淡水蝦出產。中山菜是粵菜系中獨特的一支，它最大的特色就是製工精細、選料廣博，而且點心小食品種繁多。本書精選了42款中山菜食譜，分為Å菜、湯羹、粥粉麵飯、點心小食等，均為廣受歡迎而道地的美食。每個菜譜包括做法、心得，簡明易做。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介宋寶瑩
商品規格
| 書名 / | 好味家鄉菜: 中山菜 |
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| 作者 / | 宋寶瑩 |
| 簡介 / | 好味家鄉菜: 中山菜：中山物產富饒，有極負盛名的乳鴿、膏蟹及淡水蝦出產。中山菜是粵菜系中獨特的一支，它最大的特色就是製工精細、選料廣博，而且點心小食品種繁多。本書 |
| 出版社 / | 聯合出版有限公司 |
| ISBN13 / | 9789621453402 |
| ISBN10 / | 9621453402 |
| EAN / | 9789621453402 |
| 誠品26碼 / | 2680851371009 |
| 頁數 / | 96 |
| 開數 / | 25K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |