番茄的豐富營養素讓人嘆為觀止,內服外用兩相宜。愛美保健一族挺起來,讓我們齊聲宣告:給我番茄,其餘免談!
■本書目錄
Chapter1 落入凡間的美麗精靈
精靈的故鄉--番茄的流傳歷史/精靈魔法無遠界--各國使用番茄的習慣/尋訪精靈--選一顆好番茄/科技解讀魔法--番茄一夕竄紅的秘密武器
Chapter2 解開精靈魔法的秘密
新世紀養生舞臺上的主角--茄紅素/中西醫一起看番茄/秘密的盲點--番茄的使用禁忌/百變精靈--番茄加工品和保健食品/叫我第一名--基因番茄
Chapter3 魔法百寶箱
番茄紅了,病痛遠了/番茄的前世今生
Chapter4 番茄與美容--美麗不再是難題
認識番茄的美容療效/番茄美容用品DIY
Chapter5 番茄小棧--瘦身族看這裡
認識番茄的各種面貌/就是要妳瘦--番茄營養成分大公開/瘦身番茄飲品5道/低卡番茄主餐5道/解解小饞--番茄小菜5道
Chapter6 番茄的魔法廚房
番茄料理東西軍--番茄中吃料理5道/番茄料理東西軍--番茄西吃料理5道/番茄融入生活--歐式風味套餐3大套/番茄融入生活--西式風味套餐3大套/番茄融入生活--中西合璧套餐3大套/番茄養生料理6道
■作者簡介
王彥懿
學歷/美國紐約州康乃爾大學營養生化碩士
中山醫學院營養系學士
經歷/長庚大學護理系兼任講師
傳銷公司保健食品發組長
兼職翻譯
專長/生命期營養、疾病營養
保健食品成分與功效
著作/學齡童的營養書、蕃茄美人健康餐
周敦懿
學歷/師範大學家政教育碩士
經歷/淡水商工餐飲科教師
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