小廚娘Olivia的美好食光: 讓家更有味道的幸福料理 | 誠品線上

小廚娘Olivia的美好食光: 讓家更有味道的幸福料理

內容簡介

內容簡介 在家輕鬆煮也能天天變出美味新菜色！ 愛料理超人氣部落客小廚娘Olivia 給你83道網友激推的超人氣美味料理 以最簡單的食材搭配便利的廚房小家電，快速上菜零時差 想省時省力煮好料，輕輕鬆鬆煮出滿桌子的美味 想天天變換新菜色，給家人大口飽足的餐桌風景 愛料理超人氣部落客小廚娘Olivia首度公開一道道令人食指大動的私房料理， 從日常家常便飯、周末野餐輕食、精緻豐盛的排餐、開胃菜湯品、 手作幸福甜點、節慶華麗大餐、 家庭團圓年菜等， 不管中式、西式、義式或無國界料理，小廚娘Olivia教您美味上桌。 廚房新手、煮夫／煮婦、小家庭、愛煮一族必學！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介小廚娘Olivia（邱韻文）人氣網路料理作家，擔任料理講師及食譜設計作者。研究歐美食譜數年，擅長西式料理及營造餐桌氛圍。嫁做人妻後，也向婆婆學習中式料理，和日本友人學習日式料理。作品常見於各大媒體雜誌及愛料理網站，目前經營「甜蜜小廚娘Olivia邱韻文」部落格。認為透過飲食美學，能讓身心更充實滿足，因此將美好的下廚料理經驗與大家分享。參與《愛瘦身食堂》、《星期天的烘焙時光》、《百變豆漿機》等書之編輯及料理製作，同時也是各大報章雜誌、電視節目邀約的網路紅人。 2011好菇道創意料理比賽素人組冠軍以及2011臺北美食親善大使冠軍，更因創作料理而登上各知名節目， 例如東西吃了沒、麻辣天后宮「誰說美女不做菜」、年代新聞「教主播做年菜」、ELLE實境秀、美鳳有約等。目前為各大美食節目及廠商經常邀約之人氣部落客。

產品目錄

產品目錄 Chapter1 大滿足的日常餐桌吃頓家常便飯／麵 西班牙臘腸悶飯菇蕈燉飯燻鮭魚薔薇燉飯墨魚義大利麵白醬鮭魚菠菜千層麵鮪魚蝴蝶麵沙拉南瓜義大利餃左焦化奶油白酒蛤蜊羅勒義大利麵波隆那肉醬寬扁麵明太子白醬義大利麵干貝蘆筍義大利麵週末小野餐輕食 鮮蝦芒果酪梨沙拉馬鈴薯沙拉西班牙烘蛋庫克太太三明治BLT三明治法式培根雞蛋鹹派自製瑞可達乳酪＋瑞可達乳酪煎餅自製酪梨莎莎醬+牛肉漢堡香辣義式臘腸薄脆披薩Chapter2 調製浪漫的小情調耍浪漫的排餐義大利香料雞腿排烤鮭魚佐酸豆香草奶油醬薄荷辣椒香酥花枝牛排與巴薩米克酒醋蕃茄蒸石斑佐白酒奶油醬白酒煨海鮮紅酒燉牛尾奶油蒜辣蝦蘋果酒燉豬肉蜜汁豬肋排香煎鴨胸佐櫻桃紅酒醬開胃菜湯品焗烤培根茄子白酒醋西洋芹薄荷檸檬擳瓜酥裹白花椰西西里什錦蔬菜鼠尾草松子南瓜香草金黃馬鈴薯法式洋蔥湯南瓜濃湯海鮮巧達湯手作幸福甜點 藍莓優酪乳蛋糕熱熔岩巧克力蛋糕櫻桃克拉芙緹香蕉磅蛋糕英式蔓越莓司康肉桂蘋果麵包捲蘭姆葡萄乳酪蛋糕法式可麗餅美式鬆餅抹茶冰淇淋Chapter3 親友相聚的重要時刻Kid's Party歡樂點心 小雞水煮蛋瓢蟲造型鮪魚沙拉餅乾酥皮雞茸玉米濃湯香蕉煎餅與巧克力醬果乾燕麥餅乾棉花糖可可番茄奶油蛋包飯焗烤小狗土司吐司甜筒堅果地瓜泥新鮮水果凍焦糖布丁聖誕節華麗大餐 義式香料麵包棒牛肝蕈磨菇濃湯牛排與肉汁醬烤雞與黑橄欖甜椒堅果小羔羊第戎芥末約克夏布丁焗烤耶誕森林 花椰花圈柑橘香料紅酒聖誕節披薩雪人杏仁巧克力餅干團圓中國年菜麻辣牛腱牛肚彩椒牛肉年年有餘花雕黃魚大吉大利栗子燒雞高昇排骨松子年糕牛肉櫻花蝦米糕梅干扣肉豆腐鮭魚味噌湯冬瓜蛤蜊排骨湯 冰糖蓮子銀耳羹附錄 做菜一點也不難

商品規格