小廚娘Olivia的美好食光: 讓家更有味道的幸福料理

期:
2016/01/13
電子書
$
238
紙本書
$
250
66
380250

內容簡介

在家輕鬆煮也能天天變出美味新菜色!

愛料理超人氣部落客小廚娘Olivia
給你83道網友激推的超人氣美味料理
以最簡單的食材搭配便利的廚房小家電,快速上菜零時差

想省時省力煮好料,輕輕鬆鬆煮出滿桌子的美味
想天天變換新菜色,給家人大口飽足的餐桌風景
愛料理超人氣部落客小廚娘Olivia首度公開一道道令人食指大動的私房料理,
從日常家常便飯、周末野餐輕食、精緻豐盛的排餐、開胃菜湯品、
手作幸福甜點、節慶華麗大餐、 家庭團圓年菜等,
不管中式、西式、義式或無國界料理,小廚娘Olivia教您美味上桌。

廚房新手、煮夫/煮婦、小家庭、愛煮一族必學!

產品目錄

Chapter1 大滿足的日常餐桌


吃頓家常便飯/麵

西班牙臘腸悶飯

菇蕈燉飯

燻鮭魚薔薇燉飯

墨魚義大利麵

白醬鮭魚菠菜千層麵

鮪魚蝴蝶麵沙拉

南瓜義大利餃左焦化奶油

白酒蛤蜊羅勒義大利麵

波隆那肉醬寬扁麵

明太子白醬義大利麵

干貝蘆筍義大利麵


週末小野餐輕食

鮮蝦芒果酪梨沙拉

馬鈴薯沙拉

西班牙烘蛋

庫克太太三明治

BLT三明治

法式培根雞蛋鹹派

自製瑞可達乳酪+瑞可達乳酪煎餅

自製酪梨莎莎醬+牛肉漢堡

香辣義式臘腸薄脆披薩



Chapter2 調製浪漫的小情調


耍浪漫的排餐

義大利香料雞腿排

烤鮭魚佐酸豆香草奶油醬

薄荷辣椒香酥花枝

牛排與巴薩米克酒醋蕃茄

蒸石斑佐白酒奶油醬

白酒煨海鮮

紅酒燉牛尾

奶油蒜辣蝦

蘋果酒燉豬肉

蜜汁豬肋排

香煎鴨胸佐櫻桃紅酒醬



開胃菜湯品

焗烤培根茄子

白酒醋西洋芹

薄荷檸檬擳瓜

酥裹白花椰

西西里什錦蔬菜

鼠尾草松子南瓜

香草金黃馬鈴薯

法式洋蔥湯

南瓜濃湯

海鮮巧達湯




手作幸福甜點

藍莓優酪乳蛋糕

熱熔岩巧克力蛋糕

櫻桃克拉芙緹

香蕉磅蛋糕

英式蔓越莓司康

肉桂蘋果麵包捲

蘭姆葡萄乳酪蛋糕

法式可麗餅

美式鬆餅

抹茶冰淇淋



Chapter3 親友相聚的重要時刻


Kid's Party歡樂點心

小雞水煮蛋

瓢蟲造型鮪魚沙拉餅乾

酥皮雞茸玉米濃湯

香蕉煎餅與巧克力醬

果乾燕麥餅乾

棉花糖可可

番茄奶油蛋包飯

焗烤小狗土司

吐司甜筒堅果地瓜泥

新鮮水果凍

焦糖布丁



聖誕節華麗大餐

義式香料麵包棒

牛肝蕈磨菇濃湯

牛排與肉汁醬

烤雞與黑橄欖甜椒

堅果小羔羊

第戎芥末約克夏布丁

焗烤耶誕森林/花椰花圈

柑橘香料紅酒

聖誕節披薩

雪人杏仁巧克力餅干



團圓中國年菜

麻辣牛腱牛肚

彩椒牛肉

年年有餘花雕黃魚

大吉大利栗子燒雞

高昇排骨

松子年糕牛肉

櫻花蝦米糕

梅干扣肉

豆腐鮭魚味噌湯

冬瓜蛤蜊排骨湯

冰糖蓮子銀耳羹

附錄 做菜一點也不難

作者介紹

■作者簡介

小廚娘Olivia(邱韻文)
人氣網路料理作家,擔任料理講師及食譜設計作者。研究歐美食譜數年,擅長西式料理及營造餐桌氛圍。嫁做人妻後,也向婆婆學習中式料理,和日本友人學習日式料理。



作品常見於各大媒體雜誌及愛料理網站,目前經營「甜蜜小廚娘Olivia邱韻文」部落格。認為透過飲食美學,能讓身心更充實滿足,因此將美好的下廚料理經驗與大家分享。



參與《愛瘦身食堂》、《星期天的烘焙時光》、《百變豆漿機》等書之編輯及料理製作,同時也是各大報章雜誌、電視節目邀約的網路紅人。

2011好菇道創意料理比賽素人組冠軍以及2011臺北美食親善大使冠軍,

更因創作料理而登上各知名節目,

例如東西吃了沒、麻辣天后宮「誰說美女不做菜」、年代新聞「教主播做年菜」、ELLE實境秀、美鳳有約等。目前為各大美食節目及廠商經常邀約之人氣部落客。

規格

誠品貨碼 / 2681261263007
ISBN13 / 9789865728694
ISBN10 / 9865728699
EAN貨碼 / 9789865728694
頁數 / 208
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 23X17CM
級別 / N:無

退貨說明

退貨須知:

  1. 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
  2. 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。

依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:

  1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
  2. 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
  3. 報紙、期刊或雜誌。
  4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
  5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
  6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
  7. 國際航空客運服務。

若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:

  1. 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  2. 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  3. 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
  4. 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  5. 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  6. 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送