好吃又澎湃! 創意熱炒40道: 一鍋三步驟, 從家常到宴客, 豐盛食材美味上桌!
Wok Me Up! Assemblez, Faites Sauter, Puis Degustez!
79
280221
查詢門市庫存
1個鍋X3個步驟=怦然心動的好滋味!
在家也能輕鬆搞定宴客菜,享用熱騰騰的澎湃好味道
雞鴨牛豬X海鮮X蔬食X水果X主食=中西融合+創意熱炒
40道豐盛美味炒鍋X嶄新食譜X味蕾饗宴,你家就是幸福小食堂!
在家也能輕鬆搞定宴客菜,享用熱騰騰的澎湃好味道
雞鴨牛豬X海鮮X蔬食X水果X主食=中西融合+創意熱炒
40道豐盛美味炒鍋X嶄新食譜X味蕾饗宴,你家就是幸福小食堂!
內容簡介
1個鍋X3個步驟=怦然心動的好滋味!
在家也能輕鬆搞定宴客菜,享用熱騰騰的澎湃好味道
雞鴨牛豬X海鮮X蔬食X水果X主食=中西融合+創意熱炒
40道豐盛美味炒鍋X嶄新食譜X味蕾饗宴,你家就是幸福小食堂!
芒果炒蝦仁與青江菜,爽脆香甜。
香菇炒豬里肌再放些小番茄,滋味絕妙。
鴨肉炒米粉加點蜂蜜與薄荷葉,齒頰留香……
吃慣了台式熱炒、中華料理,是否想試試不同的熱炒滋味?法國主廚的一鍋餐,煮出中西合併的味覺美妙新體驗!隨手可得的食材,卻以嶄新的食譜搭配,給你另一種美妙的味蕾饗宴!
從雞鴨牛豬到海鮮及蔬食,無論你喜愛傳統或想試試新口味,都能找到適合你的食譜。
只要一點小小的嘗試與改變,就能讓日常煮食充滿驚喜。青蔥炒牛肉加點蜂蜜和檸檬汁提味,激盪出意想不到的味蕾體驗;炒鴨胸肉加點柳橙汁增添香氣,風味令人難忘!
只要運用新鮮食材,少許的準備手續,並遵循二至三道烹調步驟,隨時都能煮出一桌豐富澎湃的好滋味。
在家也能輕鬆搞定宴客菜,享用熱騰騰的澎湃好味道
雞鴨牛豬X海鮮X蔬食X水果X主食=中西融合+創意熱炒
40道豐盛美味炒鍋X嶄新食譜X味蕾饗宴,你家就是幸福小食堂!
芒果炒蝦仁與青江菜,爽脆香甜。
香菇炒豬里肌再放些小番茄,滋味絕妙。
鴨肉炒米粉加點蜂蜜與薄荷葉,齒頰留香……
吃慣了台式熱炒、中華料理,是否想試試不同的熱炒滋味?法國主廚的一鍋餐,煮出中西合併的味覺美妙新體驗!隨手可得的食材,卻以嶄新的食譜搭配,給你另一種美妙的味蕾饗宴!
從雞鴨牛豬到海鮮及蔬食,無論你喜愛傳統或想試試新口味,都能找到適合你的食譜。
只要一點小小的嘗試與改變,就能讓日常煮食充滿驚喜。青蔥炒牛肉加點蜂蜜和檸檬汁提味,激盪出意想不到的味蕾體驗;炒鴨胸肉加點柳橙汁增添香氣,風味令人難忘!
只要運用新鮮食材,少許的準備手續,並遵循二至三道烹調步驟,隨時都能煮出一桌豐富澎湃的好滋味。
產品目錄
炒鍋小祕訣
泰式炒牛肉
紅椒洋蔥炒牛肉
荷蘭豆炒牛肉
黑胡椒牛柳
小洋蔥炒青檸牛肉
小黃瓜炒牛肉
咖哩牛肉炒蔬菜
沙嗲炒培根豬肉
竹筍炒豬肉
焦糖香菇炒豬里肌
鳳梨香菇炒豬肉
焦糖豬肉炒高麗菜
芝麻蔥爆豬肉
檸檬香茅泰式炒豬肉
荷蘭豆豬肉炒飯
花椰菜炒松子檸檬雞
彩椒炒紅咖哩雞肉
花生雞肉炒菠菜
橙汁鴨胸肉
薄荷蜂蜜鴨肉
薑汁焦糖鴨胸肉
糖醋鯛魚
香料鱈魚
洋蔥花枝佐箭葉橙
培根豌豆炒江鱈
南薑醬炒甲殼類海鮮
蛤蜊炒辣醬
白菜石榴炒蝦
芒果蝦子炒青江菜
咖哩芹菜蟹肉棒
蝦子炒綠茶麵
大蒜薑末甘茴香球莖炒蝦子
亞麻籽蔬菜咖哩
廣東海苔炒飯
花椰豆芽菜炒飯
香菇青江菜炒麵
荷蘭豆炒秀珍菇
彩椒豆芽菜炒辣椒
豆腐炒紫色高麗菜
黑芝麻炒鳳梨芒果丁
度量換算表
泰式炒牛肉
紅椒洋蔥炒牛肉
荷蘭豆炒牛肉
黑胡椒牛柳
小洋蔥炒青檸牛肉
小黃瓜炒牛肉
咖哩牛肉炒蔬菜
沙嗲炒培根豬肉
竹筍炒豬肉
焦糖香菇炒豬里肌
鳳梨香菇炒豬肉
焦糖豬肉炒高麗菜
芝麻蔥爆豬肉
檸檬香茅泰式炒豬肉
荷蘭豆豬肉炒飯
花椰菜炒松子檸檬雞
彩椒炒紅咖哩雞肉
花生雞肉炒菠菜
橙汁鴨胸肉
薄荷蜂蜜鴨肉
薑汁焦糖鴨胸肉
糖醋鯛魚
香料鱈魚
洋蔥花枝佐箭葉橙
培根豌豆炒江鱈
南薑醬炒甲殼類海鮮
蛤蜊炒辣醬
白菜石榴炒蝦
芒果蝦子炒青江菜
咖哩芹菜蟹肉棒
蝦子炒綠茶麵
大蒜薑末甘茴香球莖炒蝦子
亞麻籽蔬菜咖哩
廣東海苔炒飯
花椰豆芽菜炒飯
香菇青江菜炒麵
荷蘭豆炒秀珍菇
彩椒豆芽菜炒辣椒
豆腐炒紫色高麗菜
黑芝麻炒鳳梨芒果丁
度量換算表
作者介紹
作者 瓦勒利.多樂Valéry Drouet
法國食物造型設計師,暢銷美食作家,出版過五十多本食譜書,並與多本廚藝美食雜誌合作。對於即興創作的料理方式充滿熱情。飯店管理學校畢業後便投入餐飲工作,經歷遍及倫敦、巴黎、盧昂及諾曼第特魯維爾的餐廳,也曾在法國度假勝地濱海的餐廳服務。結識攝影師皮耶-路易.威爾之後,兩人合作出版多部食譜如《非常簡單,超級自然且簡單的食譜》、《焗烤料理:朋友跟家人都愛的熱呼呼菜餚,一起歡笑吧!》等書。
攝影 皮耶-路易.威爾 Pierre-Louis Viel
專業美食攝影師,出版過多本食譜,包括《手作義大利麵聖經》、《手作醬汁聖經》、《漢堡聖經》等作品。作品廣見各大知名雜誌和出版社多本食譜廚藝書籍。
譯者 王晶瑩
法國蒙貝里耶第三大學電影系碩士畢業。擅長英文及法文翻譯,悠遊於電影字幕翻譯、書籍翻譯及撰寫旅遊文章。電影字幕翻譯《我和我的冠軍女兒》等。書籍翻譯作品有《法式玫瑰塔》、《Bonjour!起司蛋糕》、《全世界最好吃的書》;旅遊書作品《關西親子遊》、《東京親子遊》、《日安,阿根廷》、《給島嶼的華爾滋》。
法國食物造型設計師,暢銷美食作家,出版過五十多本食譜書,並與多本廚藝美食雜誌合作。對於即興創作的料理方式充滿熱情。飯店管理學校畢業後便投入餐飲工作,經歷遍及倫敦、巴黎、盧昂及諾曼第特魯維爾的餐廳,也曾在法國度假勝地濱海的餐廳服務。結識攝影師皮耶-路易.威爾之後,兩人合作出版多部食譜如《非常簡單,超級自然且簡單的食譜》、《焗烤料理:朋友跟家人都愛的熱呼呼菜餚,一起歡笑吧!》等書。
攝影 皮耶-路易.威爾 Pierre-Louis Viel
專業美食攝影師,出版過多本食譜,包括《手作義大利麵聖經》、《手作醬汁聖經》、《漢堡聖經》等作品。作品廣見各大知名雜誌和出版社多本食譜廚藝書籍。
譯者 王晶瑩
法國蒙貝里耶第三大學電影系碩士畢業。擅長英文及法文翻譯,悠遊於電影字幕翻譯、書籍翻譯及撰寫旅遊文章。電影字幕翻譯《我和我的冠軍女兒》等。書籍翻譯作品有《法式玫瑰塔》、《Bonjour!起司蛋糕》、《全世界最好吃的書》;旅遊書作品《關西親子遊》、《東京親子遊》、《日安,阿根廷》、《給島嶼的華爾滋》。
規格
誠品貨碼 / 2681646748006
ISBN13 / 9789862487570
ISBN10 / 9862487577
EAN貨碼 / 9789862487570
頁數 / 96
開數 / 12K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 20X20CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送


