北海道Holiday: 薰衣草花田．札幌雪祭．青池祕境．百萬夜景．白色戀人, 一本就Go! | 誠品線上

홋카이도 홀리데이

內容簡介

內容簡介 最豐富的北海道就看這一本！6條詳細推薦路線×9種主題之旅×13項必吃必買規劃×267個景點＆店家從經典的札幌、小樽、富良野、函館一路玩到人氣區域帶廣、釧路、網走、知床，知名景點不漏踩！附每區地圖別冊，裁下帶著走，交通方式一把罩！用最省錢&最精采的行程玩翻北海道，享樂假期一本就GO！1. 完整度NO.1！超豐富行程規劃 × 主題之旅，懶人出遊一把包！2. 編輯重點集結必訪景點、必吃美食、必購伴手禮，最夯重點搶先看！3. 276個景點 × 店家，囊括吃喝玩樂所有詳細情報！4. 收錄34幅地圖，店家、景點位置對照內文Data標號，馬上找得到！5. 附地圖別冊，裁下帶著走，輕鬆暢遊不迷路！◎主題之旅 × 必吃美食 × 必買購物 × 住宿提案，深度遊遍北海道！在北海道，能體驗到哪些獨特文化？品嚐到哪些當地美食？要住在哪裡，才能兼顧舒適、便利、預算，留下美好的旅行回憶？9種玩樂主題之旅，暢遊最夢幻的北海道！北海道怎麼玩最in？在「流冰」上乘坐破冰船，體驗北國生活！享受暖呼呼溫泉浴、飽覽百萬夜景、搭纜車登大雪山，遇見北狐、松雀、小鼠兔。漫步8座花園街道，徜徉春夏浪漫花海！參加札幌雪祭、小樽雪燈祭、函館聖誕節，感受最在地的雪國文化！滑雪、拉雪橇、打雪仗，銀白世界任你玩！品嚐帝王蟹、鮭魚卵的火車便當，來趟銀河鐵道之旅！106家精選餐廳 & 33個購物好去處，最道地的美食、採買地點大公開！來到以螃蟹等海產聞名的北海道，怎能錯過「蟹會席」？還有滿載干貝、海膽等季節食材的海鮮蓋飯！沾上祖傳醬汁的「成吉思汗烤肉」、炭火直烤的「爐端燒」，配上「札幌啤酒」最對味！雞湯和產地蔬果熬煮的「湯咖哩」鮮甜純香，牧場鮮乳霜淇淋冬天吃也很過癮！到簡約設計的雜貨鋪，搜羅手工藝品、蠟燭、烏賊汁染布等讓人愛不釋手風格小物，再前往特產暢貨中心享用產地選果。別忘了到超市掃貨，零食、起司、經典啤酒等北海道限定商品一次購足！還有葡萄奶油夾心餅乾、年輪蛋糕、白色戀人等特色伴手禮，絕對讓你買到欲罷不能！入住渡假飯店、日式旅館、在地民宿，享受最放鬆的北海道之夜！北海道有許多特色旅館，本書提供各式交通便利、價格與設備資訊齊全的旅館，包括可以游泳、滑雪、泡溫泉的渡假飯店，以及有榻榻米房和懷石料理的日式旅館、距車站近且乾淨整潔的設計旅店、富有人情味的在地民宿，可依個別需求找到適合下榻的好所在！◎針對不同天數與對象，規劃每一日、每小時詳細行程，熱門景點、交通、食宿輕鬆串遊針對假期需求與旅遊風格，規劃在北海道5天4夜的四季提案：冬季雪國之旅，祭典、滑雪和溫泉一次享有！春夏之際，投入浪漫花海的懷抱吧！秋季在滿山楓紅間，尋訪小鹿蹤跡。物產豐饒的北海道，「吃貨」一定要來趟貪吃鬼之旅。4天3夜溫泉之旅更是上班族的渡假首選！9天8夜挑戰環北海道，使用「周遊券」全區景點玩透透！此外，各行程內容也針對住宿、用餐、注意事項個別提出建議，並詳細說明各區交通票券，提出每一日、每小時的詳細規劃，打造你的最棒假期！◎詳細地圖搭配267個人氣景點 × 分區一日路線，玩樂亮點一網打盡！最豐富詳細的景點介紹＆各區一日路線規劃，搭配分區地圖、交通方式、重要景點提示，北海道各區玩樂亮點完全囊括！札幌＆小樽：現代商場與百年建築交織的北國大城雪祭、藻岩山、音樂盒堂本館、蠟燭工房、成吉思汗烤肉、蟹會席、狸小路、紅磚露台⋯⋯遊走寬闊街區和藝文聚落，吃玩買逛一次到位！網走＆知床：浪跡大地盡頭，一睹最後淨土的魔幻時刻！鄂霍次克海夏季賞海豚＆冬季乘破冰船、紅色珊瑚草、流冰小天使、知床五湖原生林⋯⋯世界自然遺產、生態祕境大揭密！函館：開港風華再現，路面電車串遊北方第一港都百萬夜景、五稜郭塔、金森紅磚倉庫、烏賊飯、鹽味拉麵、小丑漢堡、地啤酒和葡萄酒⋯⋯浪漫異國色彩，東西合璧的港灣風情！富良野&美瑛：產地蔬果直送！走進畫布裡的絕美風景富田農場薰衣草田、四季彩之丘花卉地毯、夢幻青池、哈密瓜、咖哩蛋包飯、起司窯烤披薩⋯⋯享受季節選物，沉浸大自然的美好時光！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介InpainterGlobal一群抱持著對新事物的好奇、對未知世界的挑戰、對有趣事物的熱情、對旅遊的悸動和期待⋯⋯來看待這個世界的人。不只負責提供海外觀光諮詢與新旅遊景點的開發、為結合旅遊所舉辦的活動進行企劃，更隨著韓國電視劇《特務情人IRIS》的拍攝所需，提供赴日外景拍攝的場地協調。此外，亦透過日本各地網站、部落格、社群網站，提供旅日情報。並針對北海道，開設了JR北海道部落格（http: blog.naver.com jrhokkaido），介紹許許多多關於北海道訊息。著有《關西HOLIDAY》（山岳文化出版）。旅行是生活的一部分，除了帶來刺激，同時也幫助我們更認識這個世界，希望大家也能懷抱這樣的喜悅之心迎向全世界。■譯者簡介獨島本名李靜宜。政治大學韓文系畢業，曾任光電產業翻譯資深口譯、筆譯員，現專職譯書。譯有《樂遊布拉格》、《ENJOY濟州》、《樂遊倫敦》、《樂遊巴黎》、《布拉格HOLIDAY》等書。

產品目錄

產品目錄 序言《北海道HOLIDAY》百倍靈活運用法北海道全圖◎STEP 01 夢想北海道01 北海道MUST SEE02 北海道MUST DO03 北海道MUST EAT◎STEP 02 勾勒北海道01 5天4夜一路向北雪國之旅02 5天4夜鳥語花香浪漫之旅03 5天4夜大自然祕境探險之旅04 5天4夜貪吃鬼的幸福美食之旅05 4天3夜犒賞自己的溫泉之旅06 挑戰！9天8夜環北海道之旅07 規劃一趟北海道之旅08 北海道交通資訊◎STEP 03 享受北海道01 倘佯在冰海之上02 漫步幽林，陶醉在浪漫花海中03 雪地上、臨海、溪畔、穹蒼下享受溫泉浴04 登北海道屋脊，大雪山之旅05 最原始的自然景觀，道東生態之旅06 北海道冬季節慶 BEST 307 滑雪愛好者的天堂，北海道滑雪場 BEST 308 一閃一閃亮晶晶，北海道夜景09 北海道浪漫火車之旅◎STEP 04 吃在北海道01 北海道美食百科全書02 島上必吃海鮮料理 BEST 403 北海道美食之魂：拉麵04 讓人回味無窮的北海道咖哩05 香濃可口的北海道冰淇淋06 北海道製菓公司 BEST 307 順口佳釀，北海道酒事典08 在富良野&美瑛尋找專屬的《蝸牛食堂》 BEST 409 札幌啤酒的最佳良伴：成吉思汗烤肉◎STEP 05 買在北海道01 北海道設計雜貨散策02 北海道特產暢貨中心 BEST 303 北海道超市大突襲04 北海道之旅最後一站購物天堂：新千歲機場◎STEP 06 宿在北海道01 享受賓至如歸服務的日式旅館02 適合跟家人同行的渡假飯店03 令人驚豔的設計旅店04 經濟實惠的商務旅館05 充滿人情味的在地民宿分區玩北海道◎01 札幌◎02 小樽◎03 洞爺&登別◎04 富良野&美瑛◎05 旭川◎06 帶廣◎07 函館◎08 釧路◎09 網走＆知床北海道基本資料北海道旅行注意事項 TOP 5索引地圖別冊

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試閱文字

內文 : ■ENJOYING 01
倘佯在冰海之上
在北海道，除了地面以及湖泊，就連茫茫大海也會結冰，鄂霍次克海流冰的景象凡是見識過的人都會永生難忘，是北海道冬季的最佳獻禮。

北海道東部的人從很久以前開始，只要一到冬天總會嚷嚷：「流冰要找上門來了」，這自是將神祕的大自然擬人化的說法，但其實這是非常科學的說法。海水因為鹽分濃度高，結冰點為零下2℃，在北極、南極等地一整年都可以看到流冰現象。然而北海道的流冰，是因為俄羅斯阿穆爾河河口鹽分含量較低，受到冬天西伯利亞冷氣團的影響而結冰，結冰後又再度分裂成巨大冰塊，隨著海流載浮載沉，一路越過鄂霍次克海抵達北海道東部沿岸。由於在極地以外的地方難以見識到流冰，因此每年2月～3月總有大批觀光客湧進北海道，為的就是一睹大自然的流冰現象。欣賞流冰主要有2種方法，一種是搭有尖尖的船頭可以撞破冰塊的破冰船，倘佯於冰海之上，從網走港出發的極光號、從紋別港出發的卡林高號（Garinko）是最具代表性的破冰船。如果覺得光靠眼睛欣賞還不過癮，還有流冰漫步體驗，可直接在走在流冰之上，而且還可以近距離看到素有「流冰小天使」之稱海若螺科的海洋生物，然而可惜的是近來因為受到地球暖化的影響，北海道的流冰期已經縮短許多。

★網走流冰觀光破冰船 極光號 網走流氷観光砕氷船 おーろら
極光號破冰船的1、2層樓為座位空間，3樓則是展望台，破冰船從網走港出發，行駛時間為1個小時。尖尖的船頭因為撞擊冰塊發出沙沙巨響。因為有交通地利之便，很受觀光客歡迎。

★流冰漫步 流氷遊ウォーク
穿著全套防水防寒的衣物漫步在鄂霍次克海流冰之上的新奇體驗，全程有專業導遊解說，過程非常安全，即使是不會游泳的旱鴨子也沒問題，有些套裝行程在漫步流冰之後還會安排到鄰近溫泉泡湯舒展筋骨，值得一試。

■EATING 04
讓人回味無窮的北海道咖哩
日本人對咖哩的愛是眾所皆知的，當然北海道也不例外。在當地新鮮食材的加持之下，成就了只有北海道才能吃到的特色咖哩，其中的兩大主角便是札幌的湯咖哩、富良野的咖哩蛋包飯，在美食天堂北海道，連咖哩都是這樣特別。

◎湯咖哩
湯咖哩的靈魂並非「咖哩」而是「湯頭」，首次品嚐湯咖哩時，一定會對水水的湯頭感到驚訝甚至懷疑。和一般濃稠咖哩不同，湯咖哩最早誕生於札幌一家咖哩專賣店，作法是在高雞湯加入辛辣香料，再搭配烤過的北海道產南瓜、青椒、馬鈴薯、蓮藕丁，就調理的方式來看接近燉菜，吃起來香辣過癮，湯頭層次豐富，也難怪大受歡迎。北海道在2000年掀起了湯咖哩的熱潮，在冰天雪地的北海道冷冬，點一盤能夠暖脾胃的湯咖哩，美妙的滋味一定可以永留心中。

1. Asian Bar Ramai
這家店的湯咖哩是以印尼香料做成，白飯也是採用印尼傳統黃薑飯，可免費續湯和白飯，推薦給大食怪享用，一定能吃得很盡興。

2. 湯咖哩 Suage＋
這家的雞湯頭味道鮮美，與散發炭火香的雞肉，以及南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔等蔬菜簡直是絕配，另外，辛辣度可選擇，也有多種配料可加。

◎咖哩蛋包飯
富良野雖然有薰衣草田這樣的觀光資源，但是跟其他區相比，並沒有較為獨特的在地美食，不過幸好有得天獨厚的自然環境，運用這些新鮮食材開發出咖哩蛋包飯。合格的富良野咖哩蛋包飯必須堅守底下法則，使用富良野的稻米、雞蛋、起司、奶油、蔬菜、肉類和小黃瓜，而且餐點包含搭配的富良野牛奶未稅價必須在1000日圓以內，滿足以上條件才能在餐點插上印有「富良野咖哩蛋包飯聯合」的旗幟。晶瑩潤澤的白米飯上，覆蓋著彷彿吹彈可破的歐姆蛋，接著淋上香辣的特製咖哩醬，面對如此美食，相信很快就會一掃而空。

Masaya てっぱん・お好み焼 まさ屋
原為大阪燒專賣店，在開放式的廚房可以看到咖哩蛋包飯的製作，在鐵板上料理好的豬肉肉質軟嫩，再搭配歐姆蛋一起出餐，從頭到尾都可以保持熱度。

■SHOPPING 01
北海道設計雜貨散策
靈感來自於幅員遼闊的北海道，設計師的風格大部分屬於細水長流的自然簡約。底下介紹北海道4間設計雜貨店，每一樣都會想帶回家收藏。

★優伊克 Yuiq
位於札幌中心大通複合購物中心Odri Besse 2樓的生活雜貨用品店，以「展示北海道雜貨文化」為概念，除了展示來自北海道札幌、小樽、旭川等地設計師的雜貨作品，也找的到東京、岐阜、千葉、京都等地的自然風格雜貨，都是有強烈設計風格的「作品」，店家會不定期進行主題展覽。這裡最具代表性的商品有北海道各地製作的陶器，以及許多適合當禮物的小東西。

★森林精靈陽台 Nigle Terrace
位於新富良野王子大飯店森林腹地內的14棟工藝品商店，由寫過「富良野三部曲」的劇作家倉本聰所設計的森林手工藝品村，節比鱗次的小木屋，使人聯想到童話場景。小木屋裡空間不大，大概只能容下6個人，裡頭販賣各種以自然為主題，如樹枝、核桃殼、葉子、皮革做成的飾品、裝飾品、玩具和明信片，以及各式各樣出自富良野等北海道其他地區的藝術家的作品，另外也有常駐的藝術家在小木屋裡創作。裡面可以自由參觀挑選，不過室內嚴格禁止攝影。

★小樽蠟燭工房 小樽キャンドル工房
來到位於小樽舊倉庫建築裡的小樽蠟燭工房，可以買紀念品、禮物來回憶光之城小樽。店家刻意調暗室內燈光，更顯燭光搖曳之美，隱隱約約散發的香芬使人意亂情迷。商店內所有的蠟燭，都是工房蠟燭設計師所親手製作，最有名的是用傳統方法製作，有五顏六色的錐形蠟燭（Taper Candle），馬賽克、各種造型燭台也是當紀念品、伴手禮的首選。工房有提供DIY活動，利用20∼30分鐘的時間就可以做好，香芬蠟燭DIY課程更是受女性顧客喜愛。

★辛格樂茲 Singlar’s
這家烏賊墨汁染布專賣店位於金森紅磚倉庫Bay函館，活用函館名產烏賊的想法值得敬佩，染成的深褐色布料色澤意外吸引人目光，歐洲烏賊的拉丁語為「Sepia」，正是深褐色的語源。利用這些天然手工染布，製成各式象徵函館的商品，像是手帕、方巾、包包、束口袋、錢包等都令人愛不釋手，這些都是函館匠人親手製作，價格也很親切，當禮物或紀念品再適合不過。

■SLEEPING 05
充滿人情味的在地民宿
來北海道玩，非常推薦和民宿主人交流。夜晚可以數著星星入睡，在綠草如茵的草原上迎接新的一天的到來，都是非常珍貴的經驗與回憶，親切好客的主人盛情難卻，總能為北海道之旅加分不少。

北海道的民宿主人通常為了方便管理民宿，不是跟房客同住一棟，就是住在隔壁。可單獨使用房間，共用客廳、廁所和浴室、廚房。偏僻的地區民宿業會越發達，大部分附近沒有任何的便利商店，所以民宿也會兼賣一些民生必需品。有些民宿會提供晚餐，當地特色食材再加上主人手藝，保證是豐盛美味的一頓，這也是選擇民宿的重要理由之一。因為有許多公共空間，所以要遵守一些生活公約，如隨時保持廁所和浴室的清潔，晚上熄燈之後要保持安靜。入住大自然中美得像幅畫的房子裡，接受有人情味的民宿主人招待，體驗美好的住宿時光吧！

★Landscape富良野 ランドスケープ ふらの
透過房間裡的大窗戶，早晚都可以欣賞到富良野美麗的四季風情，晚餐是用荷蘭鍋烤的全雞料理。雖然名為民宿，不過會提供浴巾跟牙刷，最棒的是每個房間都有廁所，相當方便。

★高山背包客酒店 アルパインバックパッカーズ
靠近富良野滑雪場，絕對是喜愛戶外活動者的天堂，跟青年旅館一樣有上下鋪的床，適合長期住宿。共用的廚房有冰箱、微波爐、烤土司機、瓦斯爐、電鍋可使用，方便自炊。

★Alp Lodge Biei
位於北西之丘展望公園附近以松樹蓋成的民宿，共有5間房間，透過天窗夜晚時可以看到星星，此外還有壁爐的客廳和一間小遊戲室，晚餐有用紅葡萄酒料理的漢堡和各式當季蔬菜。

活動

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