





野餐玩花樣! 56款不沾手輕食料理: 壽司×飯糰×加州卷×三明治, 帶著走的輕簡食尚!
김밥 주먹밥 샌드위치: 한입에 쏙~먹기 편한 도시락
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內容簡介
選對餐點菜色,野餐準備成功一半!野餐派對&午茶約會首選,令人愛不釋手的繽紛&健康好味!番茄鑲飯糰、酪梨加州卷、照燒雞肉三明治、鰻魚壽司……隨手打包擄獲眾人目光的無國界華麗盛宴!翻轉日常輕生活,打造最「玩美」的風格饗宴。俐落分裝,盡興品嚐獨享或共食的美味時光。享受花樣百變、滋味迷人的輕食生活!◎玩食尚!多彩食材&飽滿斷面秀,碰撞出野餐、派對新亮點!野餐輕食就是要出色!煙醺鮭魚向外捲,番茄挖空填炒飯,蔬菜煎餅夾土司,甜椒切丁做飯糰,搭配奶油白、蘿蔔紅、蛋卷黃、酪梨綠、海苔黑、烤肉棕等天然色彩,輕鬆擺上華麗豐富的撞色料理。快和家人朋友一起動手玩創意,來場草地上的藝術派對。◎玩風味!顛覆你對輕食的想像,絕對一口接一口停不下來!不只外形討喜,還超營養美味!大人小孩都喜歡的鮪魚壽司、香鬆飯糰,加入烤牛肉、照燒雞、炸鮮蝦,當正餐也OK!迷你披薩、口袋三明治、墨西哥薄餅,一次享用多款放涼也可口的好滋味!●飽足-壽司鮮蔬和鹹香肉類俐落捲入,大卷切塊好分食,小卷單吃好滿足!●好味-飯糰香濃餡料拌入白飯,滋味迷人,每一口都吃得到好料!●清爽-加州卷外裹新鮮海產、各色蔬果,無國界料理輕鬆捲,清新風味不膩口!●百變-三明治吐司、可頌、貝果、漢堡、口袋餅塞入滿滿餡料,時時變換新口感!◎玩優雅!學會從製作開始就考慮打包的料理祕技!易做又美觀,份量輕巧好分食不沾手!瀝乾食材水分捲飯卷、麵包抹醬夾餡料,運用竹籤、保鮮膜、蛋糕杯固定&分裝,外帶方便好享受,野餐氛圍輕鬆呈現!●專為野餐活動、郊遊踏青設計的超完美食譜。●造型多變、色彩搶眼,打開餐盒吸睛100%。●方便分裝的設計,用餐拿取不沾手。●營養均衡、好做易上手,適合家人朋友一起玩一起吃。●每道食譜都有搭配圖片的清楚步驟說明,更有貼心標註tip,餡料、醬汁絕對好味!
產品目錄
前言/輕鬆準備好吃又方便的午餐便當和郊遊餐盒
【Part 1】簡單可口又營養:壽司
鮪魚壽司
蛋皮壽司
辣味小魚乾壽司
魷魚壽司
鰻魚壽司
豬肉泡菜卷
沙朗牛排捲壽司
忠武飯卷
牛蒡牛肉外捲壽司
炸豬排壽司
麻藥飯卷
泡菜牛三角飯糰
飛魚卵外捲壽司
沙拉軍艦壽司
酪梨手卷
[Basic Technic]做出可口壽司的美味祕訣
【Part 2】多變化的好滋味:飯糰
炒牛肉飯糰
醜八怪飯糰
蘿蔔葉乾飯糰
青海苔飯糰
三色腰帶飯糰
番茄鑲飯糰
小魚乾飯糰
豆皮壽司
咖哩牛肉米煎餅
咖哩飯糰
鮪魚排飯糰
生菜包飯糰
香鬆飯糰
藥膳馬蹄菜包飯糰
煎肉片飯糰
泡菜披薩米煎餅
[Basic Technic]試著做做看新鮮美味的握壽司
【Part 3】餐桌上的藝術饗宴:加州卷
酪梨卷
鮭魚卷
奶油起司卷
牛里肌排卷
酥脆鮮蝦卷
辣味鮪魚卷
彩漬蘿蔔卷
[Basic Technic]繽紛又清爽的飯卷製作技巧
【Part 4】輕鬆帶走飽足美味:三明治
總匯三明治
牛排三明治
BLAT三明治
三色三明治
火腿蛋三明治
雞蛋蔬菜煎餅三明治
雞肉芥末小餐包
照燒雞肉三明治
煙燻鮭魚三明治
牛肉漢堡
蘋果肉桂三明治
布利起司蘋果貝果
維也納香腸法國麵包
鮪魚沙拉可頌
莎莎醬牛肉墨西哥薄餅
薩拉米火腿迷你披薩
地瓜沙拉口袋三明治
墨西哥雞肉捲餅
[Basic Technic]容易打包又方便食用的便當
【Part 1】簡單可口又營養:壽司
鮪魚壽司
蛋皮壽司
辣味小魚乾壽司
魷魚壽司
鰻魚壽司
豬肉泡菜卷
沙朗牛排捲壽司
忠武飯卷
牛蒡牛肉外捲壽司
炸豬排壽司
麻藥飯卷
泡菜牛三角飯糰
飛魚卵外捲壽司
沙拉軍艦壽司
酪梨手卷
[Basic Technic]做出可口壽司的美味祕訣
【Part 2】多變化的好滋味:飯糰
炒牛肉飯糰
醜八怪飯糰
蘿蔔葉乾飯糰
青海苔飯糰
三色腰帶飯糰
番茄鑲飯糰
小魚乾飯糰
豆皮壽司
咖哩牛肉米煎餅
咖哩飯糰
鮪魚排飯糰
生菜包飯糰
香鬆飯糰
藥膳馬蹄菜包飯糰
煎肉片飯糰
泡菜披薩米煎餅
[Basic Technic]試著做做看新鮮美味的握壽司
【Part 3】餐桌上的藝術饗宴:加州卷
酪梨卷
鮭魚卷
奶油起司卷
牛里肌排卷
酥脆鮮蝦卷
辣味鮪魚卷
彩漬蘿蔔卷
[Basic Technic]繽紛又清爽的飯卷製作技巧
【Part 4】輕鬆帶走飽足美味:三明治
總匯三明治
牛排三明治
BLAT三明治
三色三明治
火腿蛋三明治
雞蛋蔬菜煎餅三明治
雞肉芥末小餐包
照燒雞肉三明治
煙燻鮭魚三明治
牛肉漢堡
蘋果肉桂三明治
布利起司蘋果貝果
維也納香腸法國麵包
鮪魚沙拉可頌
莎莎醬牛肉墨西哥薄餅
薩拉米火腿迷你披薩
地瓜沙拉口袋三明治
墨西哥雞肉捲餅
[Basic Technic]容易打包又方便食用的便當
作者介紹
■作者簡介
崔乘株
曾任雜誌記者十餘年,現在則是以料理研究家與食物造型師的身分活躍中。關注健康與減肥料理,以及每天出現在餐桌上的家常菜。經常可以在報章雜誌上看到她既感性又實用的料理相關報導。著作包括《對我們身體有益的大醬》、《崔乘株與朴燦日的義大利料理》、《裝滿回憶的餐桌》、《用二千韓元準備一桌沒有小菜的飯菜》、《速瘦!!半年狠甩34KG的奇蹟:營養學博士親身實證的減重進食法》以及《奇蹟的減重便當》等。另外,也擔任《調理糖尿病最好的飲食》、《生活中的三十種藥膳飲食》等多本書籍的料理製作與食物造型師。
■譯者簡介
陳曉菁
韓文譯者。
規格
誠品貨碼 / 2681454969006
ISBN13 / 9789862486450
ISBN10 / 9862486457
EAN貨碼 / 9789862486450
頁數 / 136
開數 / 18K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
退貨說明
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- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
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- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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