食得有理: 選擇良藥之秘本

食得有理: 選擇良藥之秘本

出版日期:
2019/08/25
9
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作者以自身的閱歷融合中醫中藥輯成了一本老少咸宜的書,以生命影響生命。書中更簡單分析了常見疾病不同的症候,使讀者更加了解疾病的寒熱虛實,從生活中的食療幫助大眾改善亞健康的問題,只要選擇對了,大家也能當上自己的好醫生。

內容簡介

中藥──我們自小吃到大,但都吃對了嗎?從一碗廣東涼茶到保健療方也解構得淋漓盡致,筆觸淺白而動人。

作者以自身的閱歷融合中醫中藥輯成了一本老少咸宜的書,以生命影響生命。書中更簡單分析了常見疾病不同的症候,使讀者更加了解疾病的寒熱虛實,從生活中的食療幫助大眾改善亞健康的問題,只要選擇對了,大家也能當上自己的好醫生。
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產品目錄

推薦序..........................................................2

序.................................................................8



第1章 藥製膏類

龜苓膏........................................................18

枇杷膏........................................................25



第2章 傳統涼茶

雞骨草........................................................34

祛濕茶........................................................36

五花茶........................................................38

龜苓茶........................................................41

廿四味........................................................44

夏枯草........................................................47

夏桑菊........................................................49

北紫草夏枯草茶.........................................50

銀菊露........................................................51

火麻仁........................................................53



第3章 感冒茶

風熱感冒茶.................................................62

風寒感冒茶.................................................66



第4章 咳嗽茶

風寒咳嗽茶.................................................73

風熱咳嗽茶.................................................76

川貝止咳茶.................................................79



第5章 民間產後補品 

滴雞精........................................................86

補益藥+滴雞精.........................................88

四神湯+滴雞精.........................................91

王不留行+滴雞精......................................94

豬腳薑........................................................98

麻油雞.......................................................101

薑母鴨.......................................................104



第6章 傳統中式糖水

桑寄生紅棗蓮子蛋茶.................................114

海帶綠豆沙................................................118

蓮子百合紅豆沙........................................121

杏仁蛋白糊................................................125

芝麻糊+何首烏........................................128

番薯糖水...................................................131

核桃糊.......................................................134

腐竹白果薏米糖水.....................................136



第7章 米水

白米+紅米+薏米.....................................148

紅米+薏米+黑芝麻+黑豆......................150

紅豆米水...................................................153

炒米水.......................................................154

燕麥米水...................................................155



第8章 常見飲品

酸梅湯.......................................................161

竹蔗茅根粟米鬚水.....................................167

洛神花茶...................................................169

冬瓜茶.......................................................171

桑椹汁.......................................................173

羅漢果水...................................................176

無花果蘋果雪梨茶.....................................178

花旗參石斛麥冬茶.....................................180



後記..........................................................186

作者介紹

黃願瑾-著

黃願瑾,大學主修中藥學,持有中華人民共和國執業藥師及食療養生師的資格。於讀書期間,發現到中藥有其神秘的魅力,於未有科學鑒證的古時,人們是如何從五行等思想學說理論中,探索出中藥的功用及人體臟腑的功能。於畢業後任職中醫藥行業,觀察到近年大眾對中藥的接受度大增,市面上養生保健商店數量也大大增加,總有一間喺左近,但開始憂慮到人們又是否真的懂得如何選擇,可能光靠一直的誤解及簡短的藥效功用,是否真的了解產品內成份的作用?從而沖激這書出現,同時經過歲月洗禮,認為心靈和身體也需要花時間去關注,所以不忘添加一些雞湯,滋養一下心靈。

規格

誠品貨碼 / 2681800030008
ISBN13 / 9789888547975
ISBN10 / 9888547976
EAN貨碼 / 9789888547975
頁數 / 192
開數 / 36K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無

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