天真本色: 十八分鐘入廚通識實踐
| 作者 | 歐陽應霽 |
|---|---|
| 出版社 | 三民書局股份有限公司 |
| 商品描述 | 天真本色: 十八分鐘入廚通識實踐：潮流雜誌飲食專欄結集，作者總結其烹飪美食的經驗，以顏色作食物分類，向讀者展示如何在十八分鐘內烹調色香味齊全的美食。另每道菜式均附 |
內容簡介
內容簡介 潮流雜誌飲食專欄結集，作者總結其烹飪美食的經驗，以顏色作食物分類，向讀者展示如何在十八分鐘內烹調色香味齊全的美食。另每道菜式均附上有趣通識小貼士，讀者可從中細味食物背後的有趣故事，或烹調時的訣竅秘技。著名食家歐陽應霽最新食譜，附美食小貼士，簡述食物背後故事或烹飪技巧，可作通識教材。以顏色分類，集40多道等美味菜式，詳列製作時間，十八分鐘內可做好一道菜式。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介歐陽應霽著名食家及藝術家，跨媒體創作人，曾主持無線電視節目「回味無窮」。出版作品逾十本。
商品規格
| 書名 / | 天真本色: 十八分鐘入廚通識實踐 |
|---|---|
| 作者 / | 歐陽應霽 |
| 簡介 / | 天真本色: 十八分鐘入廚通識實踐：潮流雜誌飲食專欄結集，作者總結其烹飪美食的經驗，以顏色作食物分類，向讀者展示如何在十八分鐘內烹調色香味齊全的美食。另每道菜式均附 |
| 出版社 / | 三民書局股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789882191525 |
| ISBN10 / | 9882191525 |
| EAN / | 9789882191525 |
| 誠品26碼 / | 2680503094003 |
| 頁數 / | 185 |
| 開數 / | 18K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |