超級能量果昔
Superfood Smoothies: 100 Delicious, Energizing & Nutrient-Dense Recipes
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內容簡介
美國銷售超過20萬冊
美味又健康!一天一杯就足夠每日所需營養的超級果昔
是讓人恢復活力,抗老、防癌、降血糖的最佳良方!
不含香料、色素、反式脂肪,給身體零負擔的完整營養概念
◎含人體每日所需的維生素、礦物質、抗氧化劑及植化素;高營養、極美味,是輕斷食及減肥代餐首選!
一共100道,運用15種超級食物加以調製的超級果昔
強健骨骼x美容抗老x增強免疫x瘦身排毒x補充蛋白質,功效5in1!
◎台灣上第一本加入超級食物概念的果昔專書,長踞紐約時報、亞馬遜食譜暢銷排行
果昔,不能在家自己做嗎?加入超級食物的果昔有哪裡不一樣?超級食物是一個高營養密度的飲食新觀念,從自然的食物中找出最營養、對人體最有益的食物。每喝一口果昔,就能讓人體吸收最大量的微量營養素,如維他命、礦物質、抗氧化素、植化素等,營養滿分又美味十足。顛覆大眾認知健康的食物通常都不好吃的傳統觀念!
◎15種超級食物每天補充營養,增強免疫力
將枸杞、藍莓、草莓、巴西莓、可可、石榴、菠菜……等15種超級能量食物加進果昔中,馬上可以享受一杯高營養密度、能馬上補足活力的美味飲品。
書中並以不同圖示來表示每種果汁的功能,如「美容抗老」與「強健骨骼」、「增強免疫力」等,讓讀者找到量身訂造的所需食譜。
◎進行體內排毒,瘦身又美容
超級能量果昔具有飽足感,可以取代正餐,有效降低每日熱量攝取,把超級能量果昔變成一日三餐裡的一道日常飲食,幫助自己實現減肥目標。還能同時大量吸收到最完整的食材高價值營養成分,因為身體已經獲取一切所需,有助於維持全身機能良好運作;此外,跟許多其他飲食方式或體內環保計劃不同的是,超級能量果昔能提供身體必需能量,讓我們在一天中常保朝氣蓬勃。
◎不加過多的人工糖&抗氧化力讓你一整天精神充沛!
這幾年大家逐漸發現,精製砂糖是帶來疾病的主要殺手。這杯加入天然健康食物、植物性食物與超級食物這三種食物的超級能量果汁,不含人工的香料、色素和醣類等添加物,能全面啟動全身細胞的健康,維持體能在顛峰狀態,在這些食物中,不少食材都明顯富含極度強效的抗氧化劑,能幫助身體對抗會破壞人體細胞的自由基,並常保身體細胞健康有活力、預防衰老問題。
◎100道簡單又令人上癮的獨家果昔,喝一杯立刻身強體壯
巧克力薄荷果昔、水果果昔、巴西莓果昔、香草杏仁果昔、感冒流感剋星果昔總匯、排毒綠色蔬菜果昔總匯、提神醒腦補元氣果昔總匯等等。一天只要喝1杯的超級能量果昔,輕鬆就可以身體健強。
◎每天一杯健康能量果昔的新計畫
書中包含超級健康食材的各種基本知識。更貼心地附上轉換表、食材器具的採購指南、作弊專用的食材替代表、問與答,以及依照排毒功能分類的食材表,一目了然,讓你輕鬆找到自己最需要的果昔種類。更重要的是,本書會讓你一口接一口,對超級食物和果昔燃起熱情,樂於不斷飲用和嘗試果昔的美味。
◎一天一杯,讓你工作效率加倍,全天候保持精力旺盛
每個人一天都是是24小時,要想爭取更多時間也是枉然,但是如果我們可以讓身體有活力,讓頭腦清晰,就能輕鬆快速地完成每日設定的目標,秘訣就是飲用超級能量果昔,天天品嚐一杯超級能量果昔,馬上感覺身體更輕盈、心情更輕鬆愉快、體格更強壯、注意力更集中、工作效率更加倍。
◎更好的選擇!讓果昔更健康的配方
以蔬菜與低糖份水果為主,不加糖就能讓果昔美味的祕密
如果在已富含天然糖份的果汁中再加糖,容易造成血糖過高而處於亢奮狀態,這我們可不樂見。如果希望蔬果汁更甜,建議使用天然的方式,即多加點水果,而不是直接加糖(也可用龍舌蘭花蜜,或更健康的選擇「椰糖」),這些「糖」比精製糖更健康,而且好處更多。想要更好的選擇?可以加入甜菊,甜菊是一種健康、天然且無糖的甜味劑。
◎提升身體免疫力、逆齡、抗衰老
超級能量果昔中,使用了無添加、零加工的天然健康食物、植物性食物與超級食物這三種食物,每一樣都含有健康營養素,能全面促進全身細胞健康,有這些食物中,不少食材都富含極度強效的抗氧化劑,能幫助保護各年齡層人體,不受時間歲月摧殘而老化,同時還能增強全身上下近一切系統運作機能。本書介紹的每一道超級能量果昔,全都使用富含抗氧化劑的食材調製而成,因此能有效對抗會破壞人體細胞的自由基,幫助身體細胞「逆齡」、預防日後衰老問題;抗氧化力還能幫助身體防癌、增加免疫力。
◎十五種超級食物
巴西莓(Acai Berries)
藻類(Algae)
可可(Cacao)
卡姆果(Camu Berries)
奇亞籽(又稱西班牙鼠尾草籽)(Chia Seeds)
富含葉綠素的超級食物(Chlorophyll-rich Superfoods)
亞麻仁(Flaxseed)
枸杞(Goji Berries)
大麻籽(Hemp Seeds)
瑪卡(Maca)
馬基莓(Maqui Berries)
桑葚(Mulberries)
北美莓果(North American Berries)
石榴(Pomegranate)
沙棘莓(Sea Buckthorn Berries)
產品目錄
推薦序文…
本書緣起…
第一部分:簡單一杯可口果昔,是通往氣色精神絶佳狀態的最棒捷徑!
果昔:美食界的天王巨星,能讓身體更健康、幫助機能再強化!
超級能量果昔七大調配撇步!
超級能量果昔面面觀
調製最優質的夢幻超級能量果昔!
「果昔」VS「果汁」
獨家超級能量果昔
最營養的超級能量果昔
前十五大超級食物
挺進超級食物世界,發掘新奇珍貴好物
超級能量果昔物超所值,不必煩惱荷包大失血!
調製超級能量果昔常備工具
喝超級能量果昔,攝取營養有一套
超級能量果昔基本好處
超級能量果昔更多優異功效
第二部分:精緻創意超級能量果昔大集合
適量飲用超級能量果昔,常保身體健康活力十足
一百道超級食物健康果昔料理食譜任你嚐
水果清爽果昔惹人愛
青菜活力果昔顧身體
濃醇乳狀果昔夠療癒
神祕驚喜果昔來報到
優選食材果昔亮點多
超級能量果昔大總匯
趁鮮品嚐果昔,新鮮就是好喝
保存果昔三部曲
第三部分:果昔其他大事記
各式圖表、「哪裡買」你的購物指南百寶箱!與專業資訊
製作堅果與種子奶
超級食物替代品速查一覽表
食材容量換算表
「哪裡買」你的購物指南百寶箱!
參考書目與文獻
作者致謝
營養解碼〜啜飲果昔能喝到多少好處?
本書索引
本書緣起…
第一部分:簡單一杯可口果昔,是通往氣色精神絶佳狀態的最棒捷徑!
果昔:美食界的天王巨星,能讓身體更健康、幫助機能再強化!
超級能量果昔七大調配撇步!
超級能量果昔面面觀
調製最優質的夢幻超級能量果昔!
「果昔」VS「果汁」
獨家超級能量果昔
最營養的超級能量果昔
前十五大超級食物
挺進超級食物世界,發掘新奇珍貴好物
超級能量果昔物超所值,不必煩惱荷包大失血!
調製超級能量果昔常備工具
喝超級能量果昔,攝取營養有一套
超級能量果昔基本好處
超級能量果昔更多優異功效
第二部分:精緻創意超級能量果昔大集合
適量飲用超級能量果昔,常保身體健康活力十足
一百道超級食物健康果昔料理食譜任你嚐
水果清爽果昔惹人愛
青菜活力果昔顧身體
濃醇乳狀果昔夠療癒
神祕驚喜果昔來報到
優選食材果昔亮點多
超級能量果昔大總匯
趁鮮品嚐果昔,新鮮就是好喝
保存果昔三部曲
第三部分:果昔其他大事記
各式圖表、「哪裡買」你的購物指南百寶箱!與專業資訊
製作堅果與種子奶
超級食物替代品速查一覽表
食材容量換算表
「哪裡買」你的購物指南百寶箱!
參考書目與文獻
作者致謝
營養解碼〜啜飲果昔能喝到多少好處?
本書索引
作者介紹
■作者簡介
茱莉‧莫里斯
茱莉‧莫里斯:現居於洛杉磯,為自然食物大廚,積極推廣全植物食物與超級食物,深耕自然食物領域近十年,除致力研發食譜之外,亦投入寫作、主持烹飪節目與擔任各種代言人,同時也是專營有機超級食物的公平貿易公司「Navitas Naturals」的執行主廚。
■攝影者簡介
奧利弗‧巴斯(Oliver Barth)
攝影師奧利弗‧巴斯:致力於以永恆影像捕捉生命中最自然之美,相關資訊請上ilovefoodphotography.com。
■譯者簡介
吳郁芸
喜愛翻譯工作,曾翻譯過的領域包括行銷、美容、科技、新聞稿、餐飲美食、觀光旅遊、廣告分析、商業合約、服裝設計、醫學期刊、媒體報導、運動用品、保育文化遺產等,希望在翻譯的世界裡持續開拓精進。
規格
誠品貨碼 / 2681326942007
ISBN13 / 9789865678906
ISBN10 / 986567890X
EAN貨碼 / 9789865678906
頁數 / 192
注音版 / 否
裝訂 / H:精裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 23X19CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
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- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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