

本書以國人常見之系統性疾病與營養狀況為主軸,深入探討其營養照護原則,內容詳細完整並將舊有的內容去蕪存菁,為營養學學習者及實務工作者的必備參考書。
內容簡介
新版修訂重點:
.依據臨床營養實務及我國長期照護相關政策,邀請具實務與教學經驗之作者,全新撰寫第4章「藥物與營養」、第16章「高齡與長照需求者的飲食與營養」,內容精彩豐富。
.全書更新統計數據,並依相關最新指引,新增並修訂相關內容及案例,如「國人膳食營養素參考攝取量第八版」、「各類食物代換表」、「2017台灣成人重症營養臨床照護共識」、「肥胖的盛行率及定義」、「成人肥胖治療流程圖」、「世界衛生組織建議的口服復水溶液組成及滲透壓」、「糖尿病盛行率」、「血糖控制目標」、「常見的抗糖尿病藥物」、「高血壓治療指引(JNC 8)」、「關節性疾病之營養照顧」、「台灣成人骨質疏鬆症防治之共識及指引」、「COVID-19患者的營養建議」、「2019台灣肺阻塞臨床照護指引」、「KDOQI慢性腎臟病臨床營養指引:2020修訂版」、「維生素D及燒傷患者的特殊性」、「低FODMAP飲食」、「低菌飲食原則」等。
為加深讀者的學習印象,本書各章均有「名詞概述」,學習前可快速了解該章的重點名詞內容,章末搭配有「複習題」,題型含括是非題、選擇題、申論題,並依據近年營養師之國考題作更新與改寫,將重要概念再作統整與複習,使學習效果加倍。
.依據臨床營養實務及我國長期照護相關政策,邀請具實務與教學經驗之作者,全新撰寫第4章「藥物與營養」、第16章「高齡與長照需求者的飲食與營養」,內容精彩豐富。
.全書更新統計數據,並依相關最新指引,新增並修訂相關內容及案例,如「國人膳食營養素參考攝取量第八版」、「各類食物代換表」、「2017台灣成人重症營養臨床照護共識」、「肥胖的盛行率及定義」、「成人肥胖治療流程圖」、「世界衛生組織建議的口服復水溶液組成及滲透壓」、「糖尿病盛行率」、「血糖控制目標」、「常見的抗糖尿病藥物」、「高血壓治療指引(JNC 8)」、「關節性疾病之營養照顧」、「台灣成人骨質疏鬆症防治之共識及指引」、「COVID-19患者的營養建議」、「2019台灣肺阻塞臨床照護指引」、「KDOQI慢性腎臟病臨床營養指引:2020修訂版」、「維生素D及燒傷患者的特殊性」、「低FODMAP飲食」、「低菌飲食原則」等。
為加深讀者的學習印象,本書各章均有「名詞概述」,學習前可快速了解該章的重點名詞內容,章末搭配有「複習題」,題型含括是非題、選擇題、申論題,並依據近年營養師之國考題作更新與改寫,將重要概念再作統整與複習,使學習效果加倍。
產品目錄
Chapter 1 緒論
Chapter 2 肥胖之飲食
Chapter 3 營養不良與營養缺乏症之飲食
Chapter 4 藥物與營養
Chapter 5 熱病及呼吸系統疾病與營養
Chapter 6 腸道及非腸道營養
Chapter 7 消化道疾病與營養
Chapter 8 糖尿病與營養
Chapter 9 肝、膽、胰疾病與營養
Chapter 10 心血管疾病與營養
Chapter 11 腎臟疾病與營養
Chapter 12 代謝疾病與營養
Chapter 13 重症、免疫反應與營養
Chapter 14 癌症與營養
Chapter 15 手術與營養
Chapter 16 高齡與長照需求者的飲食與營養
附錄
Chapter 2 肥胖之飲食
Chapter 3 營養不良與營養缺乏症之飲食
Chapter 4 藥物與營養
Chapter 5 熱病及呼吸系統疾病與營養
Chapter 6 腸道及非腸道營養
Chapter 7 消化道疾病與營養
Chapter 8 糖尿病與營養
Chapter 9 肝、膽、胰疾病與營養
Chapter 10 心血管疾病與營養
Chapter 11 腎臟疾病與營養
Chapter 12 代謝疾病與營養
Chapter 13 重症、免疫反應與營養
Chapter 14 癌症與營養
Chapter 15 手術與營養
Chapter 16 高齡與長照需求者的飲食與營養
附錄
規格
誠品貨碼 / 2682378698003
ISBN13 / 9789861946276
ISBN10 / 9861946276
EAN貨碼 / 9789861946276
頁數 / 629
開數 / 16K
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 26X19X2.9CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送


