哲食之道: 食物與哲學
| 作者 | 劉彥方 |
|---|---|
| 出版社 | 三民書局股份有限公司 |
| 商品描述 | 哲食之道: 食物與哲學：這本書主要討論食物哲學。食物相信不用多解釋，但哲學又是什麼呢？對很多人來說，哲學是指一些為人處世的原則，例如「世事無絕對」、「人不為己，天 |
內容簡介
內容簡介 這本書主要討論食物哲學。食物相信不用多解釋，但哲學又是什麼呢？對很多人來說，哲學是指一些為人處世的原則，例如「世事無絕對」、「人不為己，天誅地滅」，也有人把哲學等同於一些獨特的個人見解。坊間有些書籍，比如是關於「愛情哲學」或「理財哲學」的書，大多屬於這一類。不過，本書所探討的食物哲學，並非介紹飲食心得，或傳授烹調秘技。我們討論的是有關日常飲食生活的哲學問題。 「哲學」在這裏作為一門學科，如同物理學和社會學一樣，有其獨特的方法和內容。主要是以批判思考去深入處理一些根本的問題，尤其是一些不能透過科學方法來解決的問題。至於批判思考，則是運用邏輯和語理分析，幫助我們清晰而理性地思考。 本書提倡「哲食」，意思是指經過哲學反省的飲食行為和生活態度。不過，日常飲食主要是為了生存和享受，怎會與抽象的哲學扯上關係？進食並非純粹是消化食物和吸收營養的一個生理過程。我們吃什麼，怎樣吃，和誰一起吃，花多少時間和金錢來吃，反映了我們的思維、人生態度和價值觀。哲食，可以幫助我們認識自己。
作者介紹
作者介紹 劉彥方劉彥方，畢業於牛津及麻省理工，現為香港大學哲學系副教授，《思方網》（http: philosophy.hku.hk think）創辦人之一。
商品規格
| 書名 / | 哲食之道: 食物與哲學 |
|---|---|
| 作者 / | 劉彥方 |
| 簡介 / | 哲食之道: 食物與哲學：這本書主要討論食物哲學。食物相信不用多解釋，但哲學又是什麼呢？對很多人來說，哲學是指一些為人處世的原則，例如「世事無絕對」、「人不為己，天 |
| 出版社 / | 三民書局股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789888747948 |
| ISBN10 / | 9888747940 |
| EAN / | 9789888747948 |
| 誠品26碼 / | 2682071486006 |
| 頁數 / | 264 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 21X15.2CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 本書提倡「哲食」，意思是指經過哲學反省的飲食行為和生活態度。不過，日常飲食主要是為了生存和享受，怎會與抽象的哲學扯上關係？進食並非純粹是消化食物和吸收營養的一個生理過程。我們吃什麼，怎樣吃，和誰一起吃，花多少時間和金錢來吃，反映了我們的思維、人生態度和價值觀。哲食，可以幫助我們認識自己。