從荒岩到東方之珠: 形塑香港的旅遊文化史

從荒岩到東方之珠: 形塑香港的旅遊文化史

出版日期:
2021/10/07
9
850765
查詢門市庫存
本書是首部有關香港旅遊文化史的專書,旨在探討自開埠至九七回歸,香港作為旅行目的地的歷史發展、文化與經濟相關的行為。戰後,香港旅遊的進一步推廣及產業化,除了帶動經濟發展外,亦有助殖民地政府為香港樹立國際現代化的城市面貌,加強了香港人的本土化和身份認同。

內容簡介

旅遊業是香港經濟四大支柱之一,香港的文化和社會變化,與本地旅遊業發展不可分割。開埠初期,西方人對香港的印象普遍惡劣,視為一個氣候不佳、自然資源匱乏、危機處處的荒島;一百年後,二戰結束,香港著力發展旅遊業,其殖民地背景吸引了很多對神秘東方有憧憬的外國遊客,漸漸得到購物天堂、美食天堂、東方之珠的美譽;來到現代,香港也開發人文旅遊的資源,郊外風光、文物古蹟不一而足,展示了香港旅遊業的多元化和與時並進。

本書是首部有關香港旅遊文化史的專書,旨在探討自開埠至九七回歸,香港作為旅行目的地的歷史發展、文化與經濟相關的行為。從殖民地早期至二戰,旅行的各種發展形式如長途、短途、本地遊、僑居和遷移等,加強了西方人和中國人之間的社會和文化交流。戰後,香港旅遊的進一步推廣及產業化,除了帶動經濟發展外,亦有助殖民地政府為香港樹立國際現代化的城市面貌,加強了香港人的本土化和身份認同。

香港人以文物、商業成就和東西方文化的並列,建構歷史及重拾「正面」記憶。業界推廣中國傳統文化特色的旅遊活動,使城市的文化走向本土發展,進一步讓香港獲得國際認可,帶動了以中西文化並存的都會發展歷程。
展開看更多

產品目錄

推薦序一郭少棠
推薦序二張展鴻
前言

第一章 東西方旅遊觀和文化特質
1.1、西方旅遊觀:從旅行到旅遊
1.2、中國旅行觀:遊山玩水的情趣
1.3、清末的文人墨客:旅遊的根源
1.4、滿清遺民:與中國內地聯繫的旅遊雛形

第二章 西人記述的香港之初
2.1、早期西方旅者的動機
2.2、殖民伊始的傳教士:中國內陸的「踏腳石」
2.3、西方人眼中的19世紀香港

第三章 工業文明與旅行方式的革新
3.1、在港外國人的旅行方式
3.2、水陸交通的改進:輪船與鐵路旅行的興起
3.3、旅遊書籍及旅行指南的普及

第四章 大眾旅遊的形成
4.1、航空業對旅遊業的影響
4.2、戰前的旅遊運輸代理
4.3、戰後華商旅行社的業務
4.4、旅行社同業機構

第五章 從「蘇絲黃的世界」到「東方之珠」
5.1、帶動經濟:戰後港府的旅遊政策
5.2、「這是香港」:冷戰期間香港作為東方文化的門窗
5.2、「東方之珠」的象徵
5.4、「六七暴動」後的香港旅遊

第六章 酒店旅館的興起
6.1、戰前的酒店旅館經營
6.2、戰後酒店業的發展
6.3、戰後旅遊業狀況及酒店業組織

第七章 文化及生態旅遊的發展
7.1、香港植林及植物公園的源流
7.2、生態旅遊及郊野公園
7.3、文化旅遊與原居民文物徑

第八章 主題公園:旅遊設施的興替
8.1、戰前的遊樂場興衰
8.2、戰後的遊樂場
8.3、主題公園:海洋公園及旅遊區

第九章 人文旅遊與盛會之都
9.1、從「盛會之都」到「亞洲國際都會」:展望與限制
9.2、地區旅遊資源的開發
9.3、文物保育與可持續旅遊

結語
鳴謝
附錄1曾在香港或以香港為研究對象的著名外籍社會、歷史及人類學家
附錄2《搭船警告》(1918)
附錄3由香港往外埠輪船(1932)
參考文獻要目

作者介紹

阮志

阮志,香港出生,祖籍廣東新會,香港中文大學歷史系博士,曾任中大文化及宗教研究系榮譽副研究員、香港理工大學中國文化系客席講師。多年來對香港歷史、文物及民俗文化進行研究,包括新界宗族、邊境禁區村落、客家文化及20世紀香港天主教歷史,著有《禁區:夾縫中的沙頭角》、《越界:香港跨境村莊及文化遺產》、《入境問禁:香港邊境禁區史》及《中港邊界的百年變遷:從沙頭角蓮蔴坑村說起》,編著有香港天主教歷史研究專書及論文多篇。近年從天主教及基督新教傳教士訪港旅行的歷史為切入點,進行歷史梳理,集中研究旅遊作為香港文化歷史的重要環節。

各界推薦

《旅行:跨文化想像》作者郭少棠教授
香港中文大學人類學系張展鴻教授
撰序推薦

規格

誠品貨碼 / 2682083143003
ISBN13 / 9789620448379
ISBN10 / 9620448375
EAN貨碼 / 9789620448379
頁數 / 448
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 25X18.5CM
級別 / N:無

退貨說明

退貨須知:

  1. 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
  2. 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。

依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:

  1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
  2. 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
  3. 報紙、期刊或雜誌。
  4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
  5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
  6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
  7. 國際航空客運服務。

若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:

  1. 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  2. 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  3. 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
  4. 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  5. 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  6. 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送