





花甜點: 華麗美味的可食花甜點44品
Flower Sweetsエディブルフラワーでつくるロマンチックな大人スイーツ
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「食用花甜點」聽起來有些奢侈、有些陌生,
實際上製作一點也不困難!
就如同運用香草植物般,配合本書簡單易懂的步驟,
製成糖果、拌入麵糊、撒上蛋糕……
在家就能輕易完成令人讚嘆的美麗甜點。
實際上製作一點也不困難!
就如同運用香草植物般,配合本書簡單易懂的步驟,
製成糖果、拌入麵糊、撒上蛋糕……
在家就能輕易完成令人讚嘆的美麗甜點。
內容簡介
一本別開生面的食用花甜點食譜,
午茶時光、禮物、紀念日都合適的花朵甜點浪漫盛開!
慶祝與表達心意時不可或缺的柔美花朵,
搖身變為一道道甜點,
以華麗浪漫的外表與香甜可口的滋味完全滿足你的心!
「食用花甜點」聽起來有些奢侈、有些陌生,
實際上製作一點也不困難!
就如同運用香草植物般,配合本書簡單易懂的步驟,
製成糖果、拌入麵糊、撒上蛋糕……
在家就能輕易完成令人讚嘆的美麗甜點。
本書以禮物、午茶甜點、慶祝紀念日三個主題,
分別介紹相應的花朵甜點,
容易製作、方便攜帶,與重視的人分享再適合不過。
同時因為甜點本身就非常可愛,簡單包裝就能成為得體的禮品。
並附有食用花圖鑑,搭配花語、季節,自由揮灑出獨特且應景的花甜點吧!
午茶時光、禮物、紀念日都合適的花朵甜點浪漫盛開!
慶祝與表達心意時不可或缺的柔美花朵,
搖身變為一道道甜點,
以華麗浪漫的外表與香甜可口的滋味完全滿足你的心!
「食用花甜點」聽起來有些奢侈、有些陌生,
實際上製作一點也不困難!
就如同運用香草植物般,配合本書簡單易懂的步驟,
製成糖果、拌入麵糊、撒上蛋糕……
在家就能輕易完成令人讚嘆的美麗甜點。
本書以禮物、午茶甜點、慶祝紀念日三個主題,
分別介紹相應的花朵甜點,
容易製作、方便攜帶,與重視的人分享再適合不過。
同時因為甜點本身就非常可愛,簡單包裝就能成為得體的禮品。
並附有食用花圖鑑,搭配花語、季節,自由揮灑出獨特且應景的花甜點吧!
產品目錄
前言
向日葵核桃磅蛋糕
石竹&白花苜蓿&薰衣草
蜂蜜藍莓大理石蛋糕
菊花蒔蘿司康
薰衣草百香果生起司蛋糕
押花糖果
玫瑰薰衣草覆盆子白色太妃糖
香蕉椰子石竹烤多拿滋×4
乾燥玫瑰穀麥棒
四葉幸運草椰香杏仁餅乾
玫瑰蘋果醬櫻桃德式奶酥蛋糕
食用花鹽起司餅乾
大黃莓果食用花糖免模具塔派
玫瑰覆盆子粉紅棉花糖
實用的禮物包裝好點子
彩色紅茶瑪芬
洋甘菊金盞花奶酪
一口QQ花果凍
白桃甜湯佐清新薄荷冰
蘋果玫瑰椰奶慕斯
檸檬奶油夏威夷早午餐鬆餅
玫瑰覆盆子果醬水晶糖花熔岩巧克力蛋糕
櫻花抹茶銅鑼燒 奶油白豆沙&奶油烏豆沙口味
芬芳寶石玫瑰蘋果烤布樂佐馬斯卡彭起司
香橙萬壽菊金盞花一口酥派
糖漬無花果&葡萄
可爾必思花冰棒×6
食用花茶
自製紅茶和綠茶的食用花混茶
自製玫瑰水果茶/菊花茉莉花茶
果凝凍飲×2
薰衣草糖漬莓果果凝/玫瑰覆盆子果凝
葡萄柚花瑪格麗特雞尾酒
食用花甜點的Q&A
食用花裝飾蛋糕
無花果紅酒玫瑰巧克力球
草莓覆盆子粉紅黑醋栗蛋糕
草莓白玫瑰帕芙洛娃蛋糕
香堇菜扶桑果巧克力咕咕霍夫
薑餅吊飾
玫瑰醬×3
玫瑰醬/玫瑰蘋果醬/玫瑰覆盆子醬
花圖鑑
食用花Q&A
走訪食用花的生產農場
後記
向日葵核桃磅蛋糕
石竹&白花苜蓿&薰衣草
蜂蜜藍莓大理石蛋糕
菊花蒔蘿司康
薰衣草百香果生起司蛋糕
押花糖果
玫瑰薰衣草覆盆子白色太妃糖
香蕉椰子石竹烤多拿滋×4
乾燥玫瑰穀麥棒
四葉幸運草椰香杏仁餅乾
玫瑰蘋果醬櫻桃德式奶酥蛋糕
食用花鹽起司餅乾
大黃莓果食用花糖免模具塔派
玫瑰覆盆子粉紅棉花糖
實用的禮物包裝好點子
彩色紅茶瑪芬
洋甘菊金盞花奶酪
一口QQ花果凍
白桃甜湯佐清新薄荷冰
蘋果玫瑰椰奶慕斯
檸檬奶油夏威夷早午餐鬆餅
玫瑰覆盆子果醬水晶糖花熔岩巧克力蛋糕
櫻花抹茶銅鑼燒 奶油白豆沙&奶油烏豆沙口味
芬芳寶石玫瑰蘋果烤布樂佐馬斯卡彭起司
香橙萬壽菊金盞花一口酥派
糖漬無花果&葡萄
可爾必思花冰棒×6
食用花茶
自製紅茶和綠茶的食用花混茶
自製玫瑰水果茶/菊花茉莉花茶
果凝凍飲×2
薰衣草糖漬莓果果凝/玫瑰覆盆子果凝
葡萄柚花瑪格麗特雞尾酒
食用花甜點的Q&A
食用花裝飾蛋糕
無花果紅酒玫瑰巧克力球
草莓覆盆子粉紅黑醋栗蛋糕
草莓白玫瑰帕芙洛娃蛋糕
香堇菜扶桑果巧克力咕咕霍夫
薑餅吊飾
玫瑰醬×3
玫瑰醬/玫瑰蘋果醬/玫瑰覆盆子醬
花圖鑑
食用花Q&A
走訪食用花的生產農場
後記
作者介紹
■作者簡介
袴田尚弥
原任知名汽車公司設計師,其後旅居美國加州四年,期間受到美國飲食文化和生活方式啟發。歸國後,開始了料理研究家的工作,並開設「&N Kitchen studio」。在雜誌、廣告、報紙等處,率先提倡「飲食與造型融合」的新穎概念,進而成為食物造型師,因其時尚洗鍊的風格,而備受廣大支持。目前主要為雜誌、廣告、商品包裝等,擔任食譜開發、商品搭配設計以及造型等工作。
■譯者簡介
楊妮蓉
規格
誠品貨碼 / 2681725014008
ISBN13 / 9789867627032
ISBN10 / 9867627032
EAN貨碼 / 9789867627032
頁數 / 104
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 26X19X0.8CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
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依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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