法式浪漫古典糖霜餅乾 (暢銷版) | 誠品線上

フレンチアンティークなアイシングクッキー

作者 桔梗有香子
出版社 雅書堂文化事業有限公司
商品描述 法式浪漫古典糖霜餅乾 (暢銷版):從烤餅乾開始,由初學至進階,一次學會超夢幻法式古典糖霜藝術!日本糖霜協會最新技巧揭載,不論送禮宴客都能帶來驚喜!本書集結日本Salon

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內容簡介

內容簡介 從烤餅乾開始,由初學至進階,一次學會超夢幻法式古典糖霜藝術! 日本糖霜協會最新技巧揭載,不論送禮宴客都能帶來驚喜! 本書集結日本Salonese協會多位認證講師作品,Step by step圖文詳細解說, 不僅能學會基本技法,更有講師遠赴英國習得的糖霜藝術最新技巧,能滿足進階者的需求,即使在家也能學到日本Salonese協會認證講師所提供的37款絕美糖霜作品。令人不禁讚嘆:「哇!就像藝術品般華麗精緻呢!」 一起來製作超越甜點的糖霜夢幻逸品吧! 【本書特色】 ◆24色經典法式色彩 × 6色特別調色 ◆平面彩繪法.3D擠花.刷繡法.11款裝飾花邊 ◆復古刷色.立體翻糖.3種筆繪 ◆37款協會講師最完美的糖霜之作

作者介紹

作者介紹 桔梗有香子 一般社團法人 日本Salonese協會(JSA) 代表理事 桔梗 有香子 於2013年8月設立一般社團法人 日本Salonese協會。 以『創造出能將興趣當成工作的耀眼女性』為宗旨,培訓及協助可利用自身技能在家中開設教室的「Salonese」。孕育無數講師、增進女性就業機會,以及讓育兒的母親也能一展長才等等,被評定為具有高度社會貢獻,並在『協會Award2015』中,獲得大獎-『文部科學大臣獎』。 Salonese協會開設了日本第一個糖霜餅乾和造型杯子蛋糕的講師認定講座,現在有超越1700位協會所屬講師在日本全國各地積極活動中。初學者花費12小時可成為講師的單獨教學課程、能學習世界最先進技巧的進階講座、畢業後繼續技能提昇、英國研習旅行、原創材料和工具的販賣等等,隨時提供成為講師後也可以繼續進修的環境,協助學員一展長才。 一般社團法人 日本Salonese協會 http: salone-ze.com

產品目錄

產品目錄 前言…4 糖霜餅乾(基礎篇) 餅乾的作法…6 立體餅乾的烤法…7 糖霜的調合&硬度…8 法式古典調色…9 擠花袋 糖霜基底 平面圖案畫法…10 裝飾花邊…11 刷繡法…12 擠花 …13 彩繪的基礎知識…14 彩繪技法…15 立體翻糖…16 糖霜餅乾Q&A…17 糖霜餅乾(主題篇) 梅森罐…20 花卉…22 蕾絲…24 網繡…26 檸檬…28 摩登婚禮...30 彩色刺繡&彩色網繡…32 兒童玩具…34 手帕…36 3D蝴蝶&花卉…38 誕生禮物…40 拼布…42 芭蕾…44 洋裝…46 午茶時光…48 花環…50 鳥籠…52 天鵝…54 相框…56 彩色刺繡…58 彩色蕾絲…60 婚禮…62 立體愛心…64 立體彩蛋…66 糖霜餅乾(彩繪篇) 丹寧風…70 黑板彩繪…72 彩繪底紋…74 花園..76 天使…78 花樣…80 印章…82 優雅花卉…84 主題圖案…86 水果…88 懷舊信件…90 蝴蝶…92 風景畫…94

商品規格

書名 / 法式浪漫古典糖霜餅乾 (暢銷版)
作者 / 桔梗有香子
簡介 / 法式浪漫古典糖霜餅乾 (暢銷版):從烤餅乾開始,由初學至進階,一次學會超夢幻法式古典糖霜藝術!日本糖霜協會最新技巧揭載,不論送禮宴客都能帶來驚喜!本書集結日本Salon
出版社 / 雅書堂文化事業有限公司
ISBN13 / 9789867627414
ISBN10 / 9867627415
EAN / 9789867627414
誠品26碼 / 2682169398006
尺寸 / 26X19X0.9CM
級別 /
裝訂 / 平裝
頁數 / 96
語言 / 中文 繁體

最佳賣點

最佳賣點 : ◆24色經典法式色彩 × 6色特別調色
◆平面彩繪法.3D擠花.刷繡法.11款裝飾花邊
◆復古刷色.立體翻糖.3種筆繪
◆37款協會講師最完美的糖霜之作

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