123, 喝了變漂亮! 美人專用.原汁原味蔬果昔

123, 喝了變漂亮! 美人專用.原汁原味蔬果昔

美人をつくる! まいにちの簡単スムージー123

期:
2017/01/04
79
350276
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內容簡介

日本超人氣的美女營養師,

同時也是活躍於各媒體的料理玩家,

精心調配了好喝的111款天然蔬果昔+12種變化食譜,

全力支持你的健康美人養成計畫!



低熱量‧富營養‧零負擔‧極天然

以當令食材簡單製作,冷熱皆宜,日日可飲!

◎理想的早餐,開始元氣飽滿的一天!

◎優雅的下午茶點心,美味好喝無負擔!

◎想吃些什麼的時候,立即滿足味蕾、提升飽足感!




【每日一杯,滿足一天所需的蔬果攝取】

●低卡路里

●豐富的膳食纖維

●多種維生素、礦物質、抗氧化物、天然酵素



【美人養生好簡單,對症飲用更顯效果】

●改善虛冷→《蘋果+甘酒+生薑》

●紓解疲勞→《柳橙+蘋果》
●緩解壓力→《芹菜+鳳梨+香蕉》
●預防斑點、雀斑→《柳橙+草莓》

●抑制黑色素沉澱→《草莓+蜂蜜+豆漿》
●減輕頸肩不適→《南瓜+豆漿》
●提升免疫力→《紅蘿蔔+蘋果》

●改善便祕→《鳳梨+蘋果》

●預防貧血→《小松菜+鳳梨》

●減肥中的營養補給→《貝比生菜+芒果+香蕉》

♠促進女性荷爾蒙分泌→《甘酒+黃豆粉+黑芝麻+豆漿》
更多健康美味的蔬果昔配方,請詳見本書內容


【女子會客室:蔬果昔Q&A】

◎製作蔬果昔會很麻煩嗎?

超‧簡‧單!基本的作法,就只是將蔬菜或水果切成一口大小,並以市售的調理機、果汁機攪打。連不擅長料理的人,也能成功做出美味的果昔。只需5分鐘就能做出來,所以即使沒時間、很忙碌的早晨,也能藉此補充營養。



◎需要準備一堆材料嗎?

極‧精‧簡!為了能夠隨時輕易製作,食譜皆使用容易取得的食材。食譜中建議的蔬果都不複雜,簡單幾樣就能搭配出美味的果昔,所以不會有「沒備齊各種材料就無法製作」的情形。讀者也可依自己的喜好,適時做點變化。



◎除了美人自己喝,其他家人也適合飲用嗎?

蔬果昔是天然的食品,且具有易於入口的特性,所以當然是大家都可以喝的唷!尤其是芹菜、小松菜等很多小孩不喜歡的蔬菜,只要搭配其他食材,就會變得容易入口。果昔作為飲料,也可代替零食、宴會的餐前酒等。請和家人、朋友一起愉快地享受美味果昔吧!



◎做好的蔬果昔能保存多久?

基本上,果昔一做好就要馬上喝掉。蔬菜和水果所含的營養素,一接觸到空氣就會氧化,營養價值也會下降,顏色變得暗沉。此外,溫度一升高就會導致各種細菌繁殖,所以不要在常溫下攜帶外出。夏天時尤其要特別注意唷!



◎什麼時候適合喝蔬果昔?

建議在早上喝,可以強化一天的活力。空腹時,果昔則可以作為點心飲用。此外,果昔對腸胃沒什麼負擔,所以適合在攝取太多肉類,或食用過量油炸料理後,內臟疲倦時飲用。請配合身體的狀況攝取吧!



◎一天可以喝幾杯?

一天以1~3杯為原則。喝太多和吃太多一樣,並不是好事哦!飲食均衡,才是美麗之道!




◎喝果昔和喝果汁有什麼不同?

果昔和果汁不一樣,以調理機攪打且不過濾的蔬果昔,能充分攝取膳食纖維。由於能夠調整腸道環境,不但容易排出老舊廢物、改善排便狀況,也有助於緩解肌膚問題。



◎喝果昔是否會使得身體過於寒涼呢?

藉由攝取新鮮的蔬菜和水果,能促進代謝酵素、血液循環。只不過,沒必要攝取過量的蔬菜和水果,而使身體寒涼。在意身體寒涼的人,可等蔬菜和水果回溫到室溫後,再製作成果昔飲用,也建議喝能使身體溫暖、溫熱的果昔。



展開看更多

產品目錄

果昔的美人打造計劃
果昔Q&A
基本的道具
食材的事前處理
冷凍
基本上,就這樣!果昔的作法
原汁原味的果昔作法
本書中使用的食材標準重量&食譜索引

Chapter 1
美麗果昔{水果篇}
Smoothie for beauty|fruits

01 柳橙
+蘋果/+芒果/+草莓/+蜜柑/+鳳梨/+檸檬+蜂蜜
02葡萄柚
+蘋果/+草莓/+薄荷/+芒果/+桃子/+黃金奇異果
03 草莓
+蜜柑 /+香蕉/+甘酒+豆漿/+李子乾+牛奶/+香蕉+藍莓+覆盆子/+柳橙+芒果
04鳳梨
+草莓+檸檬 /+葡萄柚+薄荷/+芒果/+覆盆子/+奇異果/+蘋果
05 酪梨
+鳳梨+覆盆子/+蘋果+香蕉+蜂蜜+豆漿/+草莓+檸檬/+奇異果+鳳梨/+蘋果+芒果/+葡萄柚
column1 Dressing Recipe 美味醬汁

Chapter 2
美麗果昔{蔬菜篇}
Smoothie for beauty|vegetable

01 小松菜
+柳橙+蘋果/+鳳梨/+蘋果+香蕉+酪梨/+桃子+蜜柑+蘋果/+覆盆子+香蕉/+香蕉+芒果+椰子油
02 沙拉菠菜
+香蕉+柳橙+豆漿/+草莓+香蕉/+鳳梨/+巴西莓+蘋果+香蕉/+鳳梨+草莓+薄荷/+柳橙+葡萄柚
03貝比生菜
+葡萄釉+鳳梨/+柳橙+蘋果/+芒果+香蕉
04京都水菜
+柳橙+奇異果/+草莓+覆盆子/+葡萄柚
05 青江菜
+柳橙+鳳梨/+蘋果+奇異果/+鳳梨+芒果
06 芹菜
+葡萄柚+柳橙/+鳳梨+香蕉/+蘋果+黃金奇異果
07 番茄
+小黃瓜+半結球萵苣/+芹菜+紫蘇/+柳橙+蘋果/+覆盆子+鳳梨/+芹菜+蘋果 /+葡萄柚+蘋果
08彩椒
+番茄+芹菜 /+柳橙+草莓/+草莓+蘋果/+葡萄柚+蘋果/+蘋果+蜜柑/+鳳梨+覆盆子
column2 Ice Recipe 風味冰品

Chapter 3
甜心果昔
Sweet smothies

草莓+桃子+牛奶
草莓奶昔
冷凍蘋果+甘酒
水果冷湯
葡萄柚+冷凍鳳梨=雪酪果昔
巴西莓果昔
桃子+芒果
冷凍草莓+蜂蜜+牛奶
香蕉+黃豆粉+黑芝麻+豆漿
蜜柑+桃子+冷凍香蕉+牛奶

Column3 Butter Recipe 風味抹醬

Chapter 4
溫暖果昔
Hot smoothies

馬鈴薯+豆漿
玉米+豆漿
地瓜+豆漿
南瓜+豆漿
地瓜+玉米+豆漿
洋蔥湯
洋蔥+蘑菇+牛奶
甘酒+黃豆粉+黑芝麻+豆漿
蘋果+蜂蜜+紅茶
檸檬+生薑+蜂蜜
蘋果+甘酒+生薑
甘酒+抹茶+蜂蜜+豆漿
甘酒+可可+豆漿
桃子+紅茶
香蕉+可可+楓糖漿+豆漿
薄荷+可可+蜂蜜+豆漿
楓糖漿+可可+抹茶+牛奶
腰果+可可+楓糖漿+肉桂
黃豆粉+楓糖漿+豆漿
Column4 Sauce Recipe 提鮮醬料

Chapter 5
其他各種果昔
Various smoothies

葡萄柚+奇異果+薄荷+碳酸水
葡萄柚+萊姆+薄荷+碳酸水
桃子+碳酸水
蘋果+葡萄柚+蘋果醋+碳酸水
柳橙+蜂蜜+碳酸水
柚子+蜂蜜+碳酸水
紅蘿蔔汁冰+蘋果
番茄汁冰+鳳梨
紅蘿蔔汁冰+香蕉
番茄汁冰+草莓
草莓汁冰+蜂蜜+豆漿
冷凍奇異果+優格+蜂蜜+牛奶
高麗菜+桃子+蘋果
高麗菜+蘋果+優格+蜂蜜+牛奶
蘋果+紅蘿蔔+香蕉
柳橙+蘋果+紅蘿蔔+鳳梨

各界推薦

亞馬遜網路書店讀者推薦:

「作法簡單、少樣食材、配方好喝,再也不怕半途而廢。」

「材料含括四季蔬果,貼心設計冷熱食譜,即便換季也能美麗不打折!」

「蔬果飲有助體內環保、代謝排毒,肌膚真的變漂亮了!」

「備料祕笈大公開,面對不同的蔬果,初心者也可以從容處理。」

「標示每一款蔬果昔的熱量、膳食纖維、維生素A 、C、E含量,掌握健康資訊。」

作者介紹

■作者簡介

鈴木あすな

規格

誠品貨碼 / 2681412460002
ISBN13 / 9789865724887
ISBN10 / 986572488X
EAN貨碼 / 9789865724887
頁數 / 128
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 23X17X0.8CM
級別 / N:無

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