餐飲業如何提昇業績
| 作者 | 吳應權 |
|---|---|
| 出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
| 商品描述 | 餐飲業如何提昇業績：餐飲業的興衰，是生活水準的最佳表徵，作者此書《餐飲業如何提昇業績》是專門「針對餐飲業之經營管理而撰寫」的進階工具書，是作者在餐飲業之授課教材 |
內容簡介
內容簡介 餐飲業的興衰，是生活水準的最佳表徵，作者此書《餐飲業如何提昇業績》是專門「針對餐飲業之經營管理而撰寫」的進階工具書，是作者在餐飲業之授課教材，吸收精華而編輯。特點之一是「針對性強」，本書特點之二是「實用性強」，以作者在餐飲業的工作經驗，並吸收了大量的餐飲界管理案例，內容具體實在，操作性高。 餐飲業種類繁多，規模可大可小，經營者參與意願極高，跨入門檻不高，一旦經營上手，亦可建構起大企業或連鎖大企業；在「個人投資就業項目調查」資料?，早已將「經營或投資餐飲業」列為首選目標。 本書2021年9月出版，希望對讀者在經營中式或西式餐廳、飯店、酒店、小吃店、速食店，有所幫助，這是我們最大的欣慰！
商品規格
| 書名 / | 餐飲業如何提昇業績 |
|---|---|
| 作者 / | 吳應權 |
| 簡介 / | 餐飲業如何提昇業績：餐飲業的興衰，是生活水準的最佳表徵，作者此書《餐飲業如何提昇業績》是專門「針對餐飲業之經營管理而撰寫」的進階工具書，是作者在餐飲業之授課教材 |
| 出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789863691013 |
| ISBN10 / | 9863691011 |
| EAN / | 9789863691013 |
| 誠品26碼 / | 2682057460006 |
| 頁數 / | 378 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 21X15.2X1.7CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 餐飲業的興衰，是生活水準的最佳表徵，作者此書《餐飲業如何提昇業績》是專門「針對餐飲業之經營管理而撰寫」的進階工具書，是作者在餐飲業之授課教材，吸收精華而編輯。特點之一是「針對性強」，本書特點之二是「實用性強」，以作者在餐飲業的工作經驗，並吸收了大量的餐飲界管理案例，內容具體實在，操作性高。