旅行×烘焙．馬卡瑞比の甜蜜食光Sweet Memory | 誠品線上

旅行×烘焙．馬卡瑞比の甜蜜食光Sweet Memory

內容簡介

內容簡介 在旅行中遇見12道甜點，進入馬卡瑞比の美味食光．．．．．．． ◎收錄12道最有特色的美味甜點實作教學：伯爵茶餅乾‧瑪德蓮小蛋糕‧免揉麵包‧雪球‧佛卡夏‧小天使白麵包‧拉可雷特‧寒天虹‧吸式咖啡‧戚風蛋糕‧焦糖塔‧Trifle◎馬卡瑞比與你分享來店小甜蜜！隨書附贈【馬卡瑞比烘焙屋來店甜點兌換券乙張】(數量有限 贈完為止)（憑券來店消費可兌換甜點乙份，種類視現場甜點而定。使用期限：2016 01 31）自步調快速的金融業，轉入夢想中的事業──甜點烘焙，甜點職人馬卡瑞比始終堅持，只要從基礎功練起，不斷的實驗、操作，一定能夠作出融進人心坎裡的暖心甜點！而踏遍各國的旅行回憶，就是她製作甜點的創意＆靈感來源。以英國的伯爵茶，作出富有滿滿心意的手工餅乾；在法國收集浪漫的烘焙元素，烤出少女最愛的瑪德蓮小蛋糕；或是在瑞士一口咬下阿爾卑斯少女的童年記憶，轉化成馬卡瑞比自己的甜點小故事。從馬卡瑞比有趣又生動的旅行札記，搭配12道最具風味的嚴選甜點實作教學，讓人在閱讀之餘彷彿也跟著趴趴走，一起環遊了世界的美味風景，又能嚐到每一個專屬當地的嚴選經典甜點，同時滿足視覺，也挑動了味蕾，更讓人也想動手嘗試作作這些簡單又好吃的可愛點心。製作甜點就像旅行，縱使操作多次、準備萬全，意外驚喜偶而還是會現身，快跟著馬卡瑞比一同踏上，這視覺與味蕾共伴的甜蜜旅程吧！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介馬卡瑞比 Macarabbit卸下金融業職務，夢想著事業與興趣結合，卻苦尋不著「夢想中的事業」，虛擲多年光陰，終於覓得。原來我的願望很單純：喜歡在廚房摸東摸西，喜歡吃甜點，喜歡伺候人吃甜點．．．．．．所以馬卡瑞比誕生了！馬卡瑞比烘焙屋TEL:（02）28316083ADD:台北市士林區雨聲街203-1號（營業時間11:00-19:00，週二、週三公休）Facebook：Macarabbit 馬卡瑞比烘焙屋

產品目錄

產品目錄 序英國神遊大英帝國，巧遇英倫紳士，就在伯爵茶香中！伯爵茶餅乾星星餅乾法國濕潤紮實的口感，是在說法式熱吻嗎？瑪德蓮小蛋糕免揉麵包捷克圓滾小巧裹了糖粉，喔，我一口吃了覆蓋白雪的東正教堂之頂！雪球義大利番茄乾，讓味覺感受奔放的義式風情！佛卡夏瑞士我咬下的是阿爾卑斯山的雪，還是軟式麵包？敬邀～小蓮、小豆子與奶奶一同享用！小天使白麵包拉可雷特東京名字起的好！減肥聖品饒富日式禪風！寒天虹吸式咖啡馬卡瑞比私房甜點我的私房小店馬卡瑞比の特選食材＆工具戚風蛋糕焦糖塔Trifle

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