防詐3要訣：不聽信、不操作、掛斷電話 
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內容簡介
本書以精簡的內容深入淺出地介紹作業管理的各個議題，包括產品設計、作業程序與產能規劃、廠址與設施規劃、生產與存貨管理，以及即時化與精實系統、供應鏈管理與企業資源規劃等現代作業管理的重要議題。本書也在每章前後，以國內外個案說明各章的實務案例，並在章後附上摘要整理與練習題，使讀者可以確實掌握各章的重要內容。本書亦著重計量方法與最佳化軟體的介紹與應用，以淺易的範例說明，讓讀者了解計量方法在作業管理相關領域的應用。
適用課程︰
「生產管理」、「作業管理」、「生產與作業管理」與「運籌管理」等大學部及研究所課程使用。
適用對象︰
工業工程學系、工業管理學系、企業管理學系、資訊管理學系、事業經營學系或相關科系的大學生與研究生，以及想要了解「生產與作業管理」知識與技術之社會人士。
產品目錄
第01章 作業管理導論
章前個案：作業管理於服務業之應用──以「赤鬼炙燒牛排」為例
1.1 作業管理的定義
1.2 製造業和服務業的異同
1.3 作業管理的發展趨勢
1.4 作業管理和組織
1.5 作業策略
1.6 當代作業管理者面臨的課題
1.7 本書架構
章後案例：成功的作業管理創造出價值品牌──Hard Rock Café
本章摘要
課後習題
第02章 生產力、競爭力與策略
章前個案：臺灣芝浦新策略展現企圖心──擴大面板售後維修服務範圍及舊設備升級改造 力拚營收成長
2.1 生產力
2.2 競爭力
2.3 作業策略
2.4 作業策略的相關議題
章後案例：邁向工業4.0 晏邦打造智慧工廠──提升市場競爭力
本章摘要
課後習題
第03章 產品與服務設計
章前個案：萬物聯網、分散式製造崛起
3.1 產品與服務設計的意義
3.2 產品與服務設計所需考慮的因素
3.3 產品設計與發展程序
3.4 服務設計
3.5 物流設計
3.6 把供應商整合到新產品開發階段
3.7 品質機能展開
3.8 產品與服務設計的趨勢
章後案例：掌握「女人心」是產品研發設計者的必修課題
本章摘要
課後習題
第04章 流程管理
章前個案：台塑防弊的「四支鑰匙」
4.1 流程簡介與範例
4.2 流程選擇
4.3 流程設計與描繪
4.4 流程績效評估
4.5 流程再造
章後案例：流程再造的具體成效
本章摘要
課後習題
第05章 績效與品質
章前個案：SAMSUNG Note 7 的省思
5.1 品質定義
5.2 品質成本
5.3 品質變異
5.4 品質衡量
5.5 品質管制工具
5.6 統計程序管制
5.7 計量管制圖
5.8 計數管制圖
5.9 串列測試
5.10 製程能力
5.11 國際品質標準
5.12 全面品質管理
5.13 六標準差品質管理
章後案例：座落於雲林鄉間的世界級企業──巧新科技工業
本章摘要
課後習題
第06章 預測
章前個案：預測──解決供應鍵生產與存貨控管的有效利器（以Wal-Mart 為例）
6.1 預測的類別
6.2 需求變化的類型
6.3 預測進行的步驟
6.4 預測的方法
6.5 預測誤差
6.6 預測的控制
章後案例：錯誤的預測帶來無法彌補的後果
本章摘要
課後習題
第07章 產能規劃
章前個案：從挫敗中再出發的南亞科技
7.1 產能與效率
7.2 影響產能的因素
7.3 瓶頸管理
7.4 需求管理
7.5 產能擴充
7.6 產能規劃步驟
7.7 產能規劃方法
章後案例：快速展店可能帶來的負面效益
本章摘要
課後習題
第08章 設施佈置
章前個案：Cummins 引擎公司使用群組技術的成效
8.1 設施佈置的意義與原則
8.2 設施佈置的類型
8.3 設施佈置的考慮因素
8.4 設施佈置的基本步驟
8.5 設施佈置的範例
章後案例：工廠佈置對工廠而言如同風水對家居的重要性
本章摘要
課後習題
第09章 廠址規劃
章前個案：從西進轉成南進的原因
9.1 廠址規劃的影響因素
9.2 廠址規劃決策的種類
9.3 新廠址的評估方法
9.4 服務業的廠址規劃
章後案例：遷廠不是唯一的選擇
本章摘要
課後習題
第10章 供應鏈管理
章前個案：成功的供應鏈績效管理案例──以Flextronics 公司為例
10.1 供應鏈管理概述
10.2 存貨管理
10.3 物料管理
10.4 配銷與運輸
10.5 績效衡量
10.6 供應鏈管理的未來發展
章後案例：寶僑的供應鏈改造計畫成功達到「有效顧客回應」
本章摘要
課後習題
第11章 專案管理
章前個案：Primavera 專案管理軟體提高企業資源管控效率
11.1 專案網路圖或網路流程圖
11.2 時間壓縮的最佳決策──利用線性規劃
11.3 控制作業成本
11.4 對要徑分析之評價
11.5 不確定工作時間之分析──三時估計法
章後案例：Taipei 101的專案管理
本章摘要
課後習題
第12章 及時化與精實系統
章前個案：資源缺乏造就了豐田製造系統
12.1 豐田生產系統
12.2 及時化
12.3 精實系統
12.4 看板系統
12.5 導入及時化的關鍵因素
章後案例：日本能，美國也能
本章摘要
課後習題
第13章 資訊科技與價值鏈
章前個案：DHL-Exel 供應鏈由SOA 獲得靈敏性
13.1 科技的意義和角色
13.2 資訊科技
13.3 電子商務
13.4 電子採購
13.5 科技策略
13.6 管理資訊科技和跨組織價值鏈
章後案例：思科如何利用RFID 和Wireless LAN 進行產品追蹤
本章摘要
課後習題
第14章 總體規劃
章前個案：技術領先全球的臺灣本土品牌──巨大自行車
14.1 總體規劃的意義
14.2 總體規劃的重要性
14.3 總體規劃的擬定與評估
14.4 總體規劃的策略
14.5 總體規劃的技術
14.6 總體規劃的分解
章後案例：因產業別而異的總體規劃策略
本章摘要
課後習題
第15章 存貨管理
章前個案：讓企業頭痛的存貨呆料問題──以百久企業為例
15.1 存貨的基本概念
15.2 存貨的種類
15.3 存貨管理的重要課題
15.4 存貨管理的決策模式
15.5 確定性存貨模式
15.6 機率性存貨模式
15.7 存貨控制系統
章後案例：利用存貨控管有效地提升周轉率
本章摘要
課後習題
第16章 作業排程
章前個案：同泰電子透過先進規劃與排程，有效掌握生產效率，降低生產成本
16.1 排程簡介
16.2 製造作業排程
16.3 服務作業排程
16.4 生產排程與人力排班規劃──運用線性規劃法
章後案例：Haco：代表高品質的商標需要高品質的生產排程解決方案
本章摘要
課後習題
第17章 企業資源規劃
章前個案：康寧公司多角化經營的成功利器
17.1 物料需求規劃
17.2 製造資源規劃
17.3 企業資源規劃
17.4 企業執行系統
章後案例：善用資訊技術帶來倍增的效益
本章摘要
課後習題
章前個案：作業管理於服務業之應用──以「赤鬼炙燒牛排」為例
1.1 作業管理的定義
1.2 製造業和服務業的異同
1.3 作業管理的發展趨勢
1.4 作業管理和組織
1.5 作業策略
1.6 當代作業管理者面臨的課題
1.7 本書架構
章後案例：成功的作業管理創造出價值品牌──Hard Rock Café
本章摘要
課後習題
第02章 生產力、競爭力與策略
章前個案：臺灣芝浦新策略展現企圖心──擴大面板售後維修服務範圍及舊設備升級改造 力拚營收成長
2.1 生產力
2.2 競爭力
2.3 作業策略
2.4 作業策略的相關議題
章後案例：邁向工業4.0 晏邦打造智慧工廠──提升市場競爭力
本章摘要
課後習題
第03章 產品與服務設計
章前個案：萬物聯網、分散式製造崛起
3.1 產品與服務設計的意義
3.2 產品與服務設計所需考慮的因素
3.3 產品設計與發展程序
3.4 服務設計
3.5 物流設計
3.6 把供應商整合到新產品開發階段
3.7 品質機能展開
3.8 產品與服務設計的趨勢
章後案例：掌握「女人心」是產品研發設計者的必修課題
本章摘要
課後習題
第04章 流程管理
章前個案：台塑防弊的「四支鑰匙」
4.1 流程簡介與範例
4.2 流程選擇
4.3 流程設計與描繪
4.4 流程績效評估
4.5 流程再造
章後案例：流程再造的具體成效
本章摘要
課後習題
第05章 績效與品質
章前個案：SAMSUNG Note 7 的省思
5.1 品質定義
5.2 品質成本
5.3 品質變異
5.4 品質衡量
5.5 品質管制工具
5.6 統計程序管制
5.7 計量管制圖
5.8 計數管制圖
5.9 串列測試
5.10 製程能力
5.11 國際品質標準
5.12 全面品質管理
5.13 六標準差品質管理
章後案例：座落於雲林鄉間的世界級企業──巧新科技工業
本章摘要
課後習題
第06章 預測
章前個案：預測──解決供應鍵生產與存貨控管的有效利器（以Wal-Mart 為例）
6.1 預測的類別
6.2 需求變化的類型
6.3 預測進行的步驟
6.4 預測的方法
6.5 預測誤差
6.6 預測的控制
章後案例：錯誤的預測帶來無法彌補的後果
本章摘要
課後習題
第07章 產能規劃
章前個案：從挫敗中再出發的南亞科技
7.1 產能與效率
7.2 影響產能的因素
7.3 瓶頸管理
7.4 需求管理
7.5 產能擴充
7.6 產能規劃步驟
7.7 產能規劃方法
章後案例：快速展店可能帶來的負面效益
本章摘要
課後習題
第08章 設施佈置
章前個案：Cummins 引擎公司使用群組技術的成效
8.1 設施佈置的意義與原則
8.2 設施佈置的類型
8.3 設施佈置的考慮因素
8.4 設施佈置的基本步驟
8.5 設施佈置的範例
章後案例：工廠佈置對工廠而言如同風水對家居的重要性
本章摘要
課後習題
第09章 廠址規劃
章前個案：從西進轉成南進的原因
9.1 廠址規劃的影響因素
9.2 廠址規劃決策的種類
9.3 新廠址的評估方法
9.4 服務業的廠址規劃
章後案例：遷廠不是唯一的選擇
本章摘要
課後習題
第10章 供應鏈管理
章前個案：成功的供應鏈績效管理案例──以Flextronics 公司為例
10.1 供應鏈管理概述
10.2 存貨管理
10.3 物料管理
10.4 配銷與運輸
10.5 績效衡量
10.6 供應鏈管理的未來發展
章後案例：寶僑的供應鏈改造計畫成功達到「有效顧客回應」
本章摘要
課後習題
第11章 專案管理
章前個案：Primavera 專案管理軟體提高企業資源管控效率
11.1 專案網路圖或網路流程圖
11.2 時間壓縮的最佳決策──利用線性規劃
11.3 控制作業成本
11.4 對要徑分析之評價
11.5 不確定工作時間之分析──三時估計法
章後案例：Taipei 101的專案管理
本章摘要
課後習題
第12章 及時化與精實系統
章前個案：資源缺乏造就了豐田製造系統
12.1 豐田生產系統
12.2 及時化
12.3 精實系統
12.4 看板系統
12.5 導入及時化的關鍵因素
章後案例：日本能，美國也能
本章摘要
課後習題
第13章 資訊科技與價值鏈
章前個案：DHL-Exel 供應鏈由SOA 獲得靈敏性
13.1 科技的意義和角色
13.2 資訊科技
13.3 電子商務
13.4 電子採購
13.5 科技策略
13.6 管理資訊科技和跨組織價值鏈
章後案例：思科如何利用RFID 和Wireless LAN 進行產品追蹤
本章摘要
課後習題
第14章 總體規劃
章前個案：技術領先全球的臺灣本土品牌──巨大自行車
14.1 總體規劃的意義
14.2 總體規劃的重要性
14.3 總體規劃的擬定與評估
14.4 總體規劃的策略
14.5 總體規劃的技術
14.6 總體規劃的分解
章後案例：因產業別而異的總體規劃策略
本章摘要
課後習題
第15章 存貨管理
章前個案：讓企業頭痛的存貨呆料問題──以百久企業為例
15.1 存貨的基本概念
15.2 存貨的種類
15.3 存貨管理的重要課題
15.4 存貨管理的決策模式
15.5 確定性存貨模式
15.6 機率性存貨模式
15.7 存貨控制系統
章後案例：利用存貨控管有效地提升周轉率
本章摘要
課後習題
第16章 作業排程
章前個案：同泰電子透過先進規劃與排程，有效掌握生產效率，降低生產成本
16.1 排程簡介
16.2 製造作業排程
16.3 服務作業排程
16.4 生產排程與人力排班規劃──運用線性規劃法
章後案例：Haco：代表高品質的商標需要高品質的生產排程解決方案
本章摘要
課後習題
第17章 企業資源規劃
章前個案：康寧公司多角化經營的成功利器
17.1 物料需求規劃
17.2 製造資源規劃
17.3 企業資源規劃
17.4 企業執行系統
章後案例：善用資訊技術帶來倍增的效益
本章摘要
課後習題
作者介紹
■作者簡介
陳明德
現職 國立中正大學企業管理學系副教授
學歷 美國喬治亞理工學院工業暨系統工程博士
經歷 華梵大學工業管理學系副教授
美國喬治亞理工學院物流中心研究助理
美國辛辛那提大學機械暨工業工程研究教學助理
經濟部工業自動化技術服務團助理IE
葉丁鴻
現職 國立中正大學企業管理學系副教授
學歷 美國喬治亞理工學院工業暨系統工程博士
專長領域 應用作業研究
規格
誠品貨碼 / 2681467573009
ISBN13 / 9789865668563
ISBN10 / 9865668564
EAN貨碼 / 9789865668563
頁數 / 466
開數 / 16K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知：
- 依照消費者保護法的規定，您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意！猶豫期非試用期)，辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度，本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費；請您先確認商品正確、外觀可接受，再行拆封，以免影響您的權利；若為產品瑕疵，本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形，可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費)，或影響您的退貨權利，請您在拆封前決定是否要退貨：
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品，除商品本身有瑕疵外，退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
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