我愛超快速義大利麵 | 誠品線上

ヤミーさんの簡単すぎ! でも、本格味のパスタ100

內容簡介

內容簡介 烹調義大利麵變快速了！日本人氣部落客Yummy老師要帶你三步驟快速做道地風味義大利麵！不需要煮麵鍋，只要有耐熱玻璃調理碗、平底鍋和微波爐，美味的義大利麵馬上完成！顛覆您對義大利麵的想像！作法非常簡單，只要把醬汁、配料、義大利麵全都一起放入耐熱玻璃調理碗中，用微波爐微波加熱；或將醬汁的材料和義大利麵一起用平底鍋烹煮；還是在煮義大利麵的同時，用微波爐來製作醬汁等等，步驟超簡單超方便，連需要清洗的器具都減少了！另外，還有作者的私房推薦，不僅有北非小米料理，還有焗烤類以及其它的附餐等等，您意想不到超快速的義大利麵食譜大公開♪

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介YUMMY（雅米）美大畢業後，做過編織設計的工作，之後任職於進口食材店。非常喜歡吃，在2006年1月開始架設食譜部落格（網誌）。以3步驟的簡單食譜介紹全世界的道地料理，隨即獲得很大的人氣

產品目錄

產品目錄 序 column 義大利麵種類 使用本書之前PART1用微波爐快速完成義大利麵&醬汁！ 01鯷魚加上橄欖的 煙花女義大利麵 02卡拉布里亞風番茄甜椒義大利麵 03大量粗粒黑胡椒的培根蛋奶義大利麵 04柔軟的洋蔥加上小丁塊培根的 番茄義大利麵 05鯷魚巴西里義大利麵 06愛生氣的義大利麵香辣筆管麵 07新鮮的羅勒葉之青醬義大利麵 08懷念的滋味拿坡里義大利麵 09牛肝菌菇義大利麵 10美味滿點蟹肉番茄奶油義大利麵 column 只需攪拌的Pasta ① 11起司義大利麵 12巴西里義大利冷麵 13卡特基起司胡椒義大利冷麵PART2一只平底鍋快速完成義大利麵&醬汁！ 14獵人風燉煮雞肉螺旋麵 15奶油蘆筍培根義大利麵 16托斯卡尼風白花豆義大利麵 17普利亞風綠花椰菜鯷魚貝殼麵 18白花椰菜培根義大利麵 19白醬鱈魚番紅花細扁麵 20番茄章魚義大利麵 21起司高麗菜馬鈴薯寬麵 22瑞士風葛瑞爾乳酪寬麵 23蘋果洋李紅酒義大利麵 24鮭魚菠菜白醬義大利麵 25中式雞肉竹筍義大利麵 26番茄鮮菇義大利麵 27中世紀風蜂蜜牛奶通心麵 28奶油南瓜寬麵 29家庭式漁夫綜合海鮮義大利麵 30鷹嘴豆洋蔥千層麵湯 31羅勒天使髮麵湯 32蔬菜海鮮雜燴濃湯義大利麵 33鬆軟雞蛋湯蝴蝶麵 column 只需攪拌的Pasta ② 34新鮮西洋菜義大利冷麵 35雞蛋沙拉佐義大利麵 36奶油鯷魚寬麵PART3醬汁&配料用微波爐一下子就完成！ Oil type 37蒜味辣椒義大利麵 38白酒蛤蠣義大利麵 39油菜花培根義大利麵 40樵夫風鮪魚鴻禧菇義大利麵 41菜園風鮮蔬義大利麵 42西西里島風油漬沙丁魚佐檸檬醬汁義大利麵 43檸檬風味櫛瓜鮮蝦義大利麵 44義式雙色甜椒義大利麵 45香橙培根義大利麵 46瑪奇朵番茄白酒蛤蠣義大利麵 47巴薩米克醋洋蔥義大利麵 48法式萵苣青豌豆義大利麵 49撒丁島風綠花椰菜義大利麵 50麵包粉義大利麵 51羅勒馬鈴薯四季豆義大利麵 52杏桃堅果甜味義大利麵 Tomato type 53香濃番茄義大利麵 54卡布里島風番茄莫札瑞拉起司義大利麵 55鮮菇雞肝寬麵 56肉醬義大利麵 57茄子諾瑪義大利麵 58奧勒岡葉蒜味番茄義大利麵 59小扁豆也納香腸佐千層麵 60番茄卡特基起司螺旋麵 61杏仁鮪魚酸豆義大利麵 62蒜味扇貝義大利麵 Cream type 63戈爾根佐拉起司螺旋麵 64鯷魚奶油蛋義大利麵 65檸檬奶油義大利麵 66煙燻鮭魚奶油義大利麵 67花生奶油義大利麵 68甜玉米奶油義大利麵 Japanese style & Ethnic type 69和風薑汁鮮蔬油豆腐皮義大利麵 70中式風味麻辣肉醬義大利麵 71韓式肉絲鮮蔬義大利麵 72泰式櫻花蝦豆芽細扁麵 73甜辣番茄鮮蝦義大利麵 74蒜味粗粒黑胡椒醬義大利麵 75咖哩蔬菜腰果義大利麵 76辣味牛肉豆義大利麵 Column 我的私房推薦北非小米食譜 77北非小米燉飯 78北非小米肉飯 79番茄小黃瓜北非小米沙拉 80北非小米蔬菜湯 81北非小米牛奶布丁 82北非小米咖啡摩卡聖代 一個調理碗就能完成 ！ 焗烤義大利麵 83焗烤鮮蝦奶油斜管麵 84番茄鮮蔬焗烤通心麵 85焗烤雞肉鮮菇奶油通心麵 86焗烤莫札瑞拉起司肉醬螺旋麵 87焗烤南瓜雞肉奶油通心麵 88焗烤綠花椰菜馬鈴薯奶油貝殼麵 89燉牛肉焗烤通心麵 90焗烤獅子頭通心麵 與義大利麵非常搭的 附餐菜單 91義式新鮮番茄烤麵包 92香烤大蒜馬鈴薯 94章魚沙拉 95清蒸白酒鮮菇 96燜煮番茄四季豆 97香煎彩色蔬菜 98烘烤鯷魚番茄 99綠色鮮蔬佐帕瑪森起司 100糖醋洋蔥 Column Yummy老師推薦 嚴選的調味料&食材

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